Себестоимость продукции животноводства на предприятии

При анализе хозяйственной деятельности предприятия так же выяснилось, что оно нерентабельно и работает с убыткам, которая к концу 2009 года заметно возросли, но предприятие имеет дотации от государства и за счет их остается прибыльным.

Имеет место и увеличение себестоимости продукции, так как произошло увеличению затрат практически по всем статьям (на корма, оплату труда, нефтепродукты, амортизацию). Производственная себестоимость получилась ниже производственной, так как предприятие реализовало не только продукцию, произведенную в данном году, но и ту, что оставалась от прошлого года.

              Существует несколько путей снижения себестоимости продукции животноводство:   -     повышение производительности труда, для чего требуется осуществление комплексной механизации и автоматизации всех процессов;-     повышение перспектив использования земли, роста урожайности культур и продуктивности животных. При этом, как правило, сокращаются все издержки в расчете на единицу продукции;

-     ликвидация перерасхода кормов за счет составления сбалансированных рационов кормления животных, внедрение интенсивных методов откорма;

-     сокращение затрат на управление производства;

-     борьба с потерями при хранении и транспортировки продукции.

Рассмотренные пути снижения себестоимости не исчерпывают всего комплекса мероприятий. Они дают представления об общем направлении в организации более эффективного и экономного производства продукции животноводства.

Библиографический список

1.        Анализ хозяйственной деятельности предприятия АПК / под ред. Г.

Савицкой. – Минск: ИП “Экоперспектива”, 1998 г.

2.        Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник / под ред. В.П. Смеркалова, Г.А. Ораевской. – М.: Финансы и кредит,1991 г.

3.        Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник / под ред. Г.А. Ораевской. – М.: Агропромиздат,1995г.

4.        Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник / под ред. И.Т. Трубшина, В.И. Завгородский и др.. – М.: Агропромиздат, 1997 г.

5.        Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий — Курс лекций — Орел: ОГСХА, 1998 г.

6.        Учет затрат в сельском хозяйстве. Методические рекомендации

Унифицированной формы. Нормативная хроника. – М.: Ось-89, 1998 г. - 25.

7.        Экономика сельского хозяйства: Учебник / под ред. Добрынина. — М.:

Агропромиздат, 1991 г. – 540 с.

8.        Экономика сельского хозяйства: Учебник / под ред. И.А. Попова. —

М.: Дело и сервис, 2000 г. – 368 с.

9.        Экономика сельскохозяйственных предприятий: Учебник / под ред. И.Я. Петренко, П.И. Чужинова. — Алма-Ата: Кайнар, 1992 г. – 560 с.

10.    Экономика сельскохозяйственных предприятий: Учебник / под ред. Ю.

Цедиеса, А.А. Угарова. — М.: МСХА, 2000 г. – 340 с.

11.    Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков.: Курс

лекции. – М.: ЭКМОС, 1998 г. – 448 с.

12.    Алборов Р.А., Бодриков С.В. Организация управленческого учета в

сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственного и перерабатывающих предприятий. – 1999. – №1. – с. 24-27.

13.    Бычкова С.М., Лебедева Н.В. Аудит себестоимости продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 1997. – №4.

47