Анализ внутренней среды ГК "Космос"

Проблему низкой среднегодовой  загрузки было решено устранить с  помощью создания на базе гостиницы  современного SPA-центра - проекта целесообразного и рентабельного. По проекту СПА центр планируется разместить на площади 400 кв.м. Общие затраты на оснащение СПА центра составили 3 370000 руб. В среднем инвестиции на оснащение технологическим оборудованием и мебелью на квадратный метр равны 8 425 руб. Общий объем инвестиции на создание СПА центра в гостинице «Космос» составил 8 090 000 руб. Годовая выручка СПА центра в гостинице будет составлять 5 760 000 руб. при среднеплановой загрузке в 32%. При этом стоимость услуг спортивно-оздоровительного блока будет входить в стоимость проживания, что, в свою очередь, позволит гостинице немного увеличить стоимость проживания (на 5-6%) и год от года будет увеличивать приток клиентов непосредственно в гостиницу. Эффективность этого внедрения составила:

1. на 2011 год – 77%;
2. на 2012 год – 80%;
3. на 2013 год – 84%;
4. на 2014 год – 88%,

что показывает, насколько  эффективен данный инновационный проект.

Целью курсовой работы был анализ внутренней среду ГК «Космос» и на его основе разработка мероприятия по увеличению загрузки номерного фонда.

В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:

• изучить понятие внутренней среды и ее анализ;
• проанализировать внутреннюю среду гостиницы;

• дать рекомендации и разработать мероприятия по увеличению номерного фонда ГК «Космос».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. - СПб.: Издательство «Питер», 1999 - 416 с.
2. Березин И. С. Маркетинг и исследование рынков. - М.: Рус. деловая лит., 2007. - 416 с.
3. Виханский О., Наумов А. Менеджмент: Учебник для вузов. - М.: Высшая школа, 2002. - 598 с.
4. Голубков Е.П., Голубкова Е.Н., Секерин В.Д. Маркетинг: выбор лучшего решения. Издание третье, дополненное и переработанное. - М.: Экономика, 2002. - 596 с.
5. Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2008. – 384с.: ил. – (Серия «Учебное пособие»).
6. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. 11-е издание. - СПб.: Питер, 2004. - 800 с.
7. Котлер, Филипп, Армстронг, Гари, Сондерс, Джон, Вонг, Вероника. Основы маркетинга - 2-е европейское изд. - М.; СПб.; К.; Издательский дом «Вильямс», 2003. - 944 с.
8. Маркетинг/Под ред. академика А.Н.Романова. Издание второе, дополненное и переработанное. - М.: Наука, 2004. - 578 с.
9. Портер, Майкл. Конкуренция. М.: Издательский дом «Вильямс», 2003. - 496 с.
10. http://www.hotelcosmos.ru

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

SWOT-АНАЛИЗ ГК «КОСМОС»

 

	ВОЗМОЖНОСТИ: Рост деловой активности, увеличение турпотока, которое приведет к увеличению спроса на рынке. Расширение спектра услуг с целью удовлетворения большего числа потребностей гостей.	УГРОЗЫ: Сворачивание деловой активности по причине глобальных изменений внешней среды. Вход на рынок агрессивного игрока и строительство им новой гостиницы
СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ: Привлекательное расположение. Номерной фонд отвечает международным требованиям, предъявляемым гостиницам 3*. Устойчивые связи с туроператорами, обеспечивающими въездной туризм в Москву. Наличие необходимых финансовых ресурсов. Широкая известность гостиницы. Наличие большого опыта у высшего менеджмента гостиницы. Имидж гостиницы.	Возможность расширения спектра услуг за счет достаточных финансовых ресурсов.	Ведение переговоров с представителями глобальных сетей о различных формах сотрудничества. Лоббирование в мэрии и прессе с целью повышения входных барьеров для нового строительства гостиниц на северо-востоке Москвы. За счет привлекательно имиджа занять устойчивое положение на рынке.
СЛАБЫЕ СТОРОНЫ: Отсутствие современного SPA. Неповоротливая организация управления, неоперативность управления. Неудовлетворительно соотношение площади номерного фонда к общей площади гостиницы, вследствие чего возникает высокий уровень затрат на 1 кв.м. площади номерного фонда. Текучесть кадров.	Реорганизация существующей свободной площади в современный SPA-центр. Возможность проведения внутренних реформ управления	Ожидается вход на рынок конкурента с высококвалифицированными кадрами. Усиление конкуренции со стороны более оперативно-приспосабливающихся к изменениям потребительских предпочтений соперников.

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

 

ПЛАН ПРОДАЖ УСЛУГ SPA-ЦЕНТРА ГОСТИНИЦЫ «КОСМОС»

Наименование комплекса	Номер комнаты	Название кабинетов	Плановая загрузка	Выручка в месяц, руб.	Плановая загрузка	Выручка в месяц, руб.	Плановая загрузка	Выручка в месяц, руб.	Плановая загрузка	Выручка в месяц, руб.
			2011 год		2012 год		2013 год		2014 год
Салон красоты	1	Парикмахерский зал (4 рабочих  места) и место мастера маникюра	35%	142857	40%	150000	45%	157500	50%	165375
	2	Солярий вертикальный	20%	52381	25%	55000	30%	57750	35%	60637,5
	3	Кабинет СПА-педикюра	30%	61905	35%	65000	40%	68250	45%	71662,5
СПА- зона	4	Кабинет талассотерапии	30%	61905	35%	65000	40%	68250	45%	71662,5
	5	Кабинет классической косметологии	25%	42857	30%	45000	35%	47250	40%	49612,5
	6	Кабинет массажа	20%	38095	25%	40000	30%	42000	35%	44100
	7	Хаммам	30%	71429	35%	75000	40%	78750	45%	82687,5
Розничная продажа сопутствующих  товаров (сувениров, косметики и  т.д.)			34%	50000	34%	50000	34%	50000	34%	50000
ИТОГО:			28%	521429	32%	480000	37%	569750	41%	595737,5