Управление качеством

Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Мая 2013 в 12:16, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность темы исследования: Управление, как и управление качеством, возникло в результате потребности человечества первоначально в высококачественном продукте и технологиях, в высококвалифицированном персонале, а затем как потребность в достойном качестве жизни. Проблемы качества еще в начале ХХ века преимущественно воспринимались как инженерно-технические. Системный подход определил и дал дальнейшее развитие с середины прошлого столетия всей теории и практике управления качеством. Согласно существующей философии предпринимательства, вся полнота ответственности за качество изделий и услуг лежит на производителе.

Оглавление

Введение
Глава 1. Что такое система качества
Глава 2. Менеджмент качества
2.1. Становление менеджмента качества
2.2. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества
Глава 3. Этапы развития систем качества
3.1. Этапы развития систем качества до середины 1950-х годов
3.2. Этапы развития систем качества со второй половины XX века
Заключение
Список использованной литературы

Файлы: 1 файл

управ качест.docx

— 54.53 Кб (Скачать)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение……………………………………………………...…………………....3

Глава 1. Что такое система  качества…………………………...………………...5

Глава 2. Менеджмент качества………………………...………………………...9

2.1. Становление менеджмента  качества………………….…………….....9

2.2. Взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества………14

Глава 3. Этапы развития систем качества………………………………….…..19

3.1. Этапы развития систем  качества до середины 1950-х годов…...…..19

3.2. Этапы развития систем качества со второй половины XX века…....22

Заключение…………………………………………………………………….....27

Список использованной литературы……………………………………….…..29

 

 

 

 

 

 

Введение

 

      Актуальность темы исследования:  Управление, как и управление качеством,  возникло в результате потребности человечества первоначально в высококачественном продукте и технологиях, в  высококвалифицированном персонале, а затем как потребность в достойном качестве жизни. Проблемы качества еще в  начале ХХ века преимущественно воспринимались как инженерно-технические. Системный подход определил и дал  дальнейшее развитие с середины прошлого  столетия  всей  теории  и  практике  управления  качеством. Согласно существующей философии предпринимательства, вся полнота ответственности за качество изделий и услуг лежит на производителе. Производитель в разные исторические промежутки по-разному реагировал на эту ответственность, воплощая различные концепции обеспечения качества.

     Фундаментом   обеспечения  качества  являются  стандартизация,  метрология  и   взаимозаменяемость  компонентов   продуктов. 

     Степень изученности темы: Научным обобщением и обоснованием опыта, накопленного в теории и практике управления качеством, стали работы американского ученого, инженера и менеджера Фредерика У. Тейлора. Им предложена концепция научного менеджмента, включившая системный подход, кадровый менеджмент, идею разделения ответственности между работниками и управленцами в обеспечении качественной и эффективной работы организации, идею научного нормирования труда. Исследование  проблем качества  продукции и организации производства  проводилось в трудах таких зарубежных авторов как: В. Деминга, Д. Джурана, К. Исикавы, Ф. Кросби, Г. Тагути, А. Фейгенбаума, Дж. Харрингтона и в работах отечественных ученых: Г.Г. Азгальдова, Ю.П. Адлера, Л.М. Бадалова, Р.Я. Белобрагина, А.В. Гличева, Б.И. Герасимова, Д.С. Демиденко, Н.Д. Ильенковой, Е.М. Карлика, Д.С. Львова, В.В. Окрепилова, В.С. Синько и др.

Понятие «менеджмент качества»  охватывает те аспекты общей функции  руководства, которые определяют политику в области качества, цели и ответственность, планирование, обеспечение и улучшение  качества. Конкурентная борьба предприятий  сегодня все чаще превращается в  соперничество между их системами  качества. Нередко предпочтение отдается тому поставщику, который имеет сертифицированную  систему качества, а для успешной деятельности на внешнем рынке наличие  такого сертификата является непременным  условием.

В истории развития документированных  систем качества, мотивации, обучения и партнерских отношений можно  выделить пять этапов.

Цель данной работы – выяснить необходимость становления систем качества, определить этапы становления и развития этих систем.

Задачи:

    1. Определить, что такое система качества;
    2. Выяснить причины появления менеджмента качества и охарактеризовать взаимосвязь общего менеджмента и менеджмента качества;
    3. Рассмотреть этапы развития систем качества, определить их характерные черты.

