Отчет по практике в ООО АМИКО магазин «Seven-568».
Отчет по практике, 01 Апреля 2015, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Целью производственной практики являлось комплексное освоение всех видов профессиональной деятельности по профессии «продавец продовольственных товаров, контролер-кассир»
Задача производственной практики – закрепление и совершенствование приобретенных в процессе профессиональных умений по профессии, развитие общих и профессиональных умений по профессии, развитие общих и профессиональных компетенций, освоение современных производственных процессв, адаптация к конкретным условиям деятельности организаций различных организационно-правовых форм.
Оглавление
Введение 3
Раздел 1: Общая характеристика предприятия 5
Раздел 2: Розничная торговля продовольственными товарами 8
Раздел 3: работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателем. 18
Раздел 4 Предложения по повышению эффективности работы предприятия. 26
Вывод 27
Список использованной литературы 28
Файлы: 1 файл
Документ Microsoft Word (2).docx
— 57.82 Кб (Скачать)В случае невыполнения хотя бы одного из указанных требований кассир возвращает документы для соответствующего оформления.
Кассовые ордера или расходные ведомости сразу же после получения или выдачи по ним наличных подписываются кассиром, а на приложенных к ним документах ставится оттиск штампа или надпись «Оплачено» с указанием даты (число, месяц, год).
Кассовые документы после составления кассиром отчета и обработки этого отчета комплектуются в хронологическом порядке, нумеруются, переплетаются в отдельные папки и хранятся в соответствии с законодательством ответственным лицом, на которого руководителем возложена обязанность по их хранению.
Выносить из помещения магазина кассовые документы разрешается только при наличии письменного разрешения руководителя или главного бухгалтера. В этом случае до конца рабочего дня указанные документы обязательно возвращаются в помещение магазина.
Справки по кассовым документам выдаются соответствующим органам по их требованию в случаях, предусмотренных законодательством. Кассовые документы могут изыматься в случаях, предусмотренных законодательством.
Раздел 4 Предложения по повышению эффективности работы предприятия.
Повышение эффективности работы магазина может быть самым разнообразным и зависеть от проработанности системы регулирования магазина, общей системы управления и особенностей деятельности самого магазина.
За время прохождения производственной практики в магазине «Seven-568» мною были выявлены следующие мероприятия:
- Выкладывать товар не по принципу « красиво и удобно», а так, чтобы покупатель все время натыкался на высокодоходные товары;
- Постоянно контролировать основные показатели: количество вошедших, количество купивших, средняя сумма чека, количество повторных продаж и т.п., чтобы в любое время можно сделать оперативной анализ работы магазина;
- Подготовить пару акций для повышения лояльности клиентов при повторных продажах, чтобы покупатели привлекали в магазин своих знакомых.
- Нехватка продавцов-кассиров.
Нехватка продавцов-кассиров обусловлена сокращением рабочего персонала магазина. Продавцы вынуждены покидать кассу, для того чтобы помочь в выкладке товара. Отсутствие кассира на рабочем месте создает длинную очередь, что вызывает недовольство покупателей.
Вывод
Проходя производственную практику в магазине Seven-568, полученные мной знания в учебном процессе, я смогла применить на практике. Благодаря этой производственной практике я смогла повысить уровень своих знаний и приобрела навыки работы продавца и контролёра - кассира.
Научилась работать с такими документами, как накладные, сертификаты.
При прохождении практики в магазине Seven-568 я участвовала в приемке товаров по количеству и качеству, выкладке товаров, работала с накладными, сертификатами на поступающие в магазин товары, оформляла витрины.
Список использованной литературы
- Карякин, А. М. Управление персоналом. - Иваново: ИГЭУ, 2005, 380с.
- Аванесов Ю.А. Основы коммерции на рынке товаров и услуг: учебное пособие / Ю.А. Аванесов. - М.: Люкс-Арт, 2012. - 410 с
- О. В. Памбухчиянц. Организация и технология коммерческой деятельности. Учебник-М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2009. – 640 с.
- Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность: учебное пособие / С.Н. Виноградов. - Мн.: Выш. Шк., 2008. 110с.
- .Голиков Е.А. Оптовая торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика. Финансы. Безопасность: Учебно-практическое пособие / Е.А. Голиков. - М.: Экзамен, 2003. - 352 с.