Отчет по практике в АК «Сахюрта» Агинского района

Делая вывод по таблице 19 можно сказать, что большую долю в затратах занимают затраты на корма (44-60%).  Увеличиваются затраты на оплату труда, по сравнению с 2004 годом в два раза.

Таблица 20

Экономическая эффективность  производства по видам продукции  животноводства

Показатели	Полная себестоимость, тыс.руб.			Выручено, тыс.руб.			Окупаемость, %
	2005г	2006г	2007г	2005г	2006г	2007г	2005г	2006г	2007г
Скот и птица в ж.м. - всего	1443	1977		1138	1494		78,86	75,57
В т.ч. крупный рогатый скот	740	738		648	644		87,57	87,26
овцы и козы	703	1227		490	841		69,70	68,54
лошади	-	12		-	9		-	75,00
Шерсть всякая, ц	324	383		167	325		51,54	84,86
Прочая продукция животноводства	3	2		2	1		66,67	50,00
Итого продукция животноводства	1770	2862		1307	1820		73,84	63,59

 

Как видно из таблицы 20, окупаемость затрат по животноводству в 2006г осталась почти на том же уровне, что и в 2004 году. В целом, если проанализировать, то по крупному рогатому скоту идет увеличение на 22,72%, по овцам и козам – на 12,24%, по шерсти – 13,52%. По прочей продукции животноводства уменьшилось в два раза.

Экономико-географическое положение Агинского Бурятского автономного округа  определяет, что агропромышленный комплекс вынужден заниматься овцеводством. Без его развития нельзя полноценно вовлечь в сельскохозяйственное производство естественные пастбища, которые наиболее эффективно могут использовать только овцы. Наибольшее развитие здесь получила забайкальская тонкорунная порода овец.

Основной продукцией, получаемой в  хозяйстве от овцеводства, является шерсть и мясо. Учитывая специфику производимой продукции можно сказать, что в основном ее потребителем является население, мясокомбинат «Агинское», ГУП «Агинскагролизинг». В предыдущие годы шерсть сдавали в Торговый дом «Хакасия» и ГУП «Читинское продовольствие».

Рассмотрим состав и структуру поголовья овец  в АК «Сахюрта» в таблице 21. По состоянию на 1 января 2006 года в предприятии насчитывается 3148 овец, которые имеют тенденцию ежегодного роста. За три года рост поголовья овец увеличился на 31,77%, а маточного поголовья – на 49,04%, баранов производителей - на 17,54%. В структуре увеличился удельный вес овцематок на 6,83%.

Таблица 21

Состав и структура  поголовья овец в АК «Сахюрта»

	2005 г.		2006 г.		2007 г.		2006 г. в % к 2004 г.
	гол	%	гол	%	гол	%
Овцы - всего	2579	100	3148	100		100
в т.ч. бараны – производители	64	2,48	67	2,13
овцематки	1425	55,25	1854	58,90
молодняк	1090	42,26	1227	38,98

 

Ниже в таблице приведены экономические показатели развития овцеводства в АК «Сахюрта».

Таблица22

Эффективность овцеводства  в АК «Сахюрта»

Показатели	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. в % к 2005 г.
1	2	3	4	5
Поголовье овец, гол	2579	3148
Производство, ц:
баранины (в  живой массе)	328	473
шерсти в  физ.массе	78	94
Получено ягнят на 100 овцематок, гол	91	91
Средняя масса 1 головы реализованных овец, кг	46	35
Настриг шерсти с 1 гол, кг	3,1	3,03
Себестоимость 1 ц. руб.:
прироста ж.м.	28,02	26,90
шерсти	41,53	40,70
Цена реализации, руб./ц:
баранины (в  ж.м.)	2,59	2,31
шерсти	2,14	3,46
Выручка от реализации, тыс.руб.:
мяса	1952,19	1844,30
шерсти	2141,03	3457,45
Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс.руб.:
мяса	-848,61	-845,70
1	2	3	4	5
шерсти	-2012,82	-612,55
Окупаемость, %:
Мяса	69,70	68,56
шерсти	51,54	84,94

По данным таблицы  можно сделать вывод, что производство баранины увеличилось на 193,79%, а производство шерсти уменьшилось на 2,08%. По итогам производственно-финансового года валовый выход ягнят составил 91 головы от 100 овцематок. Этот показатель стабилен за последние три года.  Средняя масса реализованной овцы уменьшилась в 2006 году на уровне 2004 года на 5,4%, а средний настриг шерсти – на 26,1%. Хотя в 2004 году АК «Сахюрта» занял лидирующее место в районе по настригу шерсти с одной овцы и составлял 4,1кг.

