Организация производства в АПК

Автор: Пользователь скрыл имя, 13 Февраля 2012 в 11:18, курсовая работа

Краткое описание

Сельское хозяйство является важнейшей отраслью народного хозяйства — это основной источник продуктов питания. Оно дает более 95 % производимого в стране продовольствия. Сельское хозяйство является важным источником сырья для многих отраслей промышленности, поставляя им продукцию льноводства и прочих прядильных культур, пушного звероводства, овцеводства и козоводства, коневодства. Это источник доходов 39,2 млн. чел. сельского населения, удельный вес которого в общей численности населения составляет 27,1 %. Сельское хозяйство, точнее его предприятия и хозяйства, служат местом работы самих сельскохозяйственных производителей. Доля работников, занятых в сельском хозяйстве, составляет 13,3 % от численности работников, занятых в экономике.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Анализ производственной деятельности сельскохозяйственного
производства 5
1.1 Месторасположение, почвенно-климатические условия, специализация и организационная структура предприятия 5
1.2 Структура земельных фондов хозяйства 6
1.3 Анализ структуры и состояния основных средств 8
1.4 Анализ использования основных производственных фондов 11
1.5 Анализ отрасли растениеводства 13
1.6 Анализ показателей отрасли животноводства 20
1.7 Анализ производительности труда 21
1.8 Определение отраслей и уровня специализации 23
1.9 Рентабельность реализованной продукции 26
2 Организация производства томатов в открытом грунте в ОАО СХП «Красноармейское» 28
2.1 Агротехника томатов 28
2.2 Исходные данные для расчёта технологической карты возделывания томатов 34
Выводы и предложения 35
Литература 36

Файлы: 1 файл

ОАО СХП Красноармейское.doc

— 480.00 Кб (Скачать)

      Главная роль в производственном процессе принадлежит  производственным средствам. На их долю приходится, как правило, наибольший удельный вес в структуре основных фондов. Анализ структуры основных средств целесообразнее проводить в динамике по среднегодовой стоимости:

Таблица 2 – Структура основных средств (на конец года)

Основные  средства 2003 год 2004 год 2005 год
тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу тыс.руб. в % к итогу
Всего основных средств, в том числе: 154161 100 166141 100 179365 100
производственные  основные средства, из них:            
а) средства с/х назначения; 11362 7,4 13293 8,0 18599 10,4
б) средства не с/х назначения; 127439 82,7 137592 82,8 145296 81
непроизводственные  основные средства 15360 9,9 15256 9,2 15467 8,6
 

      В хозяйстве за 3 года стоимость основных средств с/х назначения увеличилась на 25204 тыс. руб. к 2005 году. В среднем за три года стоимость производственных основных фондов составляет 90,8 % стоимости всех основных средств. Наблюдается тенденция роста доли стоимости непроизводственных основных средств.

 

Таблица 3 – Структура производственных основных средств (на конец года)

Основные  средства 2003 год 2004 год 2005 год В среднем  за 3 года
тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. в % к итогу
Здания 52346 48571 47773 49563 29,7
Сооружения 17228 19417 19417 18687 11,2
Машины  и оборудование 48188 58977 65672 57612 34,6
Транспортные  средства 8800 9544 11489 9944 6,0
Произв. и хоз. инвентарь 877 1083 948 2908 1,7
Рабочий скот 409 305 567 427 0,2
Продуктивный скот 10953 12988 18032 13991 8,4
Другие  виды основных средств 15360 15256 15467 15361 9,2
Итого 154161 166141 179365 166556 100
 

      Структура производственных и основных средств включает в себя пассивные и активные фонды. Пассивные фонды – это здания и сооружения. Активная часть – это рабочий и продуктивный скот, машины и оборудование, транспортные средства. Из пассивных фондов большую часть занимают здания – 29,7%, а из активных – машины и оборудование – 34,6%.

      Основными показателями, характеризующими состояние основных средств являются коэффициенты обновления, выбытия, износа и годности основных средств.

      Коэффициент обновления (%) основных средств находится как отношение стоимости поступивших (введенных) основных средств к стоимости основных средств на конец года.

      Коэффициент выбытия (%) основных средств есть отношение стоимости выбывших основных средств в течение года (за исключением переданных в аренду производственных основных средств) к стоимости основных средств на начало года.

      Коэффициент износа (%) основных средств находится как на начало, так и на конец каждого года, и равен соответственно отношению величины износа основных средств к их стоимости на определенную дату.

      Коэффициент годности (%) основных средств исчисляют также на начало и конец года. Он находится как отношение остаточной стоимости основных средств к их балансовой стоимости.

      Остаточная  стоимость основных средств равна  разнице между балансовой стоимостью и суммой износа на определенную дату.

