Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2012 в 10:45, дипломная работа
Картофель использовался населением Южной Америки за несколько тысяч лет до нашей эры. Еще в начале нашей эры индейцы Перу использовали картофель и умели его консервировать так, что он был пригоден для длительного хранения. В Европу картофель попал намного позже (середине XVI века). Согласно легенде, клубни этого растения вывез из Южной Америки Фрэнсис Дрейк.
Введение ....................................................................................................................................................3
1. Обзор литературы....................................................................................................................5
Народно-хозяйственное значение картофеля.......................................................5
Ботаническая характеристика картофеля...........................................................
Биологические особенности картофеля.............................................................
Особенности минерального питания картофеля...............................................
Экспериментальная часть
2. Цель и задачи исследований
2.1. Цели исследований.................................................................................................
2.2. Задачи исследований................................................................................................
3. Методика и условия проведения исследований
3.1. Методика проведения исследований……………………………………….
3.2. Почвы опытного участка..........................................................................................
3.3. Метеорологические условия проведения опытов................................................
4. Результаты исследований
4.1. Рост и развитие растений в зависимости от сорта и доз минеральных удобрений....................................................................
4.2. Динамика формирования урожая клубней картофеля в зависимости от сорта и доз минеральных удобрений..................................................................
4.3. Качество клубней картофеля в зависимости от сорта и доз минеральных удобрений....................................................................................................................
5. Экономическая, производственная, энергетическая оценка...........................
6. Безопасность жизнедеятельности на производстве..........................................
6.1. Анализ состояния охраны труда в ООО "Юговское" Кунгурского района Пермской области…………………………………………………………………………
6.2. Требования по безопасности при проведении сельскохозяйственных работ по возделыванию и уборке картофеля………………………………………………………..
6.3. Организация работы по охране труда в ООО "Юговское"
7. Охрана окружающей среды........................................................................................
Выводы и рекомендации производству.....................................................................
Список использованной литературы..........................................................................
Приложения...........................................................................
3.2.
Почвы опытного
участка
Опыт проводился в 2003-2004 годах на дерново-мелкоподзолистой среднесуглинистой окультуренной почве, характеристика которой приведена в таблице.
Таблица 1
Агрохимическая характеристика почвы опытного участка (Ап – 24 см)
Год | Гумус, % | рН
KCL |
Мг-экв./100 г почвы | V, % | Мг/100 г почвы | |||
S | Hг | ЕКО | Р2О5 | К2О | ||||
2003 | 2,7 | 5,8 | 28,0 | 4,0 | 32,0 | 87,5 | 17,8 | 19,0 |
2004 | 2,8 | 5,7 | 28,4 | 4,1 | 32,5 | 87,4 | 17,1 | 19,5 |
Почвы
опытного участка отличались средним
содержанием гумуса 2,7% от суммарной,
высоким содержанием
Климатические условия вегетационных периодов 2003-2004 годов характеризовались неравномерным распределением тепла и осадков.
В мае 2003 года осадков выпало 165% от нормы, а в 2004 г. 51% от нормы. Температура воздуха в оба года была выше среднемноголетней, в 2003 г. на 0,80С, а в 2004г. на 2,70С (Приложение 2).
Июнь 2003 г. был холодным и влажным. Среднемесячная температура воздуха была на 2,20С ниже среднемноголетней, а осадков выпало 240% от
нормы. В 2004 г. осадков выпало 124% от нормы, а температура воздуха была на 0,30С выше среднемноголетней.
Июль месяц в оба года проведения опытов был сухой и жаркий. В 2003 г. осадков выпало всего 52% от нормы, причём в первую декаду выпало 130% от нормы, а втретью всего 3%. Температура воздуха была на 0,90С выше среднемноголетней. В 2004 году в первую декаду июля осадков небыло, а в третью декаду выпало 65% от нормы. Температура воздуха была 20,90С (Рис. 1), что на 1,60С выше среднемноголетней.
В первую декаду августа 2003 г., т.е. в период интенсивного клубнеобразования, осадков выпало всего 22% от нормы. Урожай картофеля сформировался позднее благодаря осадкам третьей декады августа – 148% от нормы и первой декады сентября – 233%. Температура воздуха была выше на 2,70С 0,70С соответственно, т.е. были благополучные условия для формирования урожая клубней.
Август 2004 был теплее в сравнении со среднемноголетними данными на 0,60С, а осадков 43 мм (Рис. 2) или 70% от нормы, но они распределялись неравномерно. В первой декаде выпало всего 11%, а во второй 168% от нормы.
Уборку в 2003 г. проводили 7 октября. В это время стояла сухая, тёплая погода. Осадков не было, а температура была 13,30С, что на 0,70С выше среднемноголетней.
В
2004 г. уборку проводили 17 сентября, т.е.
