Отчет по практике в фермерском хозяйстве «Красные цветы» Полтавской области

 

Аналізуючи  таблицю 4.1 ми можемо зробити висновок про те що об’єми продажу продукції рослинництва постійно змінюються в зв’язку великими затратами на виробництво, зберігання, сушку та чистку продукції. Ми бачимо що об’єми продажу пшениці збільшилось на 35,6% на 3248 ц. А от  об’єми продажу ячменю зменшились на 943 ц.

Динаміка  доходів ФГ «Червоні квіти» залежить від об’єму продажу та цін на сільськогосподарську продукцію. Аналізуючи таблицю 4.1. ми робимо висновок про те, що найбільше збільшення доходу у 2012 у порівнянні з 2010 пшениця на 412,2% це відбулось значною мірою з підвищенням ціни. Зменшились доходи горох у 2012 у порівнянні з 2012 роком на 1282 тис.грн, це відбулось в зв’язку зі зменшенням обсягів продажу.

Збут продукції нині має розглядатися під принципово іншим кутом зору - через призму ринкового попиту й пропозиції.

Інакше кажучи, для виживання  в ринкових умов вітчизняним товаровиробникам повинні робити те, що продається, а чи не продавати те, що виробляють. Треба чітко розуміти нового змісту збутової діяльності.

Головна мета збуту, яка постає в ФГ «Червоні квіти» — реалізація економічного інтересу виробника (отримання підприємницької прибутку) з урахуванням задоволення платоспроможного попиту споживачів.

Методи стимулювання —  це різноманітна діяльність підприємства з поширенню даних про достоїнствах свого товару і переконання цільових споживачів купувати його.

Вибір заходів зі стимулювання збуту в ФГ «Червоні квіти» обумовлений цілями, поставленими конкретним підприємством. Усі заходи із стимулювання збуту, спрямовані виникнення ефекту прискорення поширення продукції.

Для забезпечення успіху продукції  потрібно проводити ринкові дослідження з наступних напрямах:

- анкетування споживачів;

- моніторинг торговельну  мережу;

- скорочення ризиківнеплатежеспособности;

- часом з'являтимуться  нові ринків збуту;

- вдосконалення роботи  маркетингової служби.

Успішне просування продукції  пов'язані з ефективної рекламної діяльністю. Тому важливо проінформувати потенційних клієнтів, можна зробити з допомогою розсилки прейскурантів цін (прайс-листів) на свою продукцію з умовами поставки, прямих контактів телефоном, ділових зустрічей, регулярного участі у спеціалізованих виставках, ярмарках і з допомогою інший рекламну діяльність.

Заради покращання збуту  необхідно підвищувати конкурентоспроможність з допомогою зниження ціни, і поліпшення якості продукції. І це можна досягнути лише за використанні новішого устаткування й нових технологій виробництва.

Правильне планування збуту продукції  на кожному підприємстві забезпечує комплексне рішення наступних виробничо-господарських і фінансово-економічних завдань:

• своєчасне виконання виробничих замовлень із урахуванням ступеня їхньої терміновості;
• раціональне використання наявних матеріальних і трудових ресурсів;
• скорочення матеріальних запасів і поліпшення їх обернення;
• оптимальний розподіл перевезень по різних видах і типам транспортних засобів
• підвищення якості виконання робіт й обслуговування споживачів. 
• система господарських зв'язків (договорів) підприємства; 
• технічне оснащення структурних підрозділів фірми;
• послуги сторонніх організацій: консалтингові, наукові, маркетингові.

План збуту повинен бути максимально обґрунтованим. Інформація для розробки плану збуту повинна бути максимально достовірною, повною й точною.

 Так, якщо план збуту виявився  завищеним, то в підприємства зростають витрати по зберіганню продукції й стимулюванню збуту, що приводить до збільшення витрат, у тому числі на одиницю продукції, і відповідно до зниження прибутку. 

Якщо план збуту виявився заниженим, то для підприємства це буде означати: втрату частки ринку; необхідність збільшення обсягу виробництва за рахунок понаднормової  роботи або залучення додаткової робочої сили; зміна плану постачання. 

План збуту в ФГ «Червоні квіти», включає ряд розділів. 

1. Продукція, її види й обсяг  збуту по періодах. Планування обсягу збуту провадиться по видах продукції в натуральних, а потім, після обґрунтування ціни, у вартісних одиницях виміру. Ураховується асортименти й частка кожного виду продукції, тобто структура продукції, що випускається. 