Таблица 4 – Состояние основных средств

Показатели 2003 год 2004 год 2005 год
на  начало на конец на начало на конец на начало на конец
Коэф-т  обновления, % 11,0 Х 12,8 Х 11,6 Х
Коэф-т  выбытия, % Х 3,5 Х 6,0 Х 4,5
Коэф-т  износа, % 51,6 49,3 49,3 - - -
Коэф-т  годности, % 48,4 51,0 51,0 - - -
 

        Коэффициент обновления и выбытия увеличивается в 2004 и снижается в 2005 году. Коэффициент износа уменьшается в 2004 году. Это связано с приобретением новой техники и др. материальных средств. Коэффициент годности в 2004 году увеличивается. Это положительно сказывается на экономике хозяйства, так как меньше изнашивается основных средств.

     1.4 Анализ использования основных производственных фондов

      Показатели  оснащенности сельскохозяйственных предприятий  основными средствами производства следующие:

      -фондообеспеченность — определяется стоимостью основных средств в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий;

      -фондовооруженность — стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, приходящаяся на одного работника предприятия, занятого в сельском хозяйстве;

      -энергообеспеченность - представляет собой отношение мощности энергетических ресурсов к площади пашни или посева;

      нерговооруженность — мощность энергетических ресурсов в расчете на одного среднегодового работника.

      Показатели  использования основных средств:

      -фондоотдача — стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах в расчете на единицу стоимости основных производственных средств сельскохозяйственного назначения;

      -фондоемкость — стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу стоимости произведенной продукции.

Таблица 5 – Использование основных производственных фондов

Показатели 2003 год 2004 год 2004 в % к 2003 2005 год 2005 в % к 2003
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. 147077 160151 108,9 172753 117,5
Стоимость реализованной продукции, тыс. руб. 70580 84408 119,6 90446 128,1
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. 21066 14708 69,8 16000 80
Фондоотдача, руб./100 руб. 48,0 52,7 109,8 52,4 109,2
Фондообеспеченность, тыс./100 га 1862,9 2020,0 108,4 2179,0 117,0
Фондовооруженность, руб./чел. 266 320 120,3 380 142,7
 

      Как видно из таблицы 5, в течение трех лет среднегодовая стоимость  основных фондов увеличивается за счет обновления основных средств.

        Прибыль к 2005 году уменьшилась по сравнению с 2003 годом, возможно по причине снижения урожайности культур и уменьшения валового выхода продукции.

      Фондоотдача увеличивается в 2004 и снова снижается в 2005 году.

      Фондовооруженность на одного среднегодового работника увеличивается к 2005 году и составляет 380 тыс.рублей.

      Фондообеспеченность в 2004 году на 8,4% больше, чем в 2003, а  в 2005 – на 17% больше по сравнению  с 2003 годом.

     1.5 Анализ отрасли растениеводства

      Под системой растениеводства понимают состав и соотношение в хозяйстве таких отраслей, как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т.д., а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает технику, технологию и организацию производства.

      Материально-техническую  базу рациональной системы растениеводства составляют система машин и орудий для комплексной механизации, автоматизации производства, растениеводческие постройки и сооружения, оборудование и др. средства производства.

      Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение и повышение её плодородия, рост урожайности сельскохозяйственных культур.

      Система севооборотов - позволяет создать оптимальные условия для роста и развития растений путём обеспечения каждой культуры лучшими или хорошими предшественниками, эффективного использования удобрений, результативной борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Система севооборотов имеет и организационное значение: она оказывает влияние на структуру посевных площадей, размещение в пределах хозяйства разных по транспортабельности культур и формирование растениеводческих бригад.

 

Таблица 6 – Структура посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур

Культуры 2003 год 2004 год 2005 год
пло-щадь, га % урожай, ц/га пло-щадь, га % урожай, ц/га пло-

щадь, га

% урожай, ц/га
Озимые  зерновые 100 4,38 35,0 130 4,9 13,6 330 12 15,0
Яровые  зерновые 2020 87 22,1 2342 87,3 16,4 2224 80,9 18,0
Зернобобовые 200 8,62 23,0 208 7,8 18,0 196 7,1 22,4
Всего зерновых и

зернобобовых 

2320 45,6 22,7 2680 49,7 14,3 2750 47,9 22,0
Картофель 330 6,5 275,1 400 7,4 184,0 400 7,0 291,0
Овощи 93 1,8 468,1 93 1,7 339,0 98 1,7 427,0
Многолетние травы 900 38,3 22,7 800 36 17,7 740 29,7 30,4
Однолетние  травы 800 34 184,0 900 40,5 55,5 900 36,1 225,0
Кукуруза  на силос 650 27,7 156,0 520 23,4 40,0 850 34,1 155,0
Итого кормовых 2350 46,1 х 2220 41,2 х 2490 43,4 х
Всего посевов 5093 100,0 х 5393 100 х 5738 100 х

Информация о работе Организация производства в АПК