Товарооборот
Курсовая работа, 18 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
ТОВАРООБОРОТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ выражает экономические отношения,
возникающие при реализации собственной продукции, покупных товаров, оказание услуг
по организации питания
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ………………………..
ТЕОРИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……...
1.Сущность, состав, структура и характеристика
Товарооборота общественного питания.
2.Анализ товарооборота.
3.Оценка факторов, влияющих на товарооборот.
4.Планирование производственной программы,
товарооборота на предприятиях питания различного типа.
РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ…………….
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: