Явление гетерозиса в животноводстве

Открытие наследственного  полиморфизма белков, ферментов и  групп крови у разных видов  сельскохозяйственных животных явилось  мощным стимулом для изучения генетических особенностей пород и возможностей использования маркерных генов в практической селекции. К настоящему времени благодаря быстрому внедрению ДНК-технологий общее число определяемых у лошадей маркерных генов уже достигло нескольких десятков, что позволяет надежно контролировать значительную часть ее генома.

Генетические маркеры  оказались незаменимым материалом для выявления диапазона популяционной  и видовой изменчивости, изучения филогенеза, степени генетического  сходства и последующей микроэволюции. пород животных. Данные ФАО по оценке сохранности пород сельскохозяйственных животных свидетельствуют, что задача рационального использования и  сохранения генетических ресурсов, ведения  систематического генетического мониторинга  особенно актуальна в коневодстве.

Важнейшей проблемой повышения  эффективности совершенствования  пород является изучение генетических детерминант формирования высокой  продуктивности и использования  генетического мониторинга при  управлении селекционным процессом. Многовековая практика ведения животноводства выработала различные методы создания и улучшения  пород, суть которых сводится к выявлению  и интенсивному использованию животных с желательными признаками. Такой  подход достаточно долго обеспечивал  эффективность селекционного процесса, и многие селекционные программы  по совершенствованию пород, типов  и линий животных разработаны  на данной основе. Однако становится все  более очевидным, что одни лишь традиционные методы разведения не могут обеспечить ощутимого селекционного прогресса  в породах, более того, остро встает вопрос о снижении воспроизводительных  качеств, жизнеспособности и устойчивости к заболеваниям.

Селекционерам хорошо известно, что чем выше продуктивность животных, тем труднее достичь селекционных сдвигов. Это происходит потому, что  интенсивная селекции приводит, с  одной стороны, к повышению продуктивности, с другой – к снижению генетического  разнообразия и накоплению сопряженного генетического груза. Уменьшение резерва  генетической изменчивости может привести к потере адаптивных качеств животных и застою в селекции.

Современные генетические подходы  к совершенствованию пород основаны на более полной оценке генотипа животных и генетического разнообразия популяций  с помощью маркерных технологий, таких как маркер-вспомогательная  селекция (Marker-assisted selection), контроль происхождения  и интрогрессия (межвидовой перенос  генов). Использование маркерных  генов для генетической экспертизы происхождения лошадей уже вошло  в практику коннозаводства многих стран  и стало обязательным элементом  племенной работы с заводскими породами лошадей, в том числе и в  нашей стране. На сегодня наиболее актуальной задачей является изучение возможностей использования маркер-вспомогательной  селекции в коневодстве и внедрения  результатов научных исследований в практику племенной работы.

Закономерности  роста и развития конского молодняка. Ростом называется процесс накопления живой активной массы организма, а развитием — процесс необходимых качественных изменений в организме, вызывающих усложнение его структуры и функций. Этот процесс осуществляется посредством реализации наследственной информации в благоприятных условиях и в определенные периоды, через дифференцировку клеток.

Рост и развитие организма  начинаются с оплодотворения яйцеклетки сперматозоидом и образования из оплодотворенной яйцеклетки зиготы. В отдельные периоды индивидуального  развития животных у разных видов  и даже пород рост и развитие имеют свои особенности и протекают несколько различно.

В течение индивидуальной жизни организм лошади претерпевает изменения, проходит в своем развитии ряд стадий. Прежде всего в росте  и развитии организма выделяют два  существенно различающихся периода  — утробный и послеутробный. Утробный, в свою очередь, состоит из нескольких стадий, или фаз, роста: стадия яйца — от оплодотворения яйцеклетки до образования бластоцисты (8—11 дней после оплодотворения); эмбриональная  — появление плаценты, закладка тканей и систем органов; плодная  — от конца эмбриональной стадии до родов. В начале последней стадии отчетливо обнаруживается повышенная интенсивность роста осевого  скелета, а в конце — периферического  и общей массы плода.

