Себестоимость продукции животноводства на предприятии

Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2012 в 09:10, курсовая работа

Краткое описание

Производство продукции сельского хозяйства связано с использованием производственных ресурсов отрасли — трудовых, земельных, водных, материальных, в процессе которого они частично или полностью потребляются, а их стоимость переноситься на созданную продукцию. Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Различают общественные издержки и издержки производства определенного предприятия.

Оглавление

Введение
1. Теоретические и методические аспекты себестоимости продукции животноводства
1.1. Себестоимость продукции сельского хозяйства: понятия, виды
1.2. Методические основы исчисления себестоимости продукции животноводства
2. Себестоимость продукции животноводства на предприятии.
2.1 Организационная характеристика предприятия
2.2.Оценка финансового состояния предприятия
2.3. Оценка затрат на производство продукции и себестоимость продукции животноводства
3. Пути снижения себестоимости продукции животноводства
Заключение
Библиографический список
Приложения

Файлы: 1 файл

курсовая экономика орг правильная.doc

— 418.50 Кб (Скачать)

 

Так же для характеристики экономического состояния отрасли животноводства необходимо рассмотреть количество произведенной и проданной продукции. Эти данные представлены в таблице 2.8

Из анализа данных таблицы следует, что предприятие практически полностью реализует произведенное мясо и молоко. Часть этой продукции используется для выдачи в порядке оплаты труда рабочих, часть отдается в переработку и какая-то часть портится при хранении. Комбикорм практически полностью потребляется внутри хозяйства и не идет на реализацию. В основном же по предприятию производство мяса и молока возросло, но незначительно из-за  увеличение поголовья скота.

 

Таблица 2.9

Баланс продукции животноводства 

Вид продукции

Количество в натуре

Полная себестоимость

выручено

Скот и птица в живой массе

441

3145

1933

В том числе КРС

 

 

 

 

 

 

 

Молоко цельное, ц:

9054

7290

7534

Прочая продукция

 

 

 

животноводства

х

2

1

Продукция собственного

 

 

 

производства

х

1617

862

 

 

 

 

Итого собственная продукция животноводства

х

12054

10330

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Наиболее ликвидными активами являются оборотные активы (А1),такие, как денежные средства и краткосрочные финансовые вложения.

Ко второй группе (А2) относятся быстро реализуемые активы: готовая продукция, дебиторская задолженность и отгруженные товары.

              К третьей группе (А3) относятся медленно реализуемые активы (производственные запасы, незавершённое производство).

Четвёртая группа (А4)- труднореализуемые активы, к которым относят основные средства, нематериальные активы, незавершённое строительство и долгосрочные финансовые вложения.

Также на четыре группы делятся и обязательства предприятия:

1) П1 - наиболее срочные обязательства;

2) П2 - среднесрочные обязательства;

3) П3 - долгосрочные кредиты банка и займы;

4) П4 - собственный капитал, находящийся в распоряжении предприятия постоянно.

Баланс предприятия считается абсолютно ликвидным, если:

А1≥П1; А2≥ П2; А3≥ П3; А4≤ П4.

Данные анализа ликвидности баланса Таблица 2.10

Активы

Н начало периода

На конец периода

Пассив

На начало периода

На конец периода

Платежный излишек или недостача

1

2

3

4

5

6

7=2-5

8=3-6

Наиболее ликвидные активы (А1)

69

167

Наиболее срочные обязательства(П1)

1229

576

-1160

-409

Быстро реализуемые активы (А2)

985

827

Краткосрочные пассивы (П2)

577

578

408

249

Медленно реализуемые активы(А3)

13065

14274

Долгосрочные пассивы (П3)

10437

10274

2628

4000

Трудно реализуемые активы (А4)

18921

19685

Постоянные пассивы (П4)

20797

23525

-1876

-3840

БЛАНС

33040

34953

БАЛАНС

33040

34953

-

-

Для определения ликвидности баланса данного предприятия сопоставим итоги приведённых групп по активу и пассиву

2009год: н.г.: А1<П1, А2>П2, А3>П3, А4<П4;

к.г.: А1<П1, А2>П2, А3>П3, А4<П4;

Проведя анализ ликвидности бухгалтерского баланса можно сделать вывод о том, что баланс не является абсолютно ликвидным т.к. за анализируемые периоды у предприятия наблюдается нехватка денежных средств для погашения своей кредиторской задолженности и только на конец 2009 года предприятие изыскало необходимое количество денежных средств для погашения наиболее срочных обязательств.

Из полученных результатов видно, что в 200 году предприятие было неплатёжеспособно, но к концу 2005 года оно восстановило свою платёжеспособность и постепенно увеличивало этот показатель.

