Анализ материальных затрат на производство продукции в ООО «Бахус – Плюс»

 

Основными формулами при расчете показателей таблицы 4 являются:

Ум = М/СП (3),

где Ум - удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции,

М – среднегодовая стоимость материалов,

СП – себестоимость продукции.

Км = Мф / Мп (4),

где Км - коэффициент использования материалов,

Мф - сумма фактических материальных затрат,

Мп - сумма плановых материальных затрат [15]

На основании расчетов таблицы 8 можно сделать вывод, что в 2011 году по сравнению с 2009 годом произошло увеличение выпуска готовой продукции на 20 тыс. руб. в связи с увеличением договоров на поставку алкогольной продукции и в связи с этим увеличился расход материалов на 230 тыс. руб. Общая стоимость материальных ресурсов по факту также увеличилась на 230 тыс. руб.

Коэффициент использования материалов в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличился на 0,01, а удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции снизился на 0,87 за счет низкой себестоимости продукции. В данном случае можно рекомендовать ООО «Бахус – Плюс» повысить себестоимость реализуемой алкогольной продукции.

Таблица 9 – Расчет частных показателей использования материалов ООО «Бахус – Плюс» в 2006 – 2008 гг.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение (+,-), 2011 г. к 2009 г.
1	2	3	4	5
Среднегодовая стоимость сырья и материалов, тыс. руб.	500	600	800	+300
Стоимость потребленного топлива, тыс. руб.	200	100	300	+100
Стоимость потребленной энергии, тыс. руб.	120	180	260	+140
Выпуск продукции	560	540	580	+20
Сырьеемкость (СЕ)	0,89	1,11	1,38	+0,49
Топливоемкость (ТЕ)	0,36	0,19	0,52	+0,16
Энергоемкость (ЭЕ)	0,21	0,33	0,68	+0,47

 

 

При расчетах использовались следующие формулы:

СЕ = М/ВП (5),

где СЕ – сырьеемкость,

М - среднегодовая стоимость сырья и материалов,

ВП – выпуск продукции.

ТЕ = Т / ВП (6),

где ТЕ – топливоемкость,

Т – стоимость потребленного топлива,

ВП – выпуск продукции.

ЭЕ = Э/ВП (7),

где - ЭЕ – энергоемкость,

Э – стоимость потребленной энергии,

ВП – выпуск продукции [16].

На основании расчетов таблицы 9 можно сделать вывод, что показатели серьеемкости, топливоемкости и энергоемкости в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличились на 0,49, 0,16 и 0,47 соответственно, что связано с увеличением расходования топлива, сырья и материалов.

 

2.5 Совершенствование  анализа материальных затрат  в ООО «Бахус – Плюс»

При переходе к рыночной экономике немаловажное значение имеет правильный учет материалов, а в частности их отпуска в производство, т.к. они составляют большой удельный вес в себестоимости продукции, а значит, правильность их учета оказывает существенное влияние на формирование финансовых результатов работы предприятия;

Исходя из требований рыночной экономики, необходимо рационально использовать систему управления материальных ресурсов в ООО «Бахус – Плюс». Основным направлением повышения эффективности использования материальных ресурсов ООО «Бахус – Плюс» является внедрение ресурсосберегающих, малоотходных и безотходных технологий. Рациональное использование материалов зависит также от полноты сбора и использования отходов и обоснованной их оценки. Данные мероприятия особенно актуальны в настоящее время в связи с ухудшением экологической ситуации.

Изучение конкретных условий производственно-хозяйственной деятельности ООО «Бахус – Плюс» позволяет сделать выводы о том, что возможности снижения материалоемкости на предприятии есть. В частности, имеются все условия для внедрения в производственный процесс комплекса организационно-технических мероприятий по новой технике, позволяющих обеспечить сокращение норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии и, в конечном счете, экономию материальных ресурсов.

Мероприятия ООО «Бахус – Плюс» по снижению материалоемкости можно подразделить на несколько групп: экономия сырья, материалов и энергетических ресурсов, заложенная в процессе разработки изделий; экономия сырья и материалов посредством улучшения аппликации изделия; экономия сырья и материалов посредством усовершенствования технологического процесса; экономия сырья и материалов и энергетических ресурсов посредством осуществления исследований и разработок в областях использования сырья и материалов и энергетических ресурсов; улучшение организации производства и труда; пересмотр норм расхода материалов на единицу продукции; учет всех отходов производства.