2. Ціноутворення. Всі розрахунки цього розділу проводяться в порівнянних цінах. При визначенні ціни використаються наступні основні методи: витратний («собівартість плюс»); орієнтація на ринкову ціну, тобто ціну, обумовлену співвідношенням споживчого попиту та товарної пропозиції ринку.

 3. Нові види продукції. Робота з новою продукцією включає ряд етапів, частина з яких стосується безпосередньо маркетингу й збуту: вивчення ринку, підготовка програми ринкових випробувань, підготовка докладного плану маркетингу й т.д. 

4. Канали розподілу продукції. Цей розділ плану збуту може включати кілька підрозділів: 

5. Умови збуту продукції. Цей  розділ плану збуту передбачає: умови оплати продукції; систему знижок і надбавок; систему господарських зв'язків. 

6. Витрати обігу. Розрахунок витрат обігу по збуті може бути частиною загального плану витрат обігу фірми. 

7. Організація збуту, у тому числі сервіс. Розділ складається менеджерами відділу збуту за узгодженням з економічними службами й включає:просування продукції; систему поширення продукції; міри стимулювання збуту; навчання персоналу по збуті; сервісні послуги (до й після продажу).

8. Якість продукції й обслуговування. Цей розділ передбачає дотримання й контроль за обговореними в контрактах стандартами продукції: їхня відповідність діючим стандартам, а також передбаченим моделям, розміру, кольорам, упакуванню й ін. 

Розробка плану реалізації продукції (плану продажів) є завершальним етапом складання виробничої програми підприємства.  

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

Орієнтація  агробізнесу на успішне розв'язання ринкових завдань потребує інноваційного  розвитку вітчизняного аграрного сектору  й адаптації його до ринкових умов. Водночас функціонування агропромислових  формувань ринкової орієнтації в  умовах вільної ринкової економіки  і зв'язок їх із ринком диктують необхідність застосування чіткої економічно обґрунтованої  системи маркетингу. Для українських товаровиробників проблема конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції і харчових продуктів постає особливо гостро у зв'язку з прагненням України вступити в ЄС і приєднатися до СОТ. Враховуючи це, питання організації маркетингу в системі формування продовольчого ринку є надзвичайно актуальним на сучасному етапі пореформеного розвитку аграрного сектора економіки й всього АПК.

За результатами організаційно-економічного аналізу  діяльності ФГ «Червоні квіти», виявлено, що:

1. Воно має вигідне природне і економічне розміщення. За розмірами господарство відноситься до середніх. За аналізований період спостерігається зменшення площі сільськогосподарських угідь на 19,76 % та кількості працівників на 9,33 %. Це зумовлене зміною форми власності на землю в процесі реформування відносин власності. Спеціалізація господарства – зерно-м’ясна.
2. В 2012 році різко зменшилась вартість основних засобів підприємства. Це пов’язано із завершенням реорганізації ФГ «Червоні квіти». Господарство широко використовує орендовані основні засоби. Зниження показників, що характеризують забезпеченість основними фондами, та збільшення показників, що характеризують ефективність їх використання, обумовлено зменшенням вартості власних та збільшенням орендованих основних засобів.
3. ФГ «Червоні квіти» має середній рівень спеціалізації.
4. В господарстві лінійна структура управління – управління дії проводиться одним керівником, який приймає рішення по всім питанням, несе повну відповідальність за результати діяльності. Зі сторони директора розробляються головні цілі, контроль, організація, координація дії спеціалістів. Аналіз прийнятих рішень проводить головний економіст з заступником, облік ведуть в бухгалтерії.
5. Споживачами сільськогосподарської продукції ФГ «Червоні квіти» виступає населення, переробні підприємства (ТОВ «Кернел Трейд», ТОВ «Спектр-АГРО», ТОВ «Нива Чернозем’я», ТОВ «Агросфера» та ін.).Найближчими конкурентами ФГ «Червоні квіти» є ТОВ «Кернел Трейд», СК «Надія» та інші, які знаходяться на території області.
6. На основі порівняльного аналізу показників(додаток Б), які характеризують діяльність постачальників підприємства, слід здійснити оцінку їх привабливості. За оцінною шкалою вона складає 2 бала, що свідчить про їх середню привабливість.Спроможність підприємства задовольнити потреби клієнтів можна оцінити в 3 балів, а можливість розширення кола потенційних клієнтів в 2 б

Для більш  ефективної діяльності підприємства необхідно:

• поліпшувати ресурсний потенціал;
• залучати для цього додаткові кошти;
• розробити та впровадити стратегію ринкового розвитку підприємства, яка надасть змогу суттєво поліпшити маркетингові показники діяльності ФГ «Червоні квіти» в пореформений період тощо.