Себестоимости 1ц продукций  уменьшились по сравнению с 2004 годом, что является положительным фактором в развитии отрасли в целом. Также снизились и выручки от реализации продукций примерно на 7%. Это объясняется отдаленностью рынков сбыта продукции. Окупаемость затрат по овцам в ж.м. увеличилась на 12,26% по сравнению с 2004 годом и составляет 68,56%, по шерсти – на 13,6%, составляет 84,94. В предыдущие годы производство шерсти было рентабельным, но, к сожаленью, сократилось число каналов реализации шерсти.

 В целом можно  сказать, что в АК «Сахюрта»  состояние овцеводства можно  оценить как стабильное. По показателям  окупаемости производства продукции  овцеводства наблюдается повышение. Идет последовательное увеличение поголовья овец. И здесь необходимо отметить, что следует и в дальнейшем проводить различные мероприятия, улучшающие показатели состояния не только овцеводства, но и всего животноводства в целом по хозяйству. Одна из объективных причин снижения выручки от реализации продукции овцеводства - рост цен на нефтепродукты, электроэнергию, комбикорма, технику, запасные части и т.д.

 

2.3. Основные факторы внешней среды

 

Выпускаемый ассортимент  готовой продукции АК «Сахюрта»  не велик. Это в основном мясо крупного рогатого скота, овец, конина и шерсть. Учитывая специфику производимой продукции можно сказать, что в основном ее потребителем является население, мясокомбинат «Агинское», ГУП «Агинскагролизинг», частные предприятия и т.д.

Основные потребители предприятия располагаются в близлежащих районах, поселках, селах. С экономической точки зрения такое расположение потребителей по территориальной отдаленности очень выгодно для предприятия. Оно способствует экономии денежных средств и сокращению расходов агрокооператива. Учитывая сегодняшнее финансовое состояние предприятия, можно сказать, что это способствует сокращению задолженности предприятия и погашению его убытков.

Реализация продукции АК «Сахюрта» стабильна, т.к. мясо сдают всегда в «Агинский мясокомбинат», а шерсть централизованно через Департамент сельского хозяйства и природных ресурсов. В Агинском бурятском автономном округе существует не мало предприятий с такой же специализацией, т.е. с животноводством и растениеводством. И как следствие этого они являются конкурентами за одни и те же рынки сбыта на территории округа, а также за ее пределами. Основными конкурентами агрокооператива являются почти все сельскохозяйственные предприятия и личные подсобные хозяйства округа.

В дальнейшем необходимо создать в хозяйстве маркетинговую службу. Она необходима кооперативу. Необходимо проведение маркетинговых исследований и установление «обратной связи» с потребителями продукции, исследование спроса. Возглавлять эту службу должен первый заместитель кооператива. Создание этого подразделения должно быть осуществлено за счет сокращения управленческого аппарата, совмещения функций специалистов с функциями руководителей подразделений, внедрения более современной структуры управления.

Глава 3. Организация труда и его  оплата

 

При выборе формы оплаты труда в агрокооперативе «Сахюрта»  учитывается конкретные природно-климатические  условия труда, рациональное использование  ресурсов, земли, сельхозтехники и других средств производства, а также  непрерывное повышение средств производства. В «Сахюрте» наиболее распространенной формой организации труда является постоянная производственная бригада. Организационной формой подрядных отношений в хозяйстве является бригада и звено.

