Рентабельность производства и пути её повышения

Цель курсовой работы состоит в том, чтобы на основании анализа деятельности предприятия разработать конкретные рекомендации, предложить мероприятия по повышению уровня экономической эффективности производства молочных продуктов. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
1. Изучить теоретические основы расчёта рентабельности производства, пути её повышения;
2. Провести анализ молочной отрасли пищевой промышленности и ознакомится с общей характеристикой предприятия ОАО «Компания ЮНИМИЛК»;

Введение ………………………………………………………………………… 5
1. Теоретические основы расчета рентабельности ……………………….. 7
2. Анализ молочной отрасли пищевой промышленности ………………..13
3. Общие сведения об организации ОАО «Компания ЮНИМИЛК»……18
4. Финансово-экономический анализ деятельности предприятия ОАО «Компания ЮНИМИЛК»……………………………………………...... 24
5. План мероприятий по повышению эффективности деятельности организации …………………………………………………………….. 30
Заключение ……………………………………………………………………. 33
Список используемых источников ………………………………………....... 35
Приложение А ……………………………………………………………….... 37
Приложение Б ………………………………………………………………..... 38