Удосконалення операційної системи на приватному підприємстві «Агропромислова компанія – 2006»

Завдання, які підлягають вирішенню в даній курсовій роботі:
- проаналізувати продукцію;
- проаналізувати споживачів продукції;
- проаналізувати операційну діяльність підприємства;
- зробити SWOT- аналіз підприємства;
- оцінити витрати на сировину і постачання;
- розробити операційну систему підприємства;
- визначити ефективність реорганізації операційної системи.

Вступ.............................................................................................................................3
1. Теоретичний аспект управління операційною системою....................................4
1.1. Поняття операційного менеджменту..................................................................4
1.2. Операційна система та операційна функція.......................................................5
1.3. Операційна стратегія............................................................................................6
1. 4. Теорія прийняття рішень в операційному менеджменті.................................7
2. Аналіз операційної системи підприємства «Агропромислова компанія - 2006».............................................................................................................................9
2. 1. Аналіз продукції..................................................................................................9
2. 2. Аналіз споживачів промислової продукції.....................................................12
2. 3. Аналіз операційної діяльності підприємства..................................................13
2. 4. SWOT - аналіз організації.................................................................................15
2. 5. Визначення моделі операційної системи........................................................18
2. 6. Управління запасами.........................................................................................20
2.7. Визначення числа працюючих..........................................................................22
2. 8. Розрахунок потреби в основних виробничих площах...................................24
2.9. Контроль критичного обсягу виробництва - графік точки беззбитковості .....................................................................................................................................25
3. Вдосконалення операційної системи...................................................................27
3.1. Управління матеріально - технічним постачанням.........................................27
3. 2. Вибір технологічного процесу виробництва..................................................28
3.3. Вибір технологічного устаткування.................................................................29
3. 4. Управління операційною інфраструктурою підприємства...........................30
3.5. Визначення ефективності управління проектами...........................................32
3. 6. Визначення економічної ефективності нововведення...................................34
3.7. Контроль якості операційної системи..............................................................35
Висновок.....................................................................................................................36
Список використаної літератури..............................................................................37