Расчет экономических показателей работы предприятия

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2012 в 17:39, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы: оценка результативности производства пельменей «Иркутские» и пельменей «Говяжьи».
Задачи курсовой работы заключаются в выполнении расчетов экономических показателей работы предприятия, определении точки безубыточности и оценки результатов производства каждого вида пельменей, в результате которых дается оценка прибыльности производства продукции на рынке. 

Оглавление

Введение 3
Раздел 1. Расчет экономических показателей работы предприятия 5
1.1 Расчет затрат на производство продукции 5
1.1.1 Расчет основных материалов 6
1.1.2 Расчет вспомогательных материалов 9
1.1.3 Определение затрат на электроэнергию 10
1.1.4 Расчет заработной платы производственных рабочих 11
1.1.5 Расчет социальных взносов 13
1.1.6 Расчет амортизационных отчислений 14
1.1.7 Расчет общепроизводственных и общехозяйственных расходов на единицу продукции. 18
1.1.8 Расчет коммерческих расходов на единицу продукции 20
1.2 Расчет плановой калькуляции себестоимости изделий 21
1.3 Определение оптовой цены продукции 24
1.4 Расчет затрат на рубль готовой продукции 25
Раздел 2. Установление зоны безубыточной работы предприятия 26
2.1 Расчет постоянных и переменных издержек 26
2.2 Расчет точки критического объема производства 27
Раздел 3. Оценка результатов деятельности предприятия 32
3.1 Отчет о прибылях и убытках 32
3.2 Оценка результативности производства 34
Заключение 37
Список используемой литературы: 39
Приложение А 40
Приложение Б 42
Приложение Г 43
Приложение В 44

Файлы: 1 файл

курсач кати.docx

— 172.75 Кб (Скачать)

 

Расчет: 1.Расход на разработку (приложение А.2):

1) Соль  поваренная                           3*5=15

2) Нитрит натрия                           0,0075*5=0,0375

3) Перец чёрный          0,075*5=0,375

4) Перец душистый           0.06*5=0,3

5)Чеснок свежий                 0,15*5=0,75

6) Сахар-песок                 0,115*5=0,575

2. Кт= (6*15+220*0,0375 +450*0,375 + 440*0,3+70*0,75+20*0,575 )/100 = 4,63

3.Итоговаясумма(6*15+220*0,0375+450*0,375+440*0,3+70*0,75+20*0,575 ) + 4,63=463

1.1.3 Определение  затрат на электроэнергию

Расчет затрат на энергию  на технологические нужды производится как произведение нормы расхода  электроэнергии на стоимость 1кВт, равной 2,3руб.

Стоимость затрат на электроэнергию в общем виде может быть рассчитана по формуле:

,

Где i- наименование вспомогательных материалов;

 - расход электроэнергии i-ого наименования, шт.;

       -цена приобретения 1кВт электроэнергии, руб.

Таблица 1.3 Таблица стоимости  электроэнергии.

Наименование покупных комплектующих

Единица измерения

Норма расхода

Цена за единицу в рублях

Сумма в рублях

Электроэнергия

кВт

1210

2,3

2783


 

Расчет: 1210х2,3=2738

1.1.4 Расчет заработной платы производственных рабочих

В состав заработной платы  производственных рабочих включаются выплаты за фактически выполненную  работу в соответствии с окладами, тарифными ставками и расценками работников, т.е. основная заработная плата  и дополнительная, которая составляет 10-20% от суммы основной заработной платы.

Основная заработная плата (ЗП) представляет собой сумму заработной платы по производству продукции  и премиальных выплат рабочим.

Сумма затрат на оплату производственных рабочих равна:

,

Где Zt-заработная плата по тарифу производственных рабочих, руб.;

Р-премия производственных рабочих, руб.

Премии производственным рабочим определяются в процентах (20-40%) от ЗП по тарифу на изделие.

Дополнительная Зп производственных рабочих-часть от основной заработной платы.