Послеутробный период начинается после рождения жеребенка и первые 7—8 дней носит название новорожденное. Затем наступает стадия после-утробной перестройки организма, которая  продолжается у жеребят 2—3 месяца. За это время существенно прирастает масса тела в ширину и длину. Одновременно наблюдается повышенный рост жеребенка  в высоту. В этот период изменяются и физиологические показатели молодого организма. При рождении у жеребенка  наиболее высокая тем пература тела, частый ритм сердечных сокращений и  дыхания. С возрастом (до 2—3 месяцев) температура снижается, ритмы сердечных  сокращений и дыхания становятся реже. В течение послеутробной  перестройки снижается также  содержание гемоглобина и эритроцитов  в крови. В этот период жеребята питаются исключительно молоком матери и  к растительной пище они только начинают привыкать.

В последующем процесс  перестройки организма и приспособления его к самостоятельной жизни  продолжается, по в менее выраженной форме: приросты снижаются медленнее, но резко снижается количество эритроцитов  и гемоглобина в крови; пульс  и дыхание продолжают урежаться, температура тела понижается. Эту фазу (стадию) можно назвать переходной, она продолжается с 2—3 до 6—8 месяцев.

В это время жеребенка  переводят на растительную пищу (его  пищеварительная система уже  сформировалась), у него прорезались  и выровнялись все молочные резцы.

Следующая стадия в развитии жеребенка — стадия полового созревания — продолжается с б—8 до 12—18 месячного  возраста. В начале этой стадии отчетливо  наблюдается повышение приростов, особенно размеров грудной клетки, длины корпуса и высоты в холке. К концу стадии энергия роста  снижается, дыхание и пульс становятся реже, температура тела продолжает снижаться, количество эритроцитов  и гемоглобина в крови возрастает.

Последняя стадия роста лошади — стадия зрелости, или возмужания. В начале этой стадии увеличивается  обхват груди, высота в холке. Эта  стадия продолжается до 4—5 лет. В это  время, несмотря на небольшие коэффициенты прироста, абсолютные приросты в значительной мере могут определить тип телосложения лошади. В течение стадии зрелости, или возмужания, все физиологические  показатели приходят в норму, свойственную взрослым лошадям. Происходит смена  всех молочных зубов на постоянные.

Животные наиболее интенсивно растут во внутриутробный период и  сразу же после рождения. В коннозаводстве интенсивность роста определяют по промерам и весу лошадей. Различают  абсолютный и относительный рост. Под первым понимают рост живой массы  тела за какой-либо период времени, а  под вторым — отношение абсолютного  прироста к растущей массе. Абсолютный прирост — это разница между  весом или промером в конце  периода и в начале его. Абсолютный прирост определяют тогда, когда  хотят знать интенсивность роста  по периодам или сравнить рост нескольких сходных групп животных. Так, прирост жеребенка за сутки в граммах дает представление об интенсивности его роста и молочности кобылы. Чтобы иметь возможность выразить энергию роста в отвлеченных показателях, вычисляют отно­сительный прирост, или коэффициент прироста его, по формуле:

Х=0,5 X (В к- В н)/ В н

где X   — коэффициент  прироста;

В к— показатель в конце  периода; В н— показатель в начале периода.

Рост и развитие животных в основном зависят от наследственных задатков, так же как видовые и  породные различия между животными  — ответная реакция организма  на условия внешней среды (кормление  и содержание). К сожалению, в настоящее  время вопросы наследственной обусловленности  роста и развития лошадей разработаны  недостаточно. Однако некоторые закономерности все же выявлены, и их использование  в племенной работе может дать положительный результат.

Молодняк лошадей разных пород растет неодинаково. Можно  выделить два типа: раннеспелый и  позднеспелый. У раннеспелого молодняка  приросты равномерно высоки во все  периоды, абсолютные показатели прироста снижаются постепенно, и жеребенок  к 3—З’/2 годам достигает размеров взрослой лошади. К этому же возрасту формируется и высокая работоспособность. В нормальных условиях кормления, содержания и тренировки к раннеспелому типу относятся чистокровные верховые, американские стандартбредные (рысаки и иноходцы), тяжеловозы, русские и орловские  рысаки, донские, буденовские и кустанайские лошади. Организм животных этих пород  очень реактивен и легко поддается  влиянию как благоприятных, так  и неблагоприятных условий кормления  и содержания. При плохом кормлении  жеребята резко отстают в росте  и теряют не только племенную, но и  просто хозяйственную ценность.

