Хранение мясных товаров, пути совершенствования
04 Апреля 2013 в 16:30, курсовая работа
Целью данной работы является изучение и обоснование хранения мясных товаров и пути их совершенствования.
Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- перечислить и проанализировать влияние различных факторов на качество мясных товаров.
- изучить регламентацию сроков годности и хранения мясных товаров.
- ознакомиться с потерями мясных товаров при хранении: виды, причины их возникновения, порядок списания, меры предупреждения и снижения
- изучить организацию хранения мясных товаров, реализуемых в универсаме «Магнит».
Пути совершенствования организации продажи товаров для детей
20 Февраля 2012 в 22:06, курсовая работа
Целью настоящей курсовой работы является: изучение организации продажи товаров для детей в магазине «Чадо. Товары для детей», разработка мероприятий по совершенствованию организации продаж товаров для детей.
В связи с поставленной целью в работе поставлены следующие задачи:
рассмотрение теоретико-методологических аспектов организации продажи товаров;
характеристика магазина;
анализ организации продажи товаров для детей в данном магазине;
разработка мероприятий, направленных на совершенствование организации продажи товаров для детей на исследуемом объекте.
Коммерческая работа с поставщиками товаров и пути ее совершенствования
19 Февраля 2013 в 22:00, курсовая работа
Переход к рыночной экономике требовал от предприятий повышения эффективности производства, повышения конкурентоспособности выпускаемой ими продукции и оказываемых услуг путем внедрения достижений научно-технического прогресса, более эффективных форм хозяйствования и управления производством, активизации предпринимательства и повышения инициативности.
В процессе достижения этой цели важное значение придавалось анализу хозяйственной деятельности, как самого предприятия, так и его конкурентов, прогнозированию поведения потребителей и маркетингу в целом, вверению новых подходов в управлении предприятием и, конечно же, рекламе.
Организация торговли продовольственными (непродовольственными) товарами и пути ее совершенствования»
21 Ноября 2011 в 21:02, курсовая работа
В настоящее время в любой стране мира господствуют рыночные отношения. Фирм, осуществляющих торговую деятельность, сейчас огромное количество. Между ними существует жесткая конкуренция. И продажа качественной, недорогой, конкурентоспособной продукции и услуг по сравнению с аналогами – главная задача любой торговой организации в любой стране. И каждая фирма стремится сделать все, чтобы ее продукция была конкурентоспособной.
Коммерческая деятельность по формированию асстортимента товаров в предприятии розничной торговли и пути её совершенствования
26 Января 2012 в 11:18, курсовая работа
Главная цель коммерческой деятельности – получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре торгового обслуживания – требует гибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке. Продавать товары надо так, чтобы любая коммерческая операция обеспечивала предельно возможный уровень рентабельности, торговый риск был сведен к мин