При написании работы автор  использовала учебные пособия по управлению качеством В. В. Тена и Ю. И. Ребрина; исследования по системам менеджмента качества В. Климанова, С. Лаптева, В. А. Лапидуса; материалы по теме, опубликованные в сети Интернет.

Данная работа состоит  из введения, в котором рассмотрена  актуальность темы, степень её изученности, поставлены цель и задачи; трех глав, раскрывающих содержание темы; заключения, в котором даны выводы по теме; списка источника и литературы и приложения. 

Глава 1. Что такое система качества

 

 

Изучая тему «Основные  этапы развития систем качества»  нужно выяснить, что же такое «система качества». Исторически термин «система» возник еще в античности и был включен в контекст философских поисков общих принципов организации мышления и знаний. Стандарт - такой нормативный документ, который устанавливает какие-то требования к чему-нибудь (к объекту). В число требований могут входить требования к документации, персоналу, проверкам, руководству, процессам, контролю, приборам, оборудованию, поставщикам и т. п.

В 1960-х и 1970-х годах Великобритания переживала значительный промышленный спад в связи с низким уровнем производительности и неудовлетворительным качеством выпускаемой продукции. Среди усилий по выходу из этой ситуации была первая попытка внедрить работающую модель системы обеспечения качества, призванную помочь компаниям решить проблемы качества  - появился стандарт BS 5750. Это стало шагом к принятию международным сообществом первой редакции стандартов ISO серии 9000.

Стандарты ISO серии 9000 внесли значительный вклад в распространение  идей качества во всем мире. Этому способствовал  тот факт, что модель, предложенная в стандарте, была относительно проста для применения в любой отрасли  промышленности - как на производстве, так и в сфере услуг, а также могла быть использована в любом контексте.

Различные производные от ISO серии 9000 национальные стандарты  также являются идентичными стандартами  по системам качества универсального характера (в России это ГОСТ Р ИСО 9001-2008).

Согласно международным стандартам ИСО 9000 система качества - это совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством. Под организационной структурой подразумеваются, обязательства, полномочия и взаимоотношения, представленные в виде схемы, по которой организация выполняет свои функции.

Общее руководство качеством (административное управление качеством) - те аспекты общей функции управления, которые определяют политику в области  качества, цели и ответственность, а  также осуществляют их с помощью  таких средств, как планирование качества, управление качеством, обеспечение  качества и улучшение качества, в  рамках системы качества.  Обязанности  по общему руководству качеством  лежат на всех уровнях управления, но управлять ими должно высшее руководство.

 Поскольку, согласно  концепции стандартов ИСО, в  системе качества выполняются  работы и по менеджменту качества, и по обеспечению качества, принято  использовать единый термин «система качества», объединяющий эти виды работ.

Система качества является неотъемлемой частью (подсистемой) общей  системы управления предприятием. Она  разрабатывается с учетом конкретной деятельности предприятия, но в любом  случае она должна охватывать все  стадии жизненного цикла продукции  – «петли качества» (о «петле качества» см. главу 2.1 – прим. автора).

 В соответствии с  требованиями стандартов ИСО  серии 9000 система качества должна:

    • Обеспечивать управление качеством на всех участках «петли качества».
    • Обеспечивать участие в управлении качеством всех работников предприятии.
    • Устанавливать ответственность руководства.
    • Обеспечивать неразрывность деятельности по качеству с деятельностью по снижению затрат.
    • Обеспечивать проведение профилактических проверок по предупреждению несоответствий и дефектов.
    • Обеспечивать обязательность выявления дефектов и препятствовать их допуску в производство и к потребителю. Т. е. основное внимание в системе качества должно уделяться предотвращению проблем, а не их устранению после возникновения.
    • Устанавливать порядок проведения периодических проверок, анализа и совершенствования системы.
    • Устанавливать и обеспечивать порядок документального оформления всех процедур системы.

 Система качества может  быть эффективной только при  условии, что она функционирует  одновременно и в тесном взаимодействии  со всеми видами деятельности, влияющими на качество продукции.  Среди них основным выступает  маркетинг, который кратко можно  охарактеризовать как поиск и изучение рынков сбыта для продвижения на них продукции фирмы.

