Классификация и показатели кормовых ресурсов

S – численность каждой группы скота.

3. Фактические затраты  кормовых единиц могут быть  сопоставлены с зоотехническими  нормами кормления: 

 

I нормы       = ∑ к1S1 / ∑кн S1.

                                                           кормления

 

3. Для характеристики изменения удельных затрат кормов за два периода в среднем на всю продукцию животноводства или отдельных видов скота (крупный рогатый скот, свиноводство, овцеводство и т.д.) используется индекс удельных затрат кормов (в кормовых единицах):

I удельных затрат   = ∑ к1q1 / ∑ к0 q1,

кормов

 

где к0 и к1 – расход кормов на 1 ц продукции в базисном и отчетном        году (ц кормовых единиц);

q1 – количество продукции в отчетном периоде (ц).

 

При изучении обеспеченности скота кормами используются показатели наличия и расхода кормов на физическую и переводную голову по видам животных или всему животноводству в сравнении с нормативной потребностью. Важнейшим показателем, характеризующим состояние кормовой базы, является выход кормов на 100 га сельскохозяйственных угодий. Этот показатель зависит от доли кормовой площади в сельскохозяйственных угодьях и продуктивности отдельных угодий и культур. При определении размера кормовой площади в нее включают площади естественных угодий (сенокосы и пастбища, улучшенные и неулучшенные), площади под специальными кормовыми культурами (травы, силосные и др.). Кормовая площадь культур комплексного назначения определяется пропорционально количеству основной продукции, используемой на корма. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ  КОРМОВОЙ БАЗЫ ПСК «КРАСНЫЙ  ВЕЛИКАН»

 

3.1. Состав и  структуры кормовых угодий 

 

          В ПСК «Красный Великан» числится  всего КРС 178 голов, из этой  численности  12 голов калмыцкой  породы, у которых мясо выделяется лучшими качествами по вкусу и считается мраморным мясом. В основном содержание животных находится на трех чабанских стоянках, на которых ведется уход за скотом. Животные постоянно находятся на выгульных пастбищах не зависимо от климатических условий, кроме снежных бурь. В вечернее время каждый день раздается подкормка в виде сена для поддержания животных, так как они не наедаются в полный рацион от требуемого веса. Два раза в день производится поение животных с артезианских скважин или подвозом воды на технике.

           Животные калмыцкой породы весь  дневной день находятся на  степных просторах, пастбищах,  самопроизвольно добывая себе  корм. Изредка производится поение, так как в зимних условиях  они не нуждаются в воде. Они  питаются снегом. Телята, рожденные от калмыцкой породы, находятся вместе с коровами, и отел проходит также на пастбище. Эта порода вынослива к низким температурам, что позволяет в условиях Забайкальского края выращивать такую породу с малыми затратами.

           Состояние кормовой базы характеризуется количеством кормов в кормоединицах, производимых на 1га или 100га с/х угодий. Количество кормов в свою очередь определяется удельным весом кормовой площади в общей площади с/х угодий и продуктивностью этих угодий в кормовых единицах с 1га.

           В состав кормовой площади  входят: природные кормовые угодья (естественные сенокосы, пастбища), посевы специальных кормовых  культур и соответствующая доля  посевов культур комплексного  назначения. Средний уровень продуктивности  кормовых угодий обусловлен не только уровнем продуктивности каждой кормовой культуры, но и их соотношением или структурой.

 

 

Таблица 11 - Состав и структура кормовых угодий в ПСК «Красный Великан» за 2006 – 2008 гг.

 

Виды кормовых угодий	2006 г.		2007 г.		2008 г.
	площадь кормовых угодий, га	% к итогу	площадь кормовых угодий, га	% к итогу	площадь кормовых угодий, га	% к итогу
Кормовые угодья, всего, га	14500	97	14500	97	14500	97
в том числе: сенокосы	3000	20	3000	20	3000	20
пастбища	11500	77	11500	77	11500	77

          Из таблицы видно, что кормовые  угодья на предприятии занимают 97% общей площади с/х угодий. Улучшенные  сенокосы и пастбища отсутствуют.  Площадь кормовых угодий за  три года не изменилась. Естественные  кормовые угодья нуждаются в  коренном улучшении и используются только для выпаса КРС.

 

3.2. Индексный  метод анализа производства кормов

 

1. Индекс производства кормов:

 

Iуп = ∑ У1 П1 / ∑ У1 П1 = 5*3000 / 3*3000 =1,67

 

где У1, У0 – урожайность каждой кормовой культуры по годам (2008, 2006)

П1, П0 – площадь посева (посадки) кормовых культур (2008, 2006)

 

2. Индекс средней урожайности кормовых культур

Iӯ = ∑ У1 П1 /∑ П1 : ∑У0 П0 / ∑ П0 = 15000/3000 : 9000/3000 =1,67

 

3. Индекс размера посевных площадей кормовых культур

 

Iп = ∑ П1 / ∑ П0 = 3000/3000 = 1

Взаимосвязь индексов:

Iуп = Iӯ * Iп = 1,67*1 = 1,67

 

∆уп = ∑ У1 П1 - ∑ У0 П0 = 15000 – 9000 = 6000

∆уп за счет ӯ = (У1 – У0) ∑ П1 = (5 – 3) *3000 = 6000

∆уп  за счет п = (∑ П1 ∑ П0)*У0 показателей: (3000 – 3000)*3 = 0

∆уп  = ∆уп за счет ӯ ± ∆уп  за счет п = 6000 ± 0 = 6000

Урожайность – важные качественные показатели, характеризующие  результаты хозяйственной деятельности частного, кооперативного или государственного сельскохозяйственного предприятия.

