Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2012 в 20:15, курсовая работа
Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.
Введение 3
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства 5
2. Оплата труда в скотоводстве 20
Выводы и предложения 24
Список использованной литературы 26
Приложения 1, 2
Коэффициент специализации равен 0,42, следовательно, хозяйство является специализированным.
Продукция животноводства составляет 93,0% в структуре выручки и в отчетном году. Главной отраслью является молочное скотоводство, поскольку ее продукция составляет 52,2% от суммы выручки в отчетном году.
СПК «Исток» - специализированное хозяйство молочного направления.
Основным принципом деления производственных средств на основные и оборотные является способ перенесения их стоимости на вновь создаваемый продукт.
Оборотные средства представляют собой средства предприятия, стоимость которых полностью переносится на создаваемый продукт в течение одного производственного цикла.
По функциональному назначению основные фонды делятся на производственные и непроизводственные.
Производственные основные фонды – это фонды, которые непосредственно участвуют в производственном процессе. Они подразделяются на основные фонды сельскохозяйственного (фонды растениеводства, животноводства и фонды общего назначения) и несельскохозяйственного значения.
Непроизводственные основные фонды – это фонды, непосредственно не участвующие в производственном процессе (жилые дома, детские и спортивные учреждения, школы, больницы и др.)
Структура фондов – это процентное соотношение различных групп фондов в общей их стоимости.
«Определение наличия и структуры основных фондов» (среднегодовой стоимости):
Таблица 3
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год в % к базисному | ||
Тыс. руб. |
% к итогу |
Тыс. руб. |
% к итогу | ||
1.Основные фонды основного вида деятельности в том числе:
|
31942
3120 25780 3042
|
100,0
9,8 80,7 9,5 |
29796
3377 23377 3042 |
100,0
11,3 78,5 10,2 |
93,3
108,2 90,7 100,0 |
2.Основные фонды других отраслей, производящих товары и услуги |
- |
- |
- |
- |
- |
ИТОГО |
31942 |
100,0 |
29796 |
100,0 |
93,3 |
В отчетном году по сравнению с базисным уменьшилась на 6,7% стоимость основных фондов основного вида деятельности, при этом стоимость основных фондов растениеводства увеличилась на 8,2%, а животноводства – уменьшилась на 9,3%.
Наибольший удельный вес 78,5% в структуре стоимости основных средств животноводства, что соответствует специализации хозяйства.
Большое значение имеет
совершенствование материально-
Фондообеспеченность – стоимость основных фондов с/х назначения в расчёте на единицу площади с/х угодий (на 1; 100, 1000 га).
Фондовооружённость труда – стоимость основных производственных фондов на 1 работника, занятого в сельском хозяйстве.
В совокупности основных фондов особое место занимают энергетические мощности предприятия (машины, имеющие механический двигатель, электромоторы, установки, вырабатывающие электроэнергию, рабочий скот) исчисляемые в лошадиных силах, либо в киловаттах.
Сведения об энергетических мощностях дают возможность рассчитать еще 2 показателя:
Энергообеспеченность – количество энергетических мощностей, на единицу посевной площади (1; 100, 1000 га).
Энерговооружённость труда – количество энергетических мощностей, приходящихся на 1 работника.
Обобщающий показатель использования основных фондов:
Фондоотдача – отношение стоимости валовой с/х продукции всопоставимых ценах, в расчёте на единицу основных производственных средств с/х назначения.
Основные средства используются эффективно если:
Пути повышения эффективности в рыночных условиях:
В настоящее время наиболее эффективным методом повышения эффективности использования ОПФ является внедрение в производство наиболее прогрессивных видов основных производственных средств – высокопроизводительной энергонасыщенной техники.
