Итальянские спагетти и соусы

Автор: Пользователь скрыл имя, 07 Декабря 2012 в 22:10, курсовая работа

Краткое описание

Влияние национальных кухонь друг на друга всегда имели и имеют место. Итальянская кухня разнообразна и оригинальна. Возможно, именно поэтому она в настоящее время очень популярна.
Итальянская кухня – наследница кулинарных традиций Древнего Рима. А это значит, что ей уже более двух тысяч лет. И за это время итальянцы достигли на кухне абсолютного совершенства. При этом нельзя сказать, что блюда итальянской кухни отличаются невероятной сложностью приготовления или очень уж большим количеством особо изысканных ингредиентов. Правильное использование того, что дала природа, - и какого чрезмерного украшательства.

Оглавление

классификация
пищевая ценность
ассортимент способы подачи

Файлы: 1 файл