Сумма затрат на оплату производственных рабочих равна: ЗП=Зп+Звл.

 

Таблица 1.4 Расчет основной и дополнительной ЗП производственных

Наименование 
продукта 
(пельмени)

ЗП на весь  
выпуск  
производства,  
руб.

Премии рабочим

Основная ЗП, 
руб.

Дополнительная ЗП, 
руб.

Общая 
сумма заработной  
платы, 
руб.

%

Сумма, 
руб.

%

Сумма, 
руб.

Сардельки 1 с

18620

22

4096,4

22716,4

5

1135,82

23852,22

одесская

6650

22

1463

8113

5

405,65

8518,65


рабочих

 

Расчеты по пельменям «Иркутские» . Сумма за выпуск 1кг=13,30 руб.

ЗП на весь выпуск производства находится следующим образом:

  1400 кг  х 13,30 руб. =18620 (руб.)

Далее находим премии рабочим  методом пропорции:

18620 -100%

Х        -22%

Х=4096,4 (руб.)

Основная ЗП находится  как сумма Зп на весь выпуск производства и премии рабочим: 18620+4096,4=22716,4 (руб.)

Дополнительная з/п составляет 5% от основной ЗП: 22716 х 0,05=1135,82

Общая сумма ЗП рассчитывается как сумма основной ЗП и дополнительной Зп :22716,4+1135.82=23852.22 (руб.)

Расчеты по полукопчённой колбасе «Одесская»:

ЗП на весь выпуск производства находится следующим образом

500 кг  х 13,30 руб. = 6650 (руб.)

Далее находим премии рабочим  методом пропорции:

6650 -100%

Х        -22%

Х= 1463 (руб.)

Основная ЗП находится  как сумма Зп на весь выпуск производства и премии рабочим: 6650 +1463 =8113 (руб.)

Дополнительная з/п составляет 5% от основной ЗП: 6650 х 0,05=405.65

Общая сумма ЗП  рассчитывается как сумма основной ЗП и дополнительной Зп : 8113 +405,65=8518.65(руб.)

1.1.5 Расчет социальных взносов

Затраты по этой статье определяются в процентном отношении от суммы  основной и дополнительной заработной платы.

Страховые взносы в государственные  внебюджетные фонды рассчитываются по формуле:

(руб.),

Где - коэффициент отчислений на социальные нужды.

Таблица 1.5 Расчет социальных взносов.

Наименование 
продукта 
(пельмени)

Общая 
сумма 
заработной 
платы, 
руб.

Прямые страховые выплаты

Отчисления на 
страхование от 
несчастных 
случаев на 
производстве

Итого 
отчислено 
на 
социальные 
нужды, 
руб/изд.

Пенсионный  
фонд

Фонд  
обязательного 
медицинского 
страхования

Фонд 
социального 
страхования

%

Сумма, 
руб.

%

Сумма, 
руб.

%

Сумма, 
руб.

%

Сумма, 
руб.

Сардельки 1с

23852,22

22

5247,488

5,1

1216,4632

2,9

691,7144

0,2

47,70444

7203,37044

Одесская

8518,65

22

1874,103

5,1

434,45115

2,9

247,0409

0,2

17,0373

2572,6323


 

Расчеты: Пельмени «Иркутские»

  1. Пенсионный фонд составляет 22% от общей суммы ЗП и находится следующим образом :              23852,22 х 0,22=5247,488
  2. Фонд обязательного медицинского страхования составляет 5,1% от общей суммы ЗП

23852,22х 0,051=1216,4632

  1. Фонд социального страхования -2,9%

23852,22 х 0,029=691.7144

  1. Отчисление на страхование от несчастных случаев на производстве 0,2%

23852,22 х 0,002=47.70444

  1. Итог отчислений на социальные нужды находится как сумма прямых страховых выплат и отчислений на страхование от несчастных случаев.