«Определение обеспеченности основных фондов основного вида деятельности и энергетических мощностей, эффективности их использования (расчётные данные приведены в приложении 1):
Таблица 4
Показатели |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному |
1.Фондообеспеченность хозяйства (в расчёте на 1 га с.-х. угодий), тыс. руб. |
7,1 |
6,6 |
93,0 |
2.Энергообеспеченность хозяйства (в расчёте на 1 га с.-х. угодий), л.с. |
1,8 |
1,76 |
97,8 |
3.Фондовооружённость труда (в расчёте на 1 работника, занятого в с.-х. производстве), тыс. руб. |
301,3 |
283,7 |
94,1 |
4.Энерговооружённость
труда (в расчёте на 1 работника,
занятого в с.-х. производстве) |
76,8 |
75,6 |
98,3 |
5.Фондоотдача
(валовая продукция сельского
хозяйства в расчёте на 100 руб.
среднегодовой стоимости основн |
14,1 |
17,3 |
122,7 |
В отчетном году показатели обеспеченности уменьшились по сравнению с базисным: фондообеспеченность на 7,0%, энергообеспеченность на 2,2%, фондовооруженность на 5,9% и энерговооруженность на 1,7%. При этом фондоотдача увеличилась на 22,7%
Основные средства используются эффективно, поскольку фондоотдача увеличивается при снижении фондообеспеченности и фондовооруженности.
Труд – это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности.
Трудовые ресурсы с/х производства – рабочая сила, участвующая в производственном процессе и население (пенсионеры, школьники) привлекаемые на вспомогательные работы в период страды.
Рабочая сила – экономически активное население, потенциально способное участвовать в производстве материальных ценностей и оказании услуг, включает занятых и безработных.
Организация труда работников рациональна, если учитываются достижения науки и передового опыта, эффективно использование рабочей силы и других факторов производства, с целью получения лучших экономических результатов.
Эффективны те формы организации труда, в которых соблюдаются основные принципы:
В процессе производства участвуют различные категории работников, и рациональная организация труда требует, чтобы между ними были установлены такие пропорции и соотношения. Которые позволяли бы выполнять все работы в лучшие агротехнические сроки, при минимальных затратах труда и средств. Например, норма численности ИТР и служащих составляет 10%.
«Определение среднегодовой численности работников и ее структуры»:
Таблица 5
Продукция |
Базисный год |
Отчётный год |
Отчётный год, в % к базисному | ||
Чел. |
% к итогу |
Чел. |
% к итогу | ||
1.Работники, занятые в с.-х. производстве, всего Из них:
|
106
77 10 |
92,2
67,0 8,7 |
105
76 10 |
92,1
66,7 8,8 |
99,1
98,7 100,0 |
2.Работники,
занятые в подсобных |
7 |
6,1 |
7 |
6,1 |
100,0 |
3.Работники,
занятые в жилищно- |
2 |
1,7 |
2 |
1,8 |
100,0 |
ИТОГО |
115 |
100 |
114 |
100 |
299,1 |
Численность работников, занятых в с/х производстве в отчетом году уменьшилась на 1 человека или на 0,9% по сравнению с базисным годом, при этом уменьшилась численность работников, занятых в животноводстве на 1,3%. Число служащих и ИТР составляет 10 чел. (8,7%)
В хозяйстве трудовые ресурсы используются эффективно.
Обобщающим показателем, характеризующим эффективность использования рабочей силы в сельскохозяйственном производстве, является производительность труда, измеряемая стоимостью валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах в расчёте на одного занятого в этом производстве среднегодового работника и отработанный человеко-час.
Производительность труда – плодотворность целесообразной деятельности людей, один из важнейших показателей эффективности производства. Измеряется количеством продукции, созданной в материальном производстве в единицу времени.
Различают производительность труда:
Основные принципы оплаты труда:
Материальное стимулирование – сознательно организованная предприятием система поощрений и взысканий, обеспечивающая работникам жизненное благополучие от его личного вклада в капитал.
Закономерным является положение, когда темпы роста производительности труда опережают темпы повышения его оплаты.
«Рассчет темпа роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве» (расчётные данные приведены в приложении 2):
Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности СПК «Исток» и оплаты труда в скотоводстве