Производственная бригада  работает на принципах подряда и внутрихозяйственной кооперации, в которой на основе разделения труда объединены работники разных профессий и квалификаций для обслуживания животных и закреплению за ней земельного участка. При нормальном условии труда целесообразно создание сдвоенных или строенных бригад.

В АК «Сахюрта» для  оплаты труда работников применяется сдельная и повременная  формы оплаты труда. При оплате по конечным результатам заранее устанавливают расценки за единицу продукции, по которым в конце года или определенного периода (месяц, квартал) хозяйство производит с членами бригады, фермы окончательный расчет. Заработная плата в течение года начисляется по минимальной тарифной ставке. Учет ведется в трудоднях. В агрокооперативе в годовой доход от трудовой деятельности, кроме того, включается натуральная оплата. Выдаются корма, зерно, зернофураж, ягнята, телята, мясо и другие виды сельскохозяйственной продукции. Оценка продукции, выданной в счет натуроплаты, производится по ценам реализации, сложившимся за год.  

Среди факторов, положительно влияющих на увеличение производства продукции, повышение  ее качества, снижение себестоимости, рост эффективности общественного  хозяйства, важное место принадлежит  правильной организации материального  стимулирования труда руководителей, специалистов и служащих.

Размеры основной заработной платы работников АК «Сахюрта» представлены в таблице 23.

Таблица 23

Заработная плата работников хозяйства

№	Должность	Размер зарплаты, руб.
1	Председатель	1500
2	Главный бухгалтер	1300
3	Заведующий отделом кадров	1100
4	Главный зоотехник	1300
5	Инженер	1300
6	Бухгалтер	1100
7	Зоотехник	1100
8	Кассир	1100
9	Ветеринар	1100
10	Агроном	1100
11	Зав. складом ГСМ	1100
12	Водитель председателя	1100
13	Зав. складом	800
14	Истопник	800

 

Дополнительная зарплата включает премии, надбавки к должностным окладам, доплаты за сверхурочное время, выплаты  компенсационного характера и т.д.

В растениеводстве применяется  аккордная система (выплачивается  после завершения заранее оговоренного комплекса работ, а до этого выплачивается аванс). За время весенних, полевых, уборочных работ механизаторы авансируются в сумме 500 руб. в месяц. Трактористам-машинистам выплачивают 100 руб. за один отработанный день. Аккордно-премиальная система оплаты труда применяют в овцеводстве, на откорме и нагуле скота, где продукция реализуется по периодам и раз в год. Порядок выдачи основной оплаты труда такой же, как и в растениеводстве. В период ухода за животными зарплаты выдают в качестве аванса. В животноводстве основной формой организации труда являются постоянные специализированные бригады в составе 3-4 человек (семьи), обслуживающие закрепленные за ними поголовья животных.

 

Глава 4. Организация  управления агрокооператива «Сахюрта»

4.1. Структура  управления хозяйства

 

Структура управления хозяйством определяется совокупностью органов  управления и управленческих работников, системой их подчинения и взаимоотношениям в процессе управления.

Важнейшим элементом  социальных систем является структура  управления, с помощью которой согласовываются различные стороны деятельности предприятия, регламентируются внутрипроизводственные связи,  достигается относительно устойчивый порядок служебных взаимоотношений между структурными подразделениями и работниками аппарата управления.

Структура управления –  это совокупность служб и отдельных  работников управления, определенный порядок их соподчиненности и  взаимосвязи. Она фиксируется в схемах  структуры управления, штатном расписании, положениях о структурных подразделениях, должностных инструкциях. В схемах обычно фиксируется состав исполнителей с указанием должностного оклада и общего фонда заработной платы.

Производственная структура  кооператива устанавливается с  учетом местных условий и задач, стоящих перед сельским хозяйством на том и другом этапе его развития. Наибольший экономический эффект достигается при более углубленной специализации и концентрации производства с преимущественным ростом объема тех видов продукции для производства которых имеются наиболее благоприятные условия. Организационная структура хозяйства (состав и соотношения основных производственных единиц и отдельных служб) находится в прямой зависимости от специализации и сочетания отраслей хозяйства, его размера, территориального размещения земельных угодий и других факторов и условий.