Заключение

На современном этапе развития экономики на эффективность функционирования строительного предприятия значительно влияет качество материального обеспечения производства.

Основной показатель качества материального обеспечения – это его надежность, определяемая как способность системы гарантировать бездефицитное обеспечение производства всеми материальными ресурсами в необходимом количестве и ассортименте. Управление надежностью материального обеспечения включает управление надежностью поставок и регулирование уровня запасов. Производственные запасы, с одной стороны, снижают риск дефицита и связанных с ним потерь, то есть повышают надежность материального обеспечения, с другой стороны, содержание запасов требует значительных затрат. Поэтому производственные запасы оказывают непосредственное, но в то же время противоречивое воздействие на эффективность функционирования строительного предприятия.

Материальное обеспечение – одна из областей наиболее частого применения логистического подхода.

Управление материальным обеспечением с позиций логистики ставит задачу учета основных факторов, влияющих на его эффективность:

- характер потребления материалов;

- затраты на закупку  и доставку материалов;

- условия и затраты  на хранение материалов.

Задача функционирования логистической системы, сформированной с целью повышения эффективности управления материальным обеспечением производства (заготовительной логистики) – бесперебойное обеспечение производства материальными ресурсами требуемого качества и в необходимом количестве в определенный срок с минимальными затратами.

Закупочная деятельность и заготовительная логистика не подменяют друг друга, поскольку представляют собой разнопорядковые категории.

Такие задачи, как формирование заказов на материальные ресурсы, складирование, хранение, отпуск в производство достаточно успешно решаются в традиционной системе организации материального обеспечения, но эти же функции в сочетании с многовариантным изучением хозяйственных связей, выбором оптимальной схемы управления материальным потоком являются уже прерогативой заготовительной логистики.

К задачам заготовительной логистики относятся следующие:

- изучение рынка материальных  ресурсов;

- формирование заказов;

- нормирование запасов  и организация их хранения;

- заключение договоров  поставки и контроль за их  выполнением;

- разработка сметы затрат  по материальному обеспечению  и контроль за ее соблюдением.

Список используемой литературы

1. Управленческий учет: Учеб. пособие / Под ред. В.М.Аньшина, А.А.Дагаева. – М.: Дело, 2011. – 528 с.
2. Управленческий учет: Учеб. пособие / Под ред. д.э.н., проф. Л.Н.Оголевой. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 238с.
3. Управленческий учет: Учебник для вузов / С.Д. Ильенкова, Л.М. Гохберг, С.Ю.Ягудин и др.. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011.- 327 с.
4. Морозов Ю.П., Гаврилов А.И., Городнов А.Г. Управленческий учет : Учеб. Пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. –471с.
5. Фатхутдинов Р.А. Управленческий учет : Учебник, 4-е изд. – СПб: Питер, 2008
6. Управленческий учет: Учебник для вузов под ред. С.Д. Ильенковой. М., 2009.
7. Управленческий учет: Учебное пособие / Под ред. З.П. Румянцевой и др. М., 2008.
8. Мескон М.Х., Альберт М.. Хедоури Ф. Бухгалтерский учет. М., 2008.
9. Оголева Л.Н. Радиковский В.М.. Чернецова Е.В. Введение в Финансовый менеджмент. М., 2009.
10. Основы Финансовый инновационного менеджмента: теория и практика: Учебное пособие / Под ред. Л.П.Завлина и др. М., 2009.
11. Гутова А.В. Управление материальными затратами: теоретические аспекты // Финансовый менеджмент.- 2009. № 3.
12. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебник.- М: Колос С, 2008. С.234-245.
13. Кудина М.В. Финансовый менеджмент. -М.: ФОРУМ-ИНФРА-М, 2011.256с.
14. Любушин Н.П. Анализ финансового состояния коммерческой организации. // Аудит и финансовый анализ. – 2005. - №3. – С.10-22.
15. Макарьева В.И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации для бухгалтера и руководителя: Учебник. – М.: Книги изд-ва "Налоговый вестник". - 2011. – 198 с.
16. Мельникова Ю.Б. О реформировании баланса и распределения прибыли в бухгалтерском учете. // Официальные материалы для бухгалтера. – 2006. - №2.- С.35-40.