Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2012 в 11:18, курсовая работа
Сельское хозяйство является важнейшей отраслью народного хозяйства — это основной источник продуктов питания. Оно дает более 95 % производимого в стране продовольствия. Сельское хозяйство является важным источником сырья для многих отраслей промышленности, поставляя им продукцию льноводства и прочих прядильных культур, пушного звероводства, овцеводства и козоводства, коневодства. Это источник доходов 39,2 млн. чел. сельского населения, удельный вес которого в общей численности населения составляет 27,1 %. Сельское хозяйство, точнее его предприятия и хозяйства, служат местом работы самих сельскохозяйственных производителей. Доля работников, занятых в сельском хозяйстве, составляет 13,3 % от численности работников, занятых в экономике.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного
производства 5
1.1 Месторасположение, почвенно-климатические условия, специализация и организационная структура предприятия 5
1.2 Структура земельных фондов хозяйства 6
1.3 Анализ структуры и состояния основных средств 8
1.4 Анализ использования основных производственных фондов 11
1.5 Анализ отрасли растениеводства 13
1.6 Анализ показателей отрасли животноводства 20
1.7 Анализ производительности труда 21
1.8 Определение отраслей и уровня специализации 23
1.9 Рентабельность реализованной продукции 26
2 Организация производства томатов в открытом грунте в ОАО СХП «Красноармейское» 28
2.1 Агротехника томатов 28
2.2 Исходные данные для расчёта технологической карты возделывания томатов 34
Выводы и предложения 35
Литература 36
Главная роль в производственном процессе принадлежит производственным средствам. На их долю приходится, как правило, наибольший удельный вес в структуре основных фондов. Анализ структуры основных средств целесообразнее проводить в динамике по среднегодовой стоимости:
Таблица 2 – Структура основных средств (на конец года)
Основные средства | 2003 год | 2004 год | 2005 год | |||
тыс.руб. | в % к итогу | тыс.руб. | в % к итогу | тыс.руб. | в % к итогу | |
Всего основных средств, в том числе: | 154161 | 100 | 166141 | 100 | 179365 | 100 |
производственные основные средства, из них: | ||||||
а) средства с/х назначения; | 11362 | 7,4 | 13293 | 8,0 | 18599 | 10,4 |
б) средства не с/х назначения; | 127439 | 82,7 | 137592 | 82,8 | 145296 | 81 |
непроизводственные основные средства | 15360 | 9,9 | 15256 | 9,2 | 15467 | 8,6 |
В хозяйстве за 3 года стоимость основных средств с/х назначения увеличилась на 25204 тыс. руб. к 2005 году. В среднем за три года стоимость производственных основных фондов составляет 90,8 % стоимости всех основных средств. Наблюдается тенденция роста доли стоимости непроизводственных основных средств.
Таблица 3 – Структура производственных основных средств (на конец года)
Основные средства | 2003 год | 2004 год | 2005 год | В среднем за 3 года | |
тыс. руб. | тыс. руб. | тыс. руб. | тыс. руб. | в % к итогу | |
Здания | 52346 | 48571 | 47773 | 49563 | 29,7 |
Сооружения | 17228 | 19417 | 19417 | 18687 | 11,2 |
Машины и оборудование | 48188 | 58977 | 65672 | 57612 | 34,6 |
Транспортные средства | 8800 | 9544 | 11489 | 9944 | 6,0 |
Произв. и хоз. инвентарь | 877 | 1083 | 948 | 2908 | 1,7 |
Рабочий скот | 409 | 305 | 567 | 427 | 0,2 |
Продуктивный скот | 10953 | 12988 | 18032 | 13991 | 8,4 |
Другие виды основных средств | 15360 | 15256 | 15467 | 15361 | 9,2 |
Итого | 154161 | 166141 | 179365 | 166556 | 100 |
Структура производственных и основных средств включает в себя пассивные и активные фонды. Пассивные фонды – это здания и сооружения. Активная часть – это рабочий и продуктивный скот, машины и оборудование, транспортные средства. Из пассивных фондов большую часть занимают здания – 29,7%, а из активных – машины и оборудование – 34,6%.
Основными показателями, характеризующими состояние основных средств являются коэффициенты обновления, выбытия, износа и годности основных средств.
Коэффициент обновления (%) основных средств находится как отношение стоимости поступивших (введенных) основных средств к стоимости основных средств на конец года.
Коэффициент выбытия (%) основных средств есть отношение стоимости выбывших основных средств в течение года (за исключением переданных в аренду производственных основных средств) к стоимости основных средств на начало года.
Коэффициент износа (%) основных средств находится как на начало, так и на конец каждого года, и равен соответственно отношению величины износа основных средств к их стоимости на определенную дату.
Коэффициент годности (%) основных средств исчисляют также на начало и конец года. Он находится как отношение остаточной стоимости основных средств к их балансовой стоимости.
Остаточная стоимость основных средств равна разнице между балансовой стоимостью и суммой износа на определенную дату.
