Блюдо беф-строган
Доклад, 28 Февраля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Говядина по-строгановски - одно из замечательных блюд с увлекательной историей. По-французски оно звучит именно бефстроганов - Bœuf Stroganoff, хотя существует масса вариантов, как можно обозвать это блюдо: Беф а ля Строганов, Беф Строганов, мясо по-строгановски.