Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2012 в 17:43, курсовая работа
Цель данной работы – определить уровень себестоимости производства продукции растениеводства и пути повышения его экономической эффективности в СПК «Искра».
В соответствии с данной целью поставлены следующие задачи:
- изучить теоретические и методологические основы себестоимости и рентабельности сельскохозяйственной продукции;
- рассмотреть экономическую характеристику предприятия;
- выявить пути и резервы снижения себестоимости и повышения рентабельности растениеводческой продукции в хозяйстве.
Введение…………………………………………………………………………...3
1 Теоретические основы исследования себестоимости и рентабельности сельскохозяйственной продукции……………………………………………….5
1.1 Сущность и система показателей себестоимости продукции растениеводства…………………………………………………………………...5
1.2 Состав затрат на производство продукции растениеводства и исчисление себестоимости зерна………………………………………………………………9
1.3 Рентабельность сельскохозяйственного производства: понятие, сущность, показатели и факторы повышения…………………………………12
2 Организационно-экономическая характеристика СПК «Искра»…………...18
2.1 Местоположение и природно-климатические условия предприятия……………………………………………………………………...18
2.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование……………………19
2.3 Основные фонды предприятия и эффективность их использования…….21
2.4 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность их использования…...25
2.5 Анализ специализации СПК «Искра»……………………………………...29
2.6 Анализ финансового состояния СПК «Искра»…………………………….31
3 Анализ производства продукции растениеводства и пути повышения ее экономической эффективности…………………………………………………33
3.1 Анализ себестоимости продукции ведущих культур в СПК «Искра» и факторов, влияющих на нее……………………………………………………..33
3.2 Анализ себестоимости 1ц ведущих культур в СПК «Искра» по статьям затрат……………………………………………………………………………...36
3.3 Расчет резервов снижения себестоимости продукции растениеводства в СПК «Искра»……………………………………………………………………..39
Заключение
Библиографический список
Приложение А
Приложение Б
Таблица 2.4 Оснащенность основными фондами, руб.
Из данной таблицы можно сделать вывод о том, что в отчетном году по сравнению с базисным, оснащенность основными фондами на 100 га с.-х. угодий и на 1 работника относительно выше. Так, среднегодовая стоимость всех основных фондов на 100 га с.-х угодий в отчетном году выросла на 23,7 %, а на 1 работника выросла на 26%. Среднегодовая стоимость земельных участков и объектов природопользования, а также многолетних насаждений на 100 га с.-х. угодий и на 1 работника осталась без изменения.
Рассмотрим движение и состояние основных фондов.
Таблица 2.5 Движение и состояние основных фондов
Показатели |
2009 год |
2010 год |
2010 г. в % к 2009г. |
Движение основных фондов |
|||
1. Наличие на начало года, руб. |
126395 |
185069 |
146,4 |
2. Поступление, руб. |
29710 |
27375 |
92,1 |
3. Выбытие, руб. |
2724 |
3159 |
115,9 |
4. Наличие на конец года, руб. |
153381 |
209285 |
136,4 |
5. Годовой прирост (п.4 – п.1), руб. |
26986 |
24216 |
89,7 |
6. Процент прироста (п.5: п.1) * 100, % |
21,3 |
13,1 |
61,5 |
7. Процент выбытия (п. 3: п.1) * 100, % |
2,2 |
1,7 |
77,3 |
8. Процент обновления (п. 2: п. 4) * 100, % |
19,4 |
13,1 |
67,5 |
Состояние основных фондов |
|||
9. Сумма износа на начало года, руб. |
52326 |
74786 |
142,9 |
10. Сумма износа на конец года, руб. |
66989 |
90229 |
134,7 |
11. Процент износа на начало года, (п. 9 : п.1) * 100, % |
41,4 |
40,4 |
97,6 |
12.Процент износа на конец года, (п. 10 : п. 4) * 100, % |
43,7 |
43,1 |
98,6 |
13. Процент годности на начало года, (100 – п. 11), % |
58,6 |
59,6 |
101,7 |
14.Процент годности на конец года, (100 – п. 12), % |
56,3 |
56,9 |
101,1 |
Из данной таблицы можно сделать вывод о том, что в 2010 году по сравнению с 2009 годом состояние основных фондов увеличилось на 46,4%, то есть составило 146,4%, 185069 рублей в абсолютном выражении, несмотря на то, что в 2009 году поступило 29710 рублей, а в 2010 – 27375 рубля.
Экономическая эффективность использования основных фондов характеризуется сопоставлением полученных результатов производства с их стоимостью. Для ее определения используются такие показатели как фондоотдача и фондоемкость.
