Ателье «Мария» по пошиву и ремонту одежды

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ

Федеральное государственное  образовательное учреждение

Высшего профессионального  образования

«Астраханский государственный  технический университет»

Кафедра «экономика и управление»

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Организация,нормирование и оплата труда на предприятии»

на тему: «Ателье «Мария» по пошиву и ремонту одежды»

 

                                                            Выполнил: студент группы

                                                                 _________________________

                                            Проверил:

__________________________

 

 

 

 

 

пос. Рыбное

2012г.

Ателье «Мария» специализируется на производстве различных изделий из тканей, а также оказания услуг по ремонту одежды. Предполагаемый товар, который будет производить предприятие - это недорогая и качественная одежда из различных видов тканей и разнообразная по фасону, в зависимости от желания и предпочтения клиента. Надо отметить, что современная мода достаточно демократична, наши изделия могут носить люди любого возраста, а разнообразие моделей позволяет угодить самым разнообразным вкусам.

Большое значение в жизни  людей имеет удобная, качественная и недорогая одежда, которая отвечала бы индивидуальным требованиям. Поэтому создание ателье по пошиву одежды является актуальным в современном обществе.

Сегодня существует довольно большое количество магазинов, одежда которых соответствует современным  потребностям людей, но не соответствуют цены, которых достаточно высоки, чтобы быть доступными большинству покупателей, и фасоны, т.к. телосложение людей разнообразное. Поэтому главной задачей ателье является – сделать изделия доступным по цене, удовлетворяющими разнообразным запросам покупателей по фасону, качеству исполнения и подбору тканей.

Особенностью данного  ателье, которая отличала бы ее от других специализирующихся на производстве одежды, является использование компьютерных технологий в моделирование и проектирование одежды, а также использование услуг модельеров, помогающих клиентам выбрать нужный фасон одежды. Это позволит сделать мое предприятие серьезным конкурентом на рынке.

Предполагаемый контингент покупателей и заказчиков – это  люди со среднем достатком, которые  не могут позволить себе приобретать  одежду в дорогих салонах и  магазинах одежды, но которые требовательны  к качеству и ценящие индивидуальность в своем стиле.

Успешная деятельность предприятия  зависит от многих факторов, одним  из которых является удобное и  выгодное местоположение. Район, в котором  будет располагаться создаваемое ателье, будет как со старыми постройками, так и с новостройками, что ведет к увеличению населения, а значит и потенциальных клиентов ателье.

Дом, в котором будет  располагаться ателье, расположен недалеко от остановки, что также имеет  большое значение для успешного  развития предприятия. Рядом с ателье располагается много жилых домов, больница, недалеко дом быта, магазины и рынки, т.е. это места большого скопления народа. Также можно заметить, что поблизости не должно быть других ателье, рынков и магазинов одежды. Все эти факторы благоприятно повлияют на деятельность предприятия. Таким образом, необходимо выбрать очень выгодное место для образования предприятия.

Помещение для создания ателье – двухкомнатная квартира на первом этаже, общей площадью 60 кв. м.:

- мастерская, кабинет, склад – 20 кв. м.

- место для продажи и подбора тканей – 10 кв. м.

- примерочная – 10 кв. м.

- кабинет дизайнера – 10 кв. м.

Ателье «Мария»  специализируется на производстве изделий из тканей: блузки, брюки, жакеты, жилеты, куртки, пальто, пиджаки, плащи, сарафаны, юбки и т.д., а также оказания услуг по ремонту одежды: установка кнопок и блочек, раскрой тканей, декоративные отделки одежды, машинная вышивка, оформление стразами, консультации и т.д.

Пошив производится на швейно-вышивальной машине Bernina Aurora. Большое количество новых функций и наивысшая комфортность в обслуживании делает швейно-вышивальную машину Bernina  Aurora 450 машиной удобной для любого пользователя. Вышивальный модуль с программным обеспечением Bernina дает вам возможность подключить машину к ПК и превратить ее в полноценную вышивальную систему. Самое главное то, что весь заказ выполняется в самые короткие сроки (с учетом высоких требований к качеству). Вид продукции напрямую зависит от требований и предложений заказчиков. Вид тканей определяет сам клиент. Модели и стили выполнения работы можно выбрать в любом каталоге. Несомненно, все модели имеют современный стильный дизайн, покрой производится исключительно с учетом затрат и количества тканей (ткань может предоставить заказчик, также можно выбрать вместе с мастером).