Позднеспелые лошади окончательно формируются лишь к 4—5 годам. Причем в подсосный период (до 6-месячного  возраста) по коэффициенту прироста они  могут превосходить жеребят скороспелых  пород. В последующие периоды, совпадающие  с зимним сезоном, энергия роста  резко снижается, и даже при улучшенных условиях кормления и содержания она значительно ниже, чем у  жеребят скороспелых пород.

Общий недостаток пищи или  отсутствие в рационе молодняка  важнейших питательных веществ  вызывает недоразвитие той или иной части тела. Если неблагоприятные  условия были на протяжении утробного  периода развития, то недоразвитие выражается в глубоких изменениях костяка, пропорций сложения. В частности, лошади родятся коротконогими (укороченность  йог происходит главным образом  из-за недоразвития пясти и плюсны), большеголовыми, с сильно укороченной  тонкой шеей. Эти признаки сохраняются  у лошади и во взрослом состоянии  и носят название эмбрионализма. Однако при разведении заводских  пород, даже при очень неблагоприятных  условиях, эмбрионализма не наблюдается. Дело в том, что организм матери при  недостатке питательных Ееществ  в рационе продолжает формировать  плод за счет тканей своего тела. При  этом скудное кормление жеребой  кобылы может быть причиной аборта, рождения слабого жеребенка, урода  и т. п.

Неблагоприятные условия  роста после рождения жеребенка  вызывают недоразвитие, которое называется неотенией. При неотении нарушение  роста и развития приводит к тому, что у взрослых животных сохраняются  черты, характерные для молодняка. У лошадей неотения прежде всего  выражается в длинноногости при  коротких подплечье, лопатке, бедре  и плюсне, длинных пясти и бабке, тонкой шее, короткой низкой холке, коротком слабо развитом корпусе, недоразвитии суставов ног. Послеутробное недоразвитие, когда ослаблена или выпала функция  половых желез, обычно называется инфантилизмом.

Изменение характера и  уровня питания существенным образом  может изменить тип и энергию  роста и развития. Так, рысистый молодняк, выращенный на рационах с завышенной долей сочных кормов (15% общей питательности), имел нормальное развитие, но оказался более сырым и менее работоспособным  по сравнению с выращенным па обычных  рационах.

В специальных опытах установлено, что у жеребят хорошо развита  способность к компенсации временного отставания в росте. Попав после  задержки роста в благоприятные  условия, они начинают интенсивно расти  и «наверстывают» потерянное. При  этом наиболее легко компенсируется отставание в росте корпуса. Практически  можно увеличить массивность  корпуса, предоставив молодняку  усиленное кормление с l'/2 до 2'/2 — 3 лет. Именно в этот период конский  молодняк интенсивно растет в ширину и достаточное поступление в  организм питательных веществ содействует  формированию более массивных лошадей.

Большое влияние на рост и развитие конского молодняка оказывает  температура воздуха. Известно, что  в условиях высоких температур у  лошадей слабо развивается кроющий  и защитный

В последнее десятилетие  в области фундаментальной и  прикладной генетики животных выделилось новое направление, которое получило название маркер-вспомогательная селекция. [13]

7. ГЕТЕРОЗИС В СВИНОВОДСТВЕ

В современных условиях интенсивного ведения животноводства большое  значение придается внедрению интенсивных  технологий при производстве мяса. Особая роль в решении мясной проблемы отводится свиноводству. Необходимо значительно увеличить использование  маточного стада свиней; повысить выход поросят на среднегодовую  матку до 15 гол. на специализированных фермах и до 18-20 гол. на комплексах; увеличить  среднесуточные приросты на откорме  до 450 - 460 г при снижении затрат кормов до 6,5 кормовых единиц; обеспечить основное производство свинины при рационах кормления, содержащих не более 85% концентрированных кормов.

Обеспечение такой интенсивности  свиноводства позволит на 24-25% увеличить  эффективность использования маточного  поголовья, на 25-27% повысить среднесуточные приросты молодняка при значительно  меньших затратах кормов.

Одна из центральных проблем  свиноводства - внедрение региональных систем разведения свиней, позволяющих  наиболее эффективно использовать селекционные достижения племенных хозяйств в  товарных предприятиях и обеспечить в них создание крупных массивов животных, способных устойчиво показывать высокую продуктивность при интенсивной  технологии производства свинины. [4]