7155,666+47,70444=7203,37044

Полукопчённая колбаса «Одесская»

  1. Пенсионный фонд составляет 22% от общей суммы ЗП и находится следующим образом :             8518,65 х 0,22=1874,1
  2. Фонд обязательного медицинского страхования составляет 5,1% от общей суммы ЗП

8518,65 х 0,051=434,45

  1. Фонд социального страхования -2,9%

8518,65х 0,029=247,0409

  1. Отчисление на страхование от несчастных случаев на производстве 0,2%

8518,65 х 0,002=17,0373

  1. Итог отчислений на социальные нужды находится как сумма прямых страховых выплат и отчислений на страхование от несчастных случаев.

2555,595+17,0373=2572,6323

1.1.6 Расчет амортизационных отчислений

Расчет амортизации может  проводиться четырьмя способами:

-линейный способ;

-способ уменьшаемого  остатка;

-способ списания стоимости  по сумме чисел лет срока  полезного использования (кумулятивный);

-способ списание стоимости  пропорционально объему продукции  (работ).

Сумму амортизационных отчислений рассчитываем на основе данных приложения В,Г.

А) Здания. Сумма амортизационных  отчислений определяется линейным методом.

,

Где Аг - годовая сумма амортизационных отчислений;

 ОСсг - среднегодовая стоимость основных средств;

 На – норма амортизационных отчислений.

Б) Сооружения. Сумма амортизационных  отчислений определяется линейным методом.

В) Передаточные устройства. Сумма амортизационных отчислений определяется линейным методом.

Г) Машины и оборудование. Начисления амортизации производятся методом уменьшаемого остатка, приняв коэффициент ускорения равным 2 и  учитывая, что срок полезного использования  машин и оборудования составляет 6 лет. Норма амортизации, рассчитанная исходя из срока полезного использования составляет 16,67%, коэффициент ускорения равен 2, таким образом, годовая =33,34%.

Д) Транспортные средства. Начисления амортизации производится способом списания стоимости пропорционально  объему продукции.

Е) Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь. Начисление амортизации производится линейным способом.

Ж) Другие виды основных средств. В данном случае амортизация определяется линейным способом.

Расчет стоимости амортизационных  отчислений представлены в таблице 1.6.

Таблица 1,6 Расчет амортизационных  отчислений

Состав основных средств

Среднегодовая стоимость, руб.

Годовая норма амортизации, %.

Сумма,тыс. руб.

Здания

21281,666

3,33

720,279

Сооружения

2 345

4

92

Передаточное устройство

1013,33

6,66

67,932

Машины и оборудов-е

2217,5

16,6

452,77

Транспортные средства

350,84

-

6,65

Инструмент, производственный и хозяйственный интервал

78,27

20

12

Другие виды основных средств

166,67

12,5

26,25

ИТОГО:

27453,27

63,09

1377,881


 

Чтобы рассчитать среднегодовую  стоимость, необходимо определить стоимость  основных средств на начало каждого  месяца( в т.р.) с учетом поступивших и выбывших средств.

Годовая сумма амортизационных  отчислений определяется по формуле:

 

Где n-объем продукции за отчетный период;

N – предполагаемый объем продукции за весь срок полезного использования.

Расчеты: Среднегодовая стоимость рассчитывается по формуле:

 ,

    где         

 

 

  1. Здания =21 630-((380х11)/12))=21 630-348,333=21281,666
  2. Сооружения =2 300+((270х2)/12))=2 345
  3. Передаточные устройства =1 020+((80х2)/12)-((30х2)/12)=1 020+13,33-20=1013,33
  4. Машины и оборудование =1 630+((1 340х6)/12)-((90х11)/12)= 1 630+670-82,5=2217,5
  5. Транспортные средства =280+((120х10)/12)-((50х7)/12)=280+100-29,16=350,84
  6. Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь =60+((40х8)/12)-((20х5)/12)=60+26,6-8,33=78,27
  7. Другие виды ОС =210+((40х3)/12)-((80х8)/12)=210+10-53,33=166,67

Информация о работе Расчет экономических показателей работы предприятия