Для создания моделей одежды, подготовки чертежей и выкроек существуют различные системы автоматизированного  проектирования одежды. Они обычно состоят из компьютера, принтера, плоттера, которые в сочетание с программным  обеспеченьем позволяют автоматизировать этап проектирования и существенно  сократить время на разработку моделей. На рынке современных программных средств имеются различные компьютерные справочники моделей одежды, энциклопедии моды и каталоги рисунков для вышивки.

Использование информационных технологий сделает наше предприятие  одним из немногих в нашем городе, применяющих их для производства и моделирования одежды.

Конкуренты

Конкурентами фирмы на рынке являются предприятия, которые специализируются на производстве аналогичных товаров: другие имеющиеся ателье, магазины одежд; рынки.

Основные преимущества ателье «Мария» от других, специализирующихся также на пошиве одежды:

1) хороший сервис;

2) активная рекламная  деятельность;

3) консультации модельера; 

4) использование современных  компьютерных технологий;

5) предоставление гарантий.

Важной задачей для  предприятия является вызвать у  потребителя желание приобрести товар. Средствами для этого являются:

- Дизайн, функциональные и эстетические свойства товара;

- Совершенствование ассортимента и услуг;

- Торговое обслуживание – обходительность, вежливость персонала;

-  Размещение рекламы в специализированных печатных изданиях;

- Регулярное участие в тематических выставках и показах;

- Предоставление гарантий и скидок.

 В современном бизнесе  реклама – одно из мощных  орудий маркетинга.

Целью рекламы является донести  до потенциальных потребителей преимущества, ателье «Мария», по сравнению с другими конкурентными ателье. Т.е. указать на невысокие цены; качество предоставления услуг; уникальность, то, что отличает его от других. Необходимо правильно определить побудительный мотив потребителя, который связан с выгодой, обеспечиваемой данным товаром по сравнению с товарами конкурентов.

Далее необходимо проанализировать рекламную практику конкурентов.

Проводя данный анализ можно  заметить, что другие ателье не проводят активную рекламную деятельность, чем  и объясняется непопулярность данной услуги среди населения. Поэтому  нашей задачей будет являться проведение активной рекламной компании с целью привлечения большего количества клиентов.

Для эффективности рекламной  деятельности будем использовать следующие  виды рекламы: вывеска фирмы; рекламные  листовки; рекламные объявления в  районе, где расположено ателье. Ежемесячно на рекламу будут выделяться средства в размере 5 000 т.р. Рекламу на щитах и в средствах массовой информации использовать не будем, т.к. это достаточно дорогостоящее дело для небольшого по размерам предприятия.

На ближайшее время  предпочтительно принять следующую  стратегию ценообразования: средняя  цена и дальнейшее повышение цены в соответствие со спросом.

Спрос на продукцию будет  варьироваться, и цена не должна существенно  влиять на число заказчиков, хотя будет  средней и доступной для всех слоев населения. Причем для неимущих и многодетных семей предлагается скидка 10%, а для постоянных клиентов – 5% от стоимости заказа свыше 800 рублей.

План инноваций

Для поддержания высокого технологического и организационного уровня ателье будет постоянно создать новые модели и предлагать их клиентам.

Штатное рассписание

Организация – это группа людей, деятельность которых сознательно  координируется для достижения общей  цели или целей. Каждый работник предприятия  имеет свои цели, которые непосредственно  взаимосвязаны между собой.

В поддержании положительного имиджа фирмы огромную роль играют сотрудники: их образование, поведение, умение организовывать деловые контакты. Поэтому необходимо серьезно подойти к выбору будущего персонала.

Для увеличения объемов выпуска  одежды, было принято воскресенье  сделать рабочим днем, т.к. в выходной день клиентов значительно больше, чем в будний.

Основные требования к  персоналу:

1. Опыт работы:

- Бухгалтер – не менее  3-х лет;

- Швеи – не менее  5 лет.

2. Квалифицированность.

3. Инициативность – самостоятельность  в пределах своей компетентности.

4. Организованность –  умение рационально организовывать  свое рабочее место, планировать  распределение обязанностей по  времени, обеспечить своевременное  выполнение каждодневных операций.

5. Ответственность и пунктуальность.

Общая планируемая численность  работников – 8 человек.

Список работников с требуемым  образованием и соответствующим  для них уровнем заработной платы представлен в таблице 1.

 

 Таблица 1

персонал	образование	Заработная плата, руб.
Бухгалтер - кассир	Высшее	40 000
модельер	Средне - специальное	25 000
Швея (2)	Средне - специальное	30 000
Швея (ремонт одежды)	Средне - специальное	15 000
Закройщица	Средне - специальное	15 000
Секретарь	Средне - специальное	20 000
Директор	Высшее	60 000
Итого:		205 000