Анализ себестоимости на производство зерновых культур

 
Реферат

Курсовая работа содержит 29 страниц, 11 таблиц, 6 источников ПРОДУКТИВНОСТЬ, СРЕДНЕГОДОВОЙ НАДОЙ, СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ, ВАЛОВАЯ ПРОДУКЦИЯ, СТРУКТУРА  СТАДА, ПРИБЫЛЬ, УРОВЕНЬ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ

Объектом     исследования     является:     ООО     «За Мир» 
Ельниковского района РМ 

Цель работы: Освоить методику расчета и анализ показателей производства 
продукции    скотоводства,    научиться    выявлять    факторы    влияющие   на 
f увеличение продукции

Методы исследования: сравнения, балансовый, исчисления относительных величин, способ цепных подстановок,

Степень внедрения: частичная

Область    применения:    при    расчетах    экономической    эффективности разрабатываемых землеустроительных проектов

Эффективность:    повышение    качества    знаний    анализа    производства продукции скотоводства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

\

 

 

 

Задание на курсовую работу

Студенту: Лапину Павлу  Александровичу

1.Тема: «Анализ себестоимости на производство зерновых культур» 

2. Сроки предоставления работы к защите:   03.05.2013 г.

3. Исходные данные для научного исследования: годовые отчеты ООО «За Мир» Ельниковского района РМ за 2010 - 2011 г., план производственно - финансовой деятельности ООО «За Мир» на 2011 г. 
4. Содержание курсовой работы:

 

4.1 Введение
4.2    Природно    -	экономическая    характеристика		ООО		«За Мир»
4.3 Анализ производства продукции скотоводства в		ООО	«За Мир»
4.4 Заключение
4.5 Список использованных источников

 

Руководитель  работы (проекта) 

/Макеева B.C./

Задание принял к исполнению 15.03.2013 г.

/ Лапин П.А./

 

 Список использованных источников

1. Организация сельскохозяйственного производства / Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, СИ. Градов и др.; Под. ред. Ф.К. Шакиров.- М.: Колос С, 2002.- 504с.
2.       Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия АПК: Новое знание, 2001.- 687с.
3. Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков, Н.И. Куликов и др.; Под. ред. И.А. Минакова.- М.: Колос С, 2004.-464с.
4.      Годовой отчет ООО «За Мир» Ельниковского района РМ за 2010год

  5.        Годовой отчет ООО «За Мир» Ельниковского района РМ за 
2011 год

6.      План     производственно-финансовой    деятельности    ООО    «За Мир» Ельниковского района  на 2011 год

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

Введение 

1. Природно – экономическая характеристика ООО «За Мир» Ельниковского района РМ
1. Наименование и местоположение ООО «За Мир»
2. Природно-климатические условия ООО «За Мир»
3. Экономические условия производства в ООО «За Мир»
2. Анализ себестоимости на производство зерновых культур в ООО «За Мир» Ельниковского района РМ
1. Анализ изменения себестоимости 1 ц зерновых культур ООО «За Мир»
2. Анализ изменения себестоимости валовой продукции зерновых культур в ООО «За Мир»
3. Анализ состава и структуры себестоимости единицы продукции зерновых культур в ООО «За Мир»
4. Анализ влияния отдельных факторов на себестоимость 1 ц зерновых культур в ООО «За Мир»
5. Анализ финансовых результатов и уровня рентабельности производства зерновых культур в ООО «За Мир»
6. Факторный анализ уровня рентабельности производства зерновых культур в ООО «За Мир»

Заключение 

Список использованных источников

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.       Природно-экономическая  характеристика ООО «За мир»  Ельни-

ковского района РМ

1.1. Наименование и  местоположение ООО «За мир»

ООО «За мир» Ельниковского района Мордовия организован в 1929 году в первые годы коллективизации в нашей стране. ООО «За мир» расположен в селе Каньгуши, что в 17 км.от районного центра Ельники, в 130 км.

от г. Саранск и в 90км. от железной станции г. Ковылкино.