Таблица 4 – Состояние основных средств
Показатели | 2003 год | 2004 год | 2005 год | |||
на начало | на конец | на начало | на конец | на начало | на конец | |
Коэф-т обновления, % | 11,0 | Х | 12,8 | Х | 11,6 | Х |
Коэф-т выбытия, % | Х | 3,5 | Х | 6,0 | Х | 4,5 |
Коэф-т износа, % | 51,6 | 49,3 | 49,3 | - | - | - |
Коэф-т годности, % | 48,4 | 51,0 | 51,0 | - | - | - |
Коэффициент обновления и выбытия увеличивается в 2004 и снижается в 2005 году. Коэффициент износа уменьшается в 2004 году. Это связано с приобретением новой техники и др. материальных средств. Коэффициент годности в 2004 году увеличивается. Это положительно сказывается на экономике хозяйства, так как меньше изнашивается основных средств.
Показатели оснащенности сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства следующие:
-фондообеспеченность — определяется стоимостью основных средств в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий;
-фондовооруженность — стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, приходящаяся на одного работника предприятия, занятого в сельском хозяйстве;
-энергообеспеченность - представляет собой отношение мощности энергетических ресурсов к площади пашни или посева;
-энерговооруженность — мощность энергетических ресурсов в расчете на одного среднегодового работника.
Показатели использования основных средств:
-фондоотдача — стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах в расчете на единицу стоимости основных производственных средств сельскохозяйственного назначения;
-фондоемкость — стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу стоимости произведенной продукции.
Таблица 5 – Использование основных производственных фондов
Показатели | 2003 год | 2004 год | 2004 в % к 2003 | 2005 год | 2005 в % к 2003 |
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. | 147077 | 160151 | 108,9 | 172753 | 117,5 |
Стоимость реализованной продукции, тыс. руб. | 70580 | 84408 | 119,6 | 90446 | 128,1 |
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | 21066 | 14708 | 69,8 | 16000 | 80 |
Фондоотдача, руб./100 руб. | 48,0 | 52,7 | 109,8 | 52,4 | 109,2 |
Фондообеспеченность, тыс./100 га | 1862,9 | 2020,0 | 108,4 | 2179,0 | 117,0 |
Фондовооруженность, руб./чел. | 266 | 320 | 120,3 | 380 | 142,7 |
Как видно из таблицы 5, в течение трех лет среднегодовая стоимость основных фондов увеличивается за счет обновления основных средств.
Прибыль к 2005 году уменьшилась по сравнению с 2003 годом, возможно по причине снижения урожайности культур и уменьшения валового выхода продукции.
Фондоотдача увеличивается в 2004 и снова снижается в 2005 году.
Фондовооруженность на одного среднегодового работника увеличивается к 2005 году и составляет 380 тыс.рублей.
Фондообеспеченность в 2004 году на 8,4% больше, чем в 2003, а в 2005 – на 17% больше по сравнению с 2003 годом.
Под системой растениеводства понимают состав и соотношение в хозяйстве таких отраслей, как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т.д., а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает технику, технологию и организацию производства.
Материально-техническую базу рациональной системы растениеводства составляют система машин и орудий для комплексной механизации, автоматизации производства, растениеводческие постройки и сооружения, оборудование и др. средства производства.
Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение и повышение её плодородия, рост урожайности сельскохозяйственных культур.
Система севооборотов - позволяет создать оптимальные условия для роста и развития растений путём обеспечения каждой культуры лучшими или хорошими предшественниками, эффективного использования удобрений, результативной борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Система севооборотов имеет и организационное значение: она оказывает влияние на структуру посевных площадей, размещение в пределах хозяйства разных по транспортабельности культур и формирование растениеводческих бригад.
Таблица 6 – Структура посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур
Культуры | 2003 год | 2004 год | 2005 год | ||||||
пло-щадь, га | % | урожай, ц/га | пло-щадь, га | % | урожай, ц/га | пло-
щадь, га |
% | урожай, ц/га | |
Озимые зерновые | 100 | 4,38 | 35,0 | 130 | 4,9 | 13,6 | 330 | 12 | 15,0 |
Яровые зерновые | 2020 | 87 | 22,1 | 2342 | 87,3 | 16,4 | 2224 | 80,9 | 18,0 |
Зернобобовые | 200 | 8,62 | 23,0 | 208 | 7,8 | 18,0 | 196 | 7,1 | 22,4 |
Всего
зерновых и
зернобобовых |
2320 | 45,6 | 22,7 | 2680 | 49,7 | 14,3 | 2750 | 47,9 | 22,0 |
Картофель | 330 | 6,5 | 275,1 | 400 | 7,4 | 184,0 | 400 | 7,0 | 291,0 |
Овощи | 93 | 1,8 | 468,1 | 93 | 1,7 | 339,0 | 98 | 1,7 | 427,0 |
Многолетние травы | 900 | 38,3 | 22,7 | 800 | 36 | 17,7 | 740 | 29,7 | 30,4 |
Однолетние травы | 800 | 34 | 184,0 | 900 | 40,5 | 55,5 | 900 | 36,1 | 225,0 |
Кукуруза на силос | 650 | 27,7 | 156,0 | 520 | 23,4 | 40,0 | 850 | 34,1 | 155,0 |
Итого кормовых | 2350 | 46,1 | х | 2220 | 41,2 | х | 2490 | 43,4 | х |
Всего посевов | 5093 | 100,0 | х | 5393 | 100 | х | 5738 | 100 | х |