Чтобы определить обеспеченность кормами, плановую потребность в кормах сопоставляют с фактическим их наличием. Такие расчеты делают по каждому виду кормов в натуральных единицах измерения, а затем их пересчитывают в кормовые единицы.

 

Таблица 12 - Урожайность и валовой сбор кормовых угодий в ПСК «Красный Великан» за 2006 и 2008 гг.

 

Виды кормовых угодий	Урожайность, с 1 га				Валовой сбор, ц
	2006 г.		2008 г.		2006 г.		2008 г
	ц	корм.ед.	ц	корм.ед.	в натуре	корм.ед.	в натуре	корм.ед.
Естественные  сенокосы	3	1,32	5	2,2	6180	2719,2	4050	1782

 

 

Анализ данной таблицы показывает, что урожайность естественных сенокосов в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилась на 2 ц , а валовой сбор сократился на 2130 ц.

 

 

3.3. Анализ обеспеченности  животных  кормами и эффективность  их использования

Показатель обеспеченности скота кормами определяется отношением количества заготовленных кормов  к общей потребности животных в кормах.

Статистика учитывает  наличие кормов на начало года или периода, их поступление и расход. Такое движение кормовых ресурсов получило название кормового баланса. Он составляется как на весь год, так и по период (стойловый и пастбищный) с целью определения степени обеспеченности скота кормами. Расход кормов учитывают отдельно по видам и группам скота.

 

Таблица 13 - Баланс кормов и обеспеченность скота кормами в ПСК «Красный Великан» за 2008 год

Виды кормов	Содержится  в 1 ц корма, корм.ед.	наличие кормов в натуре, ц		Поступило кормов из урожая текущего года		Заготовлено всего  кормов на текущий год		Расход кормов в текущем году,ц корм.ед.		Годовая потребность  животных в кормах, ц корм.ед.	Степень обеспеченности скота кормами, %
		на начало года	на конец  года	ц	ц корм.ед.	в натуре, ц	ц корм.ед.	всего	в т.ч. на корм скоту		всего
Сенокосы	0,44	4050	-	1000	440	4050	1782	5050	5050	3680	110,05
Всего	0,44	4050	-	1000	440	4050	1782	5050	5050	3680	110,05

 

Предприятие почти не обеспечено кормами. Кроме сена ничего больше нет. Выращиванием других видов  кормов ПСК «Красный Великан» не занимается. Но обеспеченность в сене достаточная, даже превышает указанной нормы.

Под эффективностью использования  кормов следует понимать уровень  соблюдения норм расхода кормов на единицу полученной продукции.

Показатели эффективности использования кормов представлены в таблице 4. Можно также провести  сравнительный анализ эффективности использования кормов отдельно по фермам.

 

Таблица 14 - Анализ эффективности использования кормов в ПСК «Красный Великан» за 2006-2008 годы

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.
			план	факт
Выход телят на 100 коров, гол.	86	92	100	97
Живая масса 1 среднегодовой коровы, ц	480	500	500	520
Расход кормов, ц.корм.ед.: на одну  голову	40,7	29,2	21,3	23,4

 

 

Сравнение данных таблицы  показывает, что в течении 3 лет уровень кормления животных значительно изменился. Расход кормов на 1 голову сократился на 17.3ц. Но, несмотря на это выход телят на 100 коров в отчетном году по сравнению с базисным увеличился на 11 голов. Произошел значительный рост живой массы 1 среднегодовой коровы на 40ц.

 

3.4. Анализ качества кормов

 

 

Количество кормов учитывают  по видам и группам (концентрированные, грубые, сочные, зеленые) в натуральном  выражении (центнерах, тоннах), а также  в кормовых единицах и других условно-натуральных  измерителях. Их качество оценивают по содержанию важнейших питательных веществ (протеина, сухого вещества, основных аминокислот, витаминов, минеральных солей) и по переваримости; кроме того, грубые и сочные корма делят на классы по качеству (1-го и 2-го класса, вне класса).

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 15 - Количество заготовленных кормов в ПСК «Красный Великан»

 за 2008 г.

Виды кормов	Заготовлено, всего		В т.ч. по качеству
			Ɩ класс		ƖƖ класс		ƖƖƖ класс		неклас.
	т или ц	итого, %	количество, т	% к итогу	количество, т	% к итогу	количество, т	% к итогу	количество, т	% к итогу
Сенокосы	779	100	260	33,4	300	38,5	219	28,1	ˣ	ˣ
Итого	779	100	260	33,4	300	38,5	219	28,1	ₓ	ₓ