СОДЕРЖАНИЕ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

  Молочное  скотоводство для хозяйств Республики Беларусь является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства. От ее состояния зависит не только благосостояние конкретного хозяйства,  но и республики в целом.

  На  современном этапе экономического развития страны отечественное молочное животноводство, чтобы быть конкурентоспособным и рентабельным и обеспечивать продовольственную независимость страны, должно основываться на высокопродуктивном поголовье животных. Повышение продуктивности неразрывно связано с экономикой производства. Оплата корма молочной продуктивности находится в прямой зависимости от величины удоев.

      Особенности племенного дела в настоящее время, помимо централизации его ведения в новых организационных формах, характеризуются возросшей сложностью зоотехнических приемов, которыми необходимо пользоваться селекционеру, чтобы обеспечить устойчивый прогресс в улучшении пород.

      Эффективность применения современных методов  и приемов селекционной работы во многом определяется состоянием воспроизводства скота в хозяйстве. Если не реализуется  генетически обусловленный уровень воспроизводительной способности животных, то это негативно отражается на числе получаемого приплода, в последующем затрудняет современную замену животных и в целом понижает результаты селекции.

   Наиболее  эффективным методом быстрого изменения  наследственных признаков животных является скрещивание. Оно ведет  к обогащению, расширению наследственной основы животного, повышает крепость конституции животного.

  Успех скрещивания зависит  от умелого выбора исходных пород, цели и вида скрещивания, подбора лучших  производителей, проверенных  по качеству потомства, создания хороших условий кормления и содержания  помесного поголовья. С целью повышения молочной продуктивности черно-пестрого скота с начала 80-х годов в Республику Беларусь стали  завозить сперму голштинских быков-производителей.  

      Цель  работы: сравнительная характеристика продуктивных и воспроизводительных качеств коров разных генотипов в РСДУП Э/Б «Зазерье» Пуховичского района.

      Задачи:

1. Определить удой  у коров черно-пестрой породы чистопородной и помесей голштинской породы.
2. Определить средний процент жира.

     3. Определить воспроизводительные  качества коров (сервис-период, сухостойный период, возраст и живую массу при плодотворном  осеменении). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

     Использование голштинской породы при совершенствовании  белорусского черно-пестрого скота 

     Белорусская популяция черно-пестрого скота  создана с использованием животных голландской фризской породы, а также Среднерусского и Прибалтийского отродий черно-пестрого скота. Уже во второй половине XIX столетия в отдельных учебных и помещичьих хозяйствах на территории Белоруссии разводили чистопородных и помесных животных голландской породы [26]. Крупная партия быков была завезена в 1930... 1931 годы из Восточной Пруссии в хозяйства Минской и Гомельской областей [24]. В довоенные годы в республике отмечался быстрый рост поголовья породного скота в основном за счет массового поглотительного скрещивания местных беспородных коров с племенными быками. Для этих целей быков завозили из лучших хозяйств России, а также из Восточной Пруссии, Австрии, Латвии и Литвы. Только в 1937-1939 гг. в Беларусь было завезено свыше 12 тыс. племенных быков [45]. Массовый завоз черно-пестрого скота в республику начался после Великой Отечественной войны. Его завозили из Эстонии, Литвы, Вологодской, Московской и Ленинградской областей. Кроме того, крупная партия скота поступила из Германии (Северной Померании и Восточной Пруссии). По состоянию на 1 декабря 1955 г. в колхозах и совхозах Белоруссии насчитывалось 441 тыс. голов породного скота, из них 57,9 % занимал черно-пестрый скот, представленный остфризской породой и ее помесями.

     Из-за массового поражения поступившего по репарации скота туберкулезом в большинстве своем это поголовье выбыло преждевременно. Однако полученное от него потомство явилось основой для увеличения численности и расширения зоны разведения черно-пестрого скота в республике [29].

     Направленная  работа по изучению и совершенствованию  продуктивных и породных качеств черно-пестрого скота в хозяйствах республики развернулась с середины пятидесятых годов прошлого века. Проведенные БелНИИЖем обследования показали, что в совхозах «Красная Звезда», им. 10-летия БССР Минской, «Кореличи» и «Россь» Гродненской областей сформированы стада, в которых племенная работа была организована на достаточно высоком уровне, что позволило получать достаточно высокую по тому времени продуктивность:

удои  полновозрастных коров достигали 4,5-5,5 тыс. кг молока, содержание жира колебалось от 3,22 до 3,4 % в среднем за лактацию.