S Территория предприятия по своему рельефу однородна: встречаются

овраги, понижение заболоченные участки, торфяные болота.

Основные почвы предприятия  дерново-подзолистые, которые составляют 70% общей площади. Темно-серые и супесчаные занимают 20%. 1.2 Природно-климатические условия ООО «За мир»

Климат ООО «За мир» умеренно-континентальный со сравнительно холодной зимой и умеренно жарким летом. ООО «За мир», как и весь район находится в зоне недостаточного увлажнения, где годы с достаточным  увеличением влажности нередко чередуются с засушливыми. В среднем здесь выпадают до 430-435 мм.осадков. Большая часть их выпадает в июне, июле и августе. За лето выпадает до 160 мм.или 36% готового количества осадков, весной 86 мм.- 20%, а зимой 70 мм.-16% осадков.

За вегетационный период растений количества осадков составляет примерно 310-312 мм.

Существенной особенностью климата являются наблюдение в весенний   период засухи и сухостоев. Осадки в виде снега начинают выпадать с  , конца октября до начала ноября, а устойчивый снежный покров образуется с конца октября до начала декабря. Наибольшая высота снежного покрова наблюдается в марте и составляет 20-25 см. среднегодовая температура воздуха

 

1.2 Экономические условия  производства в ООО «За мир»

Уровень производства характеризуется показателями концентрации, специализации, длительности производственного цикла. При этом различают показатели достигнутого уровня и показатели экономической эффективности его совершенствования.

Главная цель повышения  организационно-технического уровня заключается в рациональном использовании всех трех элементов производственного процесса: труда, средств труда и предметов труда.

Оптимальные размеры  предприятий составляют главное  содержание концентрации производства, а под концентрацией производства понимают процесс сосредоточения на предприятиях в возрастающих размерах средств производства, рабочей силы, а следовательно, и производства продукции.Под оптимальным размером предприятия понимают такой его размер, который обеспечивает лучший результат производственной деятельности при прочих равных условиях. Определение оптимальных размеров осуществляется с целью совершенствования организации производства в предприятиях и внутрихозяйственных подразделениях.

Показатели  размера ООО «За мир» проанализировали в таблице 1.1 Таблица 1.1- Показатели размера ООО «За мир»

 

Показатели	2010 г	2011 г	Отклонения^,-)
Стоимость валовой  продукции тыс.руб	27385	45740	18355
Выручка от реализации продукции-всего  тыс.руб	18249	21943	3694
Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов тыс. руб	52553	59103	6550
Среднесписочная  численность  работников чел.	76	74	-2
Количество тракторов  шт.	12	13	1
Численность поголовья гол. КРС	1123	1146	23
вт.ч. коров	420	455	35
Площадь сельскохозяйственных угодий	2590	2590	0
в том числе пашни	1541	1541	0

 

Из данных таблицы  видно, что стоимость валовой  продукции в 2011 г по сравнению  с 2010 г увеличилась на 18355 тыс.руб., т.е. если в предыдущем году стоимость валовой продукции равнялась 27385 тыс. руб., то в отчетном - 45740 тыс. руб. По сравнения с 2010 г. выручка от реализации продукции в 2011 г. увеличилась на 3694 тыс. руб. в 2010 г. она составляла 18249 тыс. руб., а в 2011 г.- 21943 тыс.руб. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2010 г равнялась 52553 тыс. руб., в 2011 г -59103 тыс. руб., т.е. их стоимость увеличилась на 6550 тыс. руб. Среднегодовая численность работников в 2011 г по сравнению с 2010 г уменьшилась на 2 работника, если в 2010 г их численность составляла 76 чел, то в 2011 г всего 74 чел. Численность крупнорогатого скота в 2011 г составила 1146 гол., а в 2010 г. - 1123 гол., в том числе численность коров в отчетном и предыдущем году увеличилась на 35 гол. В 2011 г. площадь с.-х. угодий по сравнению с 2010 г осталась неизменной и составила 2590га , также и площадь пашни осталась прежней- 1541 га.По размерам данное предприятие является средним.