 

ІНДИВІДУАЛЬНЕ ЗАВДАННЯ

 

2.2.Порядок аналізу конкурентів

Інформаційне забезпечення аналізу  конкурентів.

Характер конкуренції між підприємствами галузі визначається їх цілями, особливостями проведеної товарної та цінової політики, організацією збуту, прийомами стимулювання реалізації продукції, фінансовим станом підприємства. Все це формує ринкову позицію конкурентів, аналіз якої включає ряд взаємопов'язаних етапів (рисунок 1).

У цілому аналіз діяльності конкурентів  необхідно розглядати як частину  постійно діючого процесу дослідження ринку, спрямованого на вивчення практики ведення конкурентної боротьби з метою забезпечення переваг над конкурентами. Для чіткої орієнтації аналізу і підвищення об'єктивності його результатів принципово важливим є правильний вибір мети і об'єктної бази аналізу, а також необхідної і достатньої інформації для проведення аналітичних процедур. Визначальним у постановці цілей конкурентної боротьби є маркетингова орієнтація підприємства, що базується на його виробничо-господарських можливостях і кон'юнктурі ринку. У зв'язку з цим формулювання цілей аналізу доцільно починати з уточнення основних пріоритетів підприємства в області маркетингу. Для цього необхідно відповісти на ряд приватних питань, які допомагають виділити основні орієнтири виробничо-господарської діяльності підприємства в створилися ринкових умовах:

1. Які зміни відбулися в ринковій кон'юнктурі?

Отримати відповідь на це запитання  можна на основі ревізії процесу  реалізації продукції і методів маркетингу. Необхідно уточнити:

чи змінився ринок за обсягом, структурі, географічному розташуванню і характером реалізації товарів;

чи з'явилися ніші на ринку і чи використовуються вони;

що роблять конкуренти і, що в  їх діяльності відрізняється від  діяльності аналізованого підприємства;

як змінився розподіл часток ринку  між підприємствами;

наскільки точно відомі потреби  покупців;

чи відповідає маркетингова діяльність підприємства реально існуючому ринку.

2. У якому напрямку має розвиватися підприємство?

Відповідь на це питання необхідно  почати з формулювання загальних  цілей маркетингової стратегії  і розробки маркетингового плану  діяльності підприємства. Це забезпечить підприємство структурованої програмою діяльності і контролю реалізації продукції, а також створить умови для проектування ефективних маркетингових засобів. У результаті необхідно мати чітке уявлення про те:

на які цілі необхідно орієнтувати  маркетинг підприємства;

в чому полягають стратегії розвитку маркетингу;

на основі якого типу стратегії  повинна будуватися діяльність підприємства (насичення ринку, розвиток ринку і його зміна, розробка нового продукту, диверсифікація).

3. Яким чином перейти в новий стан?

Головним моментом тут є способи  і методи реалізації наміченого плану, тобто визначення:

практичних прийомів і методів маркетингу;

кількісного та якісного складу служби маркетингу, яка повинна реалізувати  намічений план;

системи забезпечення і обслуговування служби маркетингу;

напрямків підвищення кваліфікації персоналу служби маркетингу;

методів контролю маркетингової діяльності.

Чітке уявлення про маркетингові завдання підприємства на майбутній період дозволяє виділити найбільш суттєві сторони діяльності конкурентів, що ускладнюють своєчасне і повне виконання намічених планів. На цій основі формулюється мета аналізу, уточнюється його об'єктна база.

Повна реалізація цілей аналізу  багато в чому залежить від того, наскільки правильно визначені  географічні межі аналізованого  ринку. Після уточнення географічних меж ринку необхідно виділити найбільш кращі об'єкти аналізу. Від складу аналізованих підприємств-конкурентів буде залежати повнота і якість аналізу, а також значимість і трудомісткість його результатів. У залежності від поставлених цілей можуть бути використані різні прийоми.

1. Вибір найближчих конкурентів.

До складу аналізованих підприємств входять конкуренти, що виробляють аналогічну продукцію, обсяг реалізації яких в натуральному та вартісному вираженні найбільш близький до відповідних значень аналізованого підприємства. Такий підхід дозволяє вибрати досить вузький склад об'єктів аналізу і, отже, скоротити обсяг подальшої аналітичної роботи. Висновки такого аналізу будуть стосуватися поточних, позиційних дій. Їх не можна поширити на віддалену перспективу і тим більше будувати на їх основі стратегічні плани