Автор: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2011 в 18:28, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственном предприятии и выявление путей их повышения.
В ходе работы определены следующие задачи:
- изучение теоретических основ производства и реализации продукции;
- краткая характеристика деятельности СПК «Вперед»;
- анализ современного состояния производства молока в хозяйстве;
- анализ реализации молока в хозяйстве;
- выявление резервов увеличения производства молока;
- оценка предлагаемых мероприятий.
Введение
1. Научно-теоретические основы повышения эффективности производства молока
1.1. Значение и развитие производства молока
1.2. Сущность и методика оценки эффективности производства молока
1.3. Пути и направления повышения эффективности производства молока
1.3.1 Углубление специализации, концентрации и сочетание животноводческих и
растениеводческих отраслей
1.3.2 Улучшение породного состава, повышение продуктивности скота и
интенсивности его использования
1.3.3 Прочная кормовая база – основа эффективного ведения отрасли
1.3.4 Наличие типовых помещений, механизация и автоматизация
производственных процессов
1.3.5 Организация труда, оплата за конечные результаты производства
2. Сложившийся уровень эффективности производства молока в предприятии
2.1. Природно-экономические условия предприятия
2.1.1 Природно-климатические условия предприятия
2.1.2 Основные - экономические показатели деятельности предприятия
2.2. Современный уровень развития и эффективность производства молока
в предприятии
3. Пути и направления повышения эффективности производства молока
в предприятии
Заключение
Список использованных источников