     Для повышения жирномолочности коров, начиная с 1955 года, использовали быков-производителей и частично телок эстонской черно-пестрой породы, а с начала шестидесятых годов - голландской фризской. За период с 1961 по 1975 г. в хозяйства республики поступили 1172 телки, а на госплемпредприятия -216 бычков из Голландии. Нетели группами (по 35...250 голов) были распределены в 12 лучших хозяйств, где племенная работа была поставлена на достаточно высоком уровне, имелись типовые животноводческие помещения и создана прочная кормовая база. На базе маточного поголовья были организованы репродукторы голландского скота, основное назначение которых - выведение высококлассных племенных быков. Наряду с чистопородным разведением голландского фризского скота в стадах племенных хозяйств широко использовалось воспроизводительное скрещивание его с местной популяцией черно-пестрого скота и поглотительное с другими породами. Благодаря этому и комплексу мер со стороны государства по улучшению материально-технического обеспечения племенных хозяйств были созданы высокопродуктивные стада черно-пестрой породы. Однако в массиве продуктивность коров черно-пестрой породы не превышала 2400 кг молока в среднем за лактацию.

     Целенаправленная  работа по выведению новых линий  и типов высокопродуктивного скота начала проводится с 1965 г. На правительственном уровне был принят ряд постановлений по укреплению материально-технической базы и развитию племенного животноводства в республике, выделены племенные заводы по черно-пестрой породе, расширена зона разведения, намечены организационные меры по улучшению руководства племенной службой. Усилия ученых и селекционеров хозяйств были сосредоточены, главным образом, на совершенствовании черно-пестрой породы, закладке и выведении отечественных линий высокопродуктивного скота. Широким фронтом велись работы по изучению и оценке молочной и мясной продуктивности черно-пестрого скота в целом по породе и отдельным линиям [32, 39], по акклиматизации, повышению эффективности использования голландского скота [1, 2, 5, 83, 107, 150, 152, 153], по выращиванию ремонтного молодняка [3]. Разрабатывались методические вопросы повышения эффективности оценки, отбора, подбора, разведения и использования животных [8, 21, 20, 58, 59, 62, 68, 84, 85].

     По  итогам бонитировки 1971 г., основная масса  быков госплемпредприя-тий (82 %) относилась к семи генеалогическим линиям голландского происхождения: Аннас Адема 30587, Хильтьес Адема 37910, Рутьес Эдуарда 2,31646, Адема 25437, Ротерда Пауля 36498, Рудольфа Яна 34558 и Нико 31652. Воспроизводство быков этих линий осуществлялось в основном за счет собственных племенных ресурсов [180].

     В результате целенаправленной работы сотрудников  БелНИИЖа, специалистов Белплемживобьединения и племенных заводов к середине 80-х годов методом простого воспроизводительного скрещивания с голландской породой в республике создан новый заводской тип черно-пестрого скота, включающий две заводские линии (Колдхостера 90936 БЧП-252 и Банга Рейндера 47221 БЧП-464) и пять родственных групп (Алекса БЧП-276, Антона БЧП-284, Берту-са БЧП-334, Медхустера БЧП-287 и Янтьеса БЧП-275). Отличительными признаками нового заводского типа явились скороспелость, высокие показатели молочной и мясной продуктивности (удой первотелок - 5,5, полновозрастных коров - 6,5 тыс. кг молока жирностью - 3,8 %, живая масса бычков в 18 месяцев - 450 кг, выход мяса в туше - 80,2 %). Самое продуктивное поголовье этого типа было сосредоточено в племенных заводах «Красная Звезда» и «Кореличи».

