Управление закупками и поставками

Цель курсовой работы заключается в изучении управления закупками и поставками в магазине №11 Челны-Хлеб.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
- раскрыть сущность и значение управления закупками и поставками товаров;
- изучить исследование товарных рынков;
- рассмотреть оперативное планирование закупок и поставок;
- привести характеристику и оценку управлениями закупками и поставками товаров в магазине № 11 ТД «Челны-Хлеб»;