Вечерний этикет. Ужин

Контрольная работа, 13 Января 2012, автор: пользователь скрыл имя

Краткое описание


Современный этикет наследует обычаи практически всех народов от седой древности до наших дней. В основе своей эти правила поведения являются всеобщими, поскольку они соблюдаются представителями не только какого-то данного общества, но и представителями самых различных социально-политических систем, существующих в современном мире. Народы каждой страны вносят в этикет свои поправки и дополнения, обусловленные общественным строем страны, спецификой ее исторического строения, национальными традициями и обычаями.

Оглавление


Введение.................................................................................................................3
1. Разновидности этикета......................................................................................4
2. Застольный этикет. Ужин..................................................................................6
3. Как вести себя за столом во время ужина........................................................9
4. Сервировка стола к ужину...............................................................................10
5. Сервировка стола для ужина............................................................................13
Заключение............................................................................................................16
Список литературы................................................................................................17

Файлы: 1 файл

контрольная.doc

— 84.00 Кб (Скачать)

       1. Стол со свечами по-английски  (для небольшого количества гостей). Оформление этого стола отличается  изобилием деталей. Тут все  должно быть изысканным и безупречно  сочетаться друг с другом: редкие  цветы, старинные подсвечники,  дорогая посуда, легкая музыка и огонь в камине.

       2. «Сезонный» стол. Например, осенью  этот стол может выглядеть  так: скатерть желтого или коричневого  цвета, белая посуда и соответствующие  аксессуары: букеты из желтых  или коричневых листьев, желтые  или коричневые свечи и салфетки и т. п. Для такого стола также подойдет светлая скатерть и керамическая посуда. Осенний стол можно украсить осенними ягодами и фруктами. Также можно сервировать стол зимой, весной и летом.

       Если  ужин заканчивается чаепитием, на стол можно поставить и чайные чашки с блюдцами. Но обычно чайный стол накрывается отдельно. 

Заключение

       Этикет  - это молчаливый язык, с помощью которого можно многое сказать и многое понять, если уметь видеть. Этикет нельзя заменить словами. Беседуя с иностранцем, иногда трудно бывает объяснить, как вы относитесь к нему и к тому, что он говорит. Но если вы владеете этикетом, ваше молчание, жесты, интонации будут красноречивее слов. По внешней манере держаться за границей судят не только о человеке, но и о стране, которую он представляет.

       До  сих пор не устарела мысль, высказанная  много лет назад великим просветителем  эпохи Возрождения писателем  Сервантесом: “Ничто не обходится нам  так дешево и не ценится так  дорого, как вежливость”.

       Хорошие манеры, стиль поведения, деликатность, тактичность не формируются сами по себе. Большое значение здесь имеют социальная микросреда, в которой живёт человек, полученное в детстве воспитание, но в любом случае человек может овладеть хорошими формами общения, только будучи заинтересованным в этом.

       Сложившиеся нормы нравственности являются результатом  длительного по времени процесса становления взаимоотношений между  людьми. Без соблюдения этих норм невозможны политические, экономические, культурные отношения, ибо нельзя существовать, не уважая друг друга, не налагая на себя определенных ограничений. 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Список  литературы

       1. Ботавина Р.Н. Этика деловых  отношений: Уч. Пособие. - М.: Финансы  и статистика, 2002

       2. Вандербильт Э. Этикет. - М.: Болеро, 1999

       3. Гусейнов А. А., Апресян Р. Г.  Этика. - М.: Гардарики, 2002

       4. Дубровина И. В. Золотая книга  этикета. - М.: Вече, 2004

       5. Кукушин В.С. Деловой этикет: Учебное  пособие, Москва - Ростов-на-Дону, 2005

       6. Мир этикета // http://www.etiquette.ru/

       7. Мосеев Р. Н. Международные  этические нормы и психология делового общения. - М.: МОДЭК, 1997

       8. Мусская И. А. Энциклопедия  этикета. - М.: Вече, 2007

       9. Росенко М.Н. Основы этических  знаний - Спб., 1998

Информация о работе Вечерний этикет. Ужин

Связанные документы