     К середине 80-х годов в основном было завершено поглотительное скрещивание  черно-пестрой породой бурых, палево-пестрых и красных пород скота. К этому времени создан массив черно-пестрого скота двойного направления продуктивности. В благоприятных условиях кормления и содержания животные показывали высокую молочную и хорошую мясную продуктивность, отличались крепкой конституцией, пропорциональным телосложением, способностью потреблять и эффективно использовать большое количество качественных грубых кормов. Однако значительная часть животных, особенно в товарных хозяйствах, по ряду признаков не отвечала возросшим требованиям промышленного производства: низкая молочность, недостаточная высота и длина туловища, живая масса, малая емкость и нежелательные формы вымени. По данным бонитировки скота на 1.01.1990 г., поголовье коров черно-пестрой породы в хозяйствах республики составило 1717 тыс. голов или 97,8 % от общей их численности. Активная часть популяции (около 8 % коров) была сосредоточена в 20 племенных заводах, 50 племенных хозяйствах и экспериментальных базах, 137 племенных фермах колхозов и совхозов. На 1 января 1998,года численность коров черно-пестрой породы составила 1284,5 тыс. голов.

     Начиная с 70-х годов, в большинстве стран  Европы внимание селекционеров привлекла голштинская порода, которая была включена в селекционные программы по улучшению черно-пестрых и палево-пестрых пород скота. В Европейскую часть бывшего СССР голштинский скот впервые завезен в 1956 г. из США в количестве 47 голов. В последующем партии голштинского скота поступали в 70-х и 80-х годах. С начала завоза голштинского скота во многих регионах бывшего СССР развернулось скрещивание черно-пестрых коров с быками этой породы. Были разработаны программы выведения зональных типов высокопродуктивного скота [79].

     С целью повышения молочной продуктивности черно-пестрого скота Беларуси в 1976... 1978 гг. в ряд хозяйств завезли глубокозамороженную сперму 15 быков-производителей голштинской породы, импортированных из США на центральную станцию по искусственному осеменению (ЦСИО, п. Быково Московской области). В 1978-1979 гг. в республику импортировали 30 ремонтных бычков голштинской породы, принадлежащих в основном к линиям Монгвик Чифтейна 95679 и Вис Айдиала 933122, представленной тремя ветвями: Роунд Ок Эппл Элевейшна, Пакламар Астронавта и Пакламар Боотмакера.

      В 1979 году в племзавод "Ведрич" Гомельской области поступила из США партия телок (172 гол) голштинской породы, на основе которых организовано маточное стадо. В 80-х годах в лучшие хозяйства республики и на ГПП завезено маточное и бычье поголовье скота (7630 гол) британо-фризской, датской, немецкой черно-пестрой пород, имеющих значительноеприлитие крови голштинов. На базе этого скота созданы высокопродуктивные стада, имеющие высокий генетический потенциал по молочной продуктивности коров. Большая часть импортированных животных принадлежит к четырем основным генеалогическим линиям голштинской породы: Вис Айдиала 933122, Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998 и Силинг Трайджун Рокита 252803.

     На  основе использования голштинской  и других родственных ей пород в республике была развернута работа по выведению белорусского зонального типа черно-пестрого скота. Методикой работы предусматривалось на коровах черно-пестрой породы использовать голштинских производителей по типу простого воспроизводительного скрещивания. На основании опытов БелНИИЖа установлено, что для получения животных желательного типа, обеспечивающих достижение целевых стандартов продуктивности, достаточно будет в основном двукратного «прилития крови» голштинов. Для выполнения работ подбирались хозяйства, стада которых в значительной степени характеризовались молочным типом - племзаводы «Ведрич», «Березки» и «Носовичи» Гомельской, «Россь» Гродненской, «Луч» Брестской и «Заречье» Минской областей [145, 147].

     Проводились глубокие исследования по акклиматизации голштинского скота, изучению роста и развития телок, молочной продуктивности коров разных генотипов, откормочных и мясных качеств бычков и других хозяйственно-полезных признаков голштинизированного скота [97].

     В результате 20-летней (с 1980 по 2001 г.) целенаправленной совместной работы РУП «БелНИИЖ», специалистов племотдела Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Белплемживобъединения и племенных хозяйств выведена белорусская черно-пестрая порода крупного рогатого скота, путем простого воспроизводительного скрещивания местного черно-пестрого с голштинской породой и черно-пестрыми породами западно-европейской селекции. В племенных заводах: «Кореличи», «Россь», «Носовичи», «Ленино», «Березки»; племсовхозах: «Муховец», «Закозельский», им. Чкалова, АК «Снов», СПК