Преобладающие большинство  ученых и практиков считают, что  основным показателем, определяющим специализацию или процесс общественного разделения труда, является удельный вес отраслей и видов продукции в структуре товарной продукции.

При определении внутрихозяйственной  специализации необходимо определить структуру валовой продукции, так  как для предприятия важна  не только та часть продукции, которая отчуждается, но и та ее часть, которая потребляется внутри хозяйства.

В качестве дополнительных показателей могут быть использованы структура основных фондов по их видам, структура затрат труда и производственных затрат.

Товарная продукция  - это произведенная предприятием продукция, отпущенная или предназначенная к отпуску на сторону, произведенная для пе-

 

редачи в народнохозяйственный оборот, т.е. для снабжения отраслей народного хозяйства и для потребления населения. Таблица 1.2 - Размер и структура товарной продукции ООО «За мир»

 

Виды продукции  и отраслей	Выручка от реализации тыс.руб		Структура товарной продукции %
		2010 г.	2011 г.	2010 г.	2011г.
Зерновые и зернобобовые - всего	*   444	1542	2.43	7.03
В том числе:                                , -пшеница	346	365	1.90	1.66
-ячмень	98	1177	0.54	5.36
Прочая продукция растениеводства	119	130	0.65	0.59
Итого по растениеводству:	563	1672	3.09	7.62
Скотоводство	4408	5288	24.15	24.10
В том числе: -КРС	4408	5283	24.15	24.08
-молоко	12734	14392	69.78	65.59
-мед	149	23	0.82	0.1
-мясо	395	568	2.16	2.59
Итого по животноводству	17686	20271	96.91	92.38
Всего по хозяйству	18249	21943	100	100

По данным таблицы  видно, что наибольший удельный вес  в структуре и

размере товарной продукции  имеет отрасль животноводства, так как за 2011 г в хозяйстве в этой отрасли получено выручки на сумму 20271 тыс. руб., в структуре товарной продукции данная отрасль занимает 92.38%, следовательно, отрасль животноводства на предприятии является главной отраслью. Молоко в данной структуре занимает 65.59%, денежной выручки от реализации получено на сумму 14392 тыс. руб. Из этого следует, что молоко является основной отраслью. Крупнорогатый скот также является основной отраслью, т.к. в структуре товарной продукции за 2011 г занимает 24.08%, выручки получено в^размере 5283 тыс. руб., отрасль растениеводства в хозяйстве является дополнительной. В данный структуре она занимает 7.62%, выручка составила 1672 тыс. руб. Зерновые и зернобобовые, прочая продукция растениеводства являются также дополнительными отраслями. Они занимают по

 

7.03% и 0.39% соответственно. Выручки по зерновым и зернобобовым  культурам получено на сумму 1542 тыс. руб., по прочей продукции животноводства 130 тыс. руб. Из всего этого следует, что предприятие специализируется по производству молока и мяса КРС, т.е. хозяйство имеет молочно-мясное направление.

Предприятие реализовывает  свою продукцию на сторону и получает выручку от этого. Но это еще не значит, что предприятие может получить при-быль. Оно также может получить и убыток. Это все зависит от того, сколько затрачено труда, материальных и денежных ценностей, т.е. какова себестоимость данного вида продукции. Охарактеризовать эффект от реализации продукции могут основные производственные и экономические показатели деятельности, т.е. как сработало предприятие по производству, реализации своего товара.

Таблица 1.3 Основные экономические показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия.

 

Показатели	2010	2011	Отклонение
1	2	3	4
Урожайность основных сельскохозяйственных культур 1ц.га
Зерновые и зернобобовые	24,3	18,5	-5,8
Продуктивность сельскохозяйственных животных:
-среднегодовой надой молока на одну корову . кг	2677	3513	836
-среднесуточный прирост молодняка КРС, гр	305	323	18
Производительность и  оплата труда руб:
-произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, руб.	360328	618108	257780