во второй декаде, когда осадков выпало
всего 53% от нормы, а температура воздуха
была на 0,90С выше среднемноголетней,
что позволило убрать урожай картофеля
без особых затруднений.
t0 C
25 | ||||||||||||||||||
20 | ||||||||||||||||||
15 | ||||||||||||||||||
10 | ||||||||||||||||||
5 | ||||||||||||||||||
0 | ||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 |
май июнь июль август сентябрь октябрь
|
||||||||||||||||||
50 | ||||||||||||||||||
40 | ||||||||||||||||||
30 | ||||||||||||||||||
20 | ||||||||||||||||||
10 | ||||||||||||||||||
0 | ||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 |
май
июнь июль август сентябрь
октябрь
4.
Результаты исследований
Через 45 дней от всходов, в среднем за два года, урожайность на контрольном варианте составляла от 85 ц/га у сорта Луговской до 166 ц/га у сорта Никита. При внесении минеральных удобрений у всех сортов урожайность клубней увеличивалась. При внесении рекомендуемой дозы N90P90K120 она составляла от 165ц/га у сорта Пушкинец до 105 ц/га у сорта Луговской, а прибавки к контрольному варианту от 71 до 20 ц/га. На варианте N100P150K200 прибавки урожая составляли от 94 ц/га у сорта Пушкинец до 54 ц/га у сорта Луговской. При внесении N150P150K200 урожайность составляла от 237 ц/га у сорта Пушкинец до 163 ц/га у сорта Луговской. Наименьшую урожайность на всех вариантах имел среднеспелый сорт Луговской, у которого формирование клубней началось позже, чем у более ранних сортов. Самая высокая урожайность – 244 ц/га, независимо от сорта, была на варианте с внесением N150P150K200. Наибольшую урожайность на этом варианте 348 ц/га при выходе товарных клубней 92% имел сорт Никита, который в конце 3 декады июля можно использовать для получения ранней продукции.
Через 55 дней от всходов урожайность на контрольном варианте составляла от 114 ц/га у сорта Пушкинец до 198 ц/га у сорта Никита. При внесении минеральных удобрений урожайность клубней увеличивалась, и прибавка урожая к контролю по вариантам была: N90P90K120 от 74 ц/га у сорта Никита до 24 ц/га у сорта Луговской; N100P150K200 от 110 ц/га у сорта Невский до 65 ц/га у сорта Луговской; N150P150K200 от 188 у сорта Невский до 87 ц/га у сорта Луговской. Средняя урожайность, не зависимо от варианта, составляла от 285 ц/га у сорта Никита до 141 ц/га у сорта Луговской.
На
вариантах с внесением
В период уборки урожайность клубней у сорта Пушкинец на контрольном варианте составляла 163 ц/га и увеличивалась до 543 ц/га на варианте N150P150K200, у сортов Никита от 226 до 721 ц/га, Невский от 200 до 472 ц/га, Луговской от 202 до 421 ц/га. Прибавки урожая к контрольному варианту по сортам составляли: от 135 ц/га на варианте N90P90K120 до 380 ц/га на варианте N150P150K200 - Пушкинец; от 180 до 495 ц/га - Никита; от 98 до 272 ц/га - Невский; от 50 до 219 ц/га - Луговской. Самую высокую урожайность, независимо от варианта, имел сорт Никита 498 ц/га при выходе товарных клубней 98% от массы урожая. Сорт Пушкинец, на контрольном варианте, имел урожайность на 63 – 37 ц/га меньше других сортов. Урожайность на контрольном варианте, не зависимо от сорта, составляла 198 ц/га и увеличивалась до 539 ц/га на варианте с внесением N150P150K200.
Наибольшее содержание сухого вещества в клубнях было у сорта Пушкинец на контрольном варианте 23,7% и уменьшалось с применением минеральных удобрений до 21,6% на варианте N150P150K200; у сорта Луговской соответственно от 20,5 до 17,5%; Никита от 20,4 до 19,5%; Невский от 18,6 до 17,6%.
Высокое
содержание крахмала было отмечено
в клубнях сорта Пушкинец – от
17,8% на контрольном варианте до 16,2% на варианте
N150P150K200 по сравнению
с сортом Невский – от 13,9% до 13,2%.
На
основании данных проведённых опытов
можно сделать следующие
1.Внесение
минеральных удобрений
2.При
внесении минеральных
3.При внесении минеральных удобрений снижалось содержание сухого вещества и крахмала в клубнях, но увеличивался их сбор с 1га за счёт увеличения урожайности.
4. Наибольшее содержание сухого вещества и крахмала имел сорт Пушкинец на всех вариантах, а наименьшее сорт Невский.
5.
Наивысшая урожайность,
5.
Экономическая эффективность
5.1.Экономическая
характеристика хозяйства
Опыты проводили в ООО "Юговское" Кунгурского района, которое расположено в юго-западной части Кунгурского района. Центром является село Юговское, расположенное в 38 км от районного центра г. Кунгура, который является железнодорожной станцией и пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции и получении грузов. Центральная усадьба село Юговское связано с г. Кунгуром дорогой с асфальтированным покрытием. Хозяйство имеет животноводческо-зерновое направление, занимается первичным семеноводством картофеля.