Перспективную ликвидность = А3-П3 (2)

ПЛ 2008 года: начало года = 15941 – 17 = +15924 тыс.руб.; конец года = 53529 – 4982 = +48547 тыс.руб.

ПЛ 2009 года: начало года = 53529 – 4982 = +48547 тыс.руб.; конец года = 58024 – 7726 = +50298 тыс.руб.

Произведя расчёт перспективной ликвидности видно, что платёжеспособность предприятия за анализируемых периода постепенно увеличивалась. Это произошло из-за увеличения суммы медленно реализуемых активов.

Для анализа платёжеспособности на  рассчитываются следующие финансовые коэффициенты платёжеспособности:

Общий показатель платежеспособности

(наиболее ликвидные активы (А1) + 0,5*быстрореализуемые активы (А2) + 0,3*медленнореализуемые активы (А3)) / (наиболее срочные обязательства (П1) + 0,5*краткосрочные пассивы (П2) + 0,3*долгосрочные пассивы (П3)) (3)

Коэффициент абсолютной ликвидности

(денежные средства + краткосрочные финансовые вложения (А1)) / (текущие обязательства (П1+П2))

Коэффициент «критической оценки»

(денежные средства + краткосрочные финансовые вложения + краткосрочная дебиторская задолженность (А1+А2)) / (текущие обязательства (П1+П2))

Коэффициент текущей ликвидности

(оборотные активы (А1+А2+А3)) / (текущие обязательства (П1+П2))

Коэффициент маневренности функционирующего капитала

(медленно реализуемые активы (А3)) / (оборотные активы – текущие обязательства (А1+А2+А3) - (П1+П2))

Доля оборотных средств в активах

(оборотные активы (А1+А2+А3)) / (валюта баланса)

Коэффициент обеспеченности собственными средствами

(собственный капитал - внеоборотные активы (П4-А4)) / (оборотные активы (А1+А2+А3))

Данные расчетов коэффициентов платежеспособности приведены в таблице

 

 

Коэффициенты платёжеспособности Таблица 2.11

Коэффициенты

Начало года

Конец года

нормативные

Общий показатель платёжеспособности

1,7

1,9

≥1

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,03

0,1

≥0,1-0,2

Коэффициент «критической оценки»

0,58

0,86

2

Коэффициент текущей ликвидности (покрытия)

7,2

13,2

≥2

Коэффициент манёвренности функционирующего капитала

0,6

2,4

Уменьшение показателя – положительный факт

Доля оборотных средств в активах

0,4

0,4

≥0,5

Коэффициент обеспеченности собственными средствами

1,4

0,25

≥0,1

 

После расчёта коэффициентов видно, что работает рентабельно, так как за анализируемые периоды все показатели достигают своего нормативного значения. Динамика коэффициентов текущей, быстрой и абсолютной ликвидностей закрытого акционерного общества представлены на графиках

Коэффициент текущей ликвидности (коэффициент покрытия) вырос за  год с 1,5 до 4,1. За 2008 год коэффициент текущей ликвидности вырос на 1,3. Этот коэффициент позволяет установить, в какой кратности текущие активы покрывают краткосрочные обязательства. Нормальным значение этого коэффициента считается от 1 до 2.

Коэффициент быстрой ликвидности вырос за  год с 0,7 до 2,6. За 2008 год коэффициент быстрой ликвидности увеличился на 1,4. Этот коэффициент позволяет установить, какие средства могут быть использованы, если срок погашения всех или некоторых текущих обязательств наступит немедленно. Нормальным значение этого коэффициента считается не менее 1. Коэффициент абсолютной ликвидности вырос за  год с 0,05 до 0,93. За 2008 год коэффициент абсолютной ликвидности вырос на 0,79. Этот коэффициент позволяет установить, какая часть краткосрочных обязательств может быть погашена немедленно. Нормальным значение этого коэффициента считается не менее 0,2.

Оценка финансовой устойчивости Таблица 2.12

Показатели

Значение

На 2008 год

На 2009 год

Отклонение

Запасы и затраты

З

13065

14274

1209

Капитал и резервы

К

20797

23525

2728

Долгосрочные пассивы

Пд

10437

10274

--163

Внеоборотные активы

Ав

18921

19685

758

ИТОГО собственные оборотные средства

Ес

33040

34953

1913

Краткосрочные кредиты и займы

М

577

---

577

Излишек/ недостаток основных источников для формирования запасов и затрат

 

1806

15428

13622

Тип финансовой ситуации

 

З > Ес + М

З < Ес + М

 

 

 

кризисное финансовое состояние

устойчивое финансовое состояние

 

Информация о работе Себестоимость продукции животноводства на предприятии