 Если рассмотреть «петлю качества», то первым и последним этапом, завершающим один ее виток и начинающим следующий, является маркетинг. Маркетинг считается средством обеспечения конкурентоспособности продукции. Его главная формула - производить только то, что продается. [7;с. 58]

Вся деятельность на предприятии (организации) в системе качества ориентирована на требования потребителя  к качеству продукции. Использование  этого принципа в системе направлено на постоянное улучшение качества и  удовлетворенность потребителей и  других заинтересованных лиц.

Серия стандартов ISO 9000 неоднократно пересматривалась.

    • 1 версия была подготовлена в 1987 году.
    • 2 версия была выпущена в 1994 году и представляла собой уточненную версию 1987.
    • 3 версия была разработана в 2000 году. Версия 1994 года была радикально пересмотрена.
    • 4 версия стандарта вышла разобщено - в 2005 году был выпущен стандарт ISO 9000-2005, в 2008 и 2009 годах были опубликованы стандарты ISO 9001 и 9004 [10].

ISO 9000 определяют 8 Принципов  менеджмента качества, а также  использование процессного подхода  с целью постоянного улучшения.

Вывод:  Система качества - целостная система, состоящая из организационно самостоятельных, но взаимосвязанных элементов. Организационная структура, процедуры, процессы и ресурсы являются основными компонентами по которым оценивается способность системы качества обеспечивать ее надлежащее функционирование. Отсутствие любого из них делает систему качества неполноценной.

Весь накопленный опыт в области обеспечения качества был суммирован в международных  стандартах ИСО серии 9000 на системы  управления качеством, которые стали  широко внедряться по всему миру с  конца 1980-х годов. Главной целевой установкой стандартов является построение систем качества, обеспечивающих изготовление продукции, соответствующей требованиям заказчиков и соответственно ориентированной на предоставление доказательств способности предприятия стабильно выпускать продукцию определенного уровня качества.

 

Глава 2. Менеджмент качества

 

2.1. Становление  менеджмента качества

 

До середины 1960-х годов основное внимание уделялось обеспечению качества продукции. Главная роль отводилась контролю и отбраковке дефектной продукции. Организационно система контроля качества соответствовала структуре производственного процесса и отвечала его требованиям. Система контроля строилась по следующему принципу: обнаружение дефекта и изъятие бракованного изделия из процесса производства должно быть как можно раньше. Это обусловлено тем, что последующая обработка дефектного продукта приводила к серьезным потерям и неоправданно увеличивала издержки на производство продукции. Подход к обеспечению качества лишь с позиций контроля требовал (при стопроцентном контроле параметров каждой детали или изделия) много квалифицированных контролеров.

На совершенствование  методов обеспечения качества оказали  влияние исследование операций, кибернетика, системотехника и общая теория систем. Кибернетический подход послужил основой  появления концепции управления качеством, которая пришла на смену  традиционной концепции контроля. Эта  концепция появилась в начале 60-х годов и одним из ее основоположников был американский ученый А. В. Фейгенбаум, который предложил рассматривать каждый этап в процессе создания изделия (а не только его конечный результат).

Такой анализ позволял не ограничиваться констатацией брака, а выявить и  проанализировать причины его возникновения  и разработать меры по стабилизации уровня качества. Таким образом, появилась возможность управлять качеством [2].

Производство продукции - это, в сущности, создание качества, т. е. суммы определенных свойств  или «функциональной совокупности» [4]. Следовательно, процесс создания изделия (качества) есть управляемый процесс. В процессе контроля различные параметры, определяющие качество изделия, сравниваются с эталонными, зафиксированными в используемых стандартах, нормативах и технических условиях.

 Информация о несоответствии  уровня качества заданным стандартам (сигнал рассогласования) через  цепь обратной связи (ОС) поступают  в специальное подразделение  (управляемый элемент), где проводится  анализ, и вырабатывают меры по  устранению отклонений. Например, усовершенствование  конструкции и технологии, замена  станков, обучение персонала и  др. Изделия, прошедшие контроль, поступают к потребителю, который  дает решающую оценку уровня  качества. Отзывы покупателя о качестве и рекламации направляются изготовителю. В соответствии с ними управляющий элемент также вырабатывает корректирующие меры.

Информация о работе Управление качеством