Таблица 2.6 Влияние уровня использования основных производственных фондов на объем продаж продукции
Показатели |
2009 год |
2010 год |
Изменения (+, -) |
1. Объем продаж в действующих ценах, тыс. руб. |
124699 |
137513 |
12814 |
2. Основные производственные фонд |
169225 |
209285 |
40060 |
3. Стоимость машин и оборудования, тыс. руб. |
76756 |
93399 |
16643 |
4. Фондоотдача на 1 руб. всех основных фондов, руб. |
0,74 |
0,66 |
-0,08 |
5. Фондоотдача на 1 руб. стоимости машин и оборудования, руб. |
1,62 |
1,47 |
-0,15 |
Как видно из таблицы, в течение анализируемого периода эффективность использования основных фондов имеет тенденцию к уменьшению. Так, в 2009 году на 1 рубль основных фондов в хозяйстве производилось 0,74 рублей валовой продукции, а в 2010 - 0,66. Фондоотдача на 1 рубль стоимости машин и оборудования имеет такую же тенденцию: в 2009году-1,62 рубля, в 2010 – 1,47 рублей.
2.4 Трудовые ресурсы предприятия и эффективность их использования
Трудовые ресурсы - это часть населения, способная заниматься общественно полезной деятельности. По возможности участие в труде различают экономически активное и неактивное население. Экономически активное население составляет рабочую силу.
По длительности пребывания в хозяйстве рабочую силу подразделяют на постоянную, сезонную и временную. Постоянными являются работники, которые приняты на работу без ограничения срока или на срок больше 6 месяцев, сезонными - на срок до 6 месяцев и временными - на срок до 2 месяцев.
В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции, в их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.
Достаточная обеспеченность
хозяйства необходимыми трудовыми
ресурсами и их рациональное использование.
Высокий уровень производительн
Рассмотрим структуру трудовых ресурсов в СПК «Искра».
Таблица 2.7 Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами
и их структура
Категории работников |
Количество, чел. |
Отчетный год в % к базисному году |
Структура по категориям, % | ||
базисный год |
отчетный |
базисный год |
отчетный | ||
По организации всего, чел. |
375 |
368 |
98,1 |
100 |
100 |
Работники, занятые в с.-х. производстве, в т.ч.: |
362 |
355 |
98,1 |
96,6 |
96,5 |
рабочие постоянные |
277 |
286 |
103,2 |
73,9 |
77,7 |
рабочие сезонные и временные |
30 |
18 |
60 |
8 |
4,9 |
служащие, из них: |
55 |
51 |
92,7 |
14,7 |
13,9 |
руководители |
9 |
9 |
100 |
2,4 |
2,4 |
специалисты |
46 |
42 |
91,3 |
12,3 |
11,4 |
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах |
6 |
6 |
100 |
1,6 |
1,6 |
Работники торговли и общественного питания |
7 |
7 |
100 |
1,8 |
2 |
Анализируя данные приведенной таблицы можно сделать вывод о том, что общая численность работников СПК «Искра» в 2010 году сократилась на 1,9% по сравнению с 2009 годом, что составляет в абсолютном выражении 7 человек. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве сократилась на 2%, или так же 7 человек. Кроме того, наблюдаются изменения в структуре трудовых ресурсов. Так, почти вдвое сократилось число временных и сезонных работников: с 30 человек в 2009 году до 18 человек в 2010 году.
Одним из основных показателей
эффективности использования
Таблица 2.8 Динамика показателей производительности труда
Показатели |
2009 год |
2010 год |
2010г. в % к 2009г. |
1. Объём продаж в действующих ценах, тыс. руб.: |
124699 |
137513 |
110,3 |
на 1 среднегодового работника |
332 |
373 |
112,3 |
на 1 чел. - час |
0,16 |
0,18 |
0,18 |
2. Затраты труда на 1 ц, чел. – час: |
|||
зерна |
0,99 |
5 |
505 |
картофеля |
- |
- |
|
молока |
4,29 |
4,37 |
101,9 |
прироста живой массы КРС |
22,49 |
23,72 |
105,5 |
прироста живой массы свиней |
- |
- |
- |
1000 шт. яиц |
- |
- |
- |
3. Обслуживается в среднем одним работником животноводства, гол.: |
|||
молодняка КРС и взрослого скота на откорме |
44,02 |
40,4 |
0,92 |
коров |
- |
- |
- |
свиней |
- |
- |
- |
овец |
- |
- |
- |
Из таблицы видно, что в анализируемом периоде в хозяйстве выручка на одного среднегодового работника увеличилась и составила 112,3 % от 2009 года (или 373 тыс.рублей). При этом выручка на один затраченный человеко-час увеличилась в 2010году по сравнению с 2009 годом на 12,5% (на 0,02 тыс. рублей в абсолютном выражении).
При этом, однако, наблюдается увеличение затрат труда в животноводстве. Так, затраты труда на один центнер молока увеличились на 2%, а на один центнер прироста живой массы КРС - на 5,5%. В растениеводстве так же наблюдается отрицательная тенденция: затраты труда на производство одного центнера зерна в 2010 году по сравнению с 2009 увеличилась практически в 5 раз.
Рассмотрим влияние факторов на изменение производительности труда.
Таблица 2.9 Влияние факторов на изменение производительности труда.
Показатели |
2009г. базис |
2010г. отчет |
Изменения (+,-) |
2010г. в % к 2009г. |
1. Объем продаж в действующих ценах на 1 чел., тыс. руб. |
332 |
373 |
41 |
112,3 |
2. Отработано за год, всего:тыс. чел.- дней тыс. чел.- часов |
109 766 |
107 751 |
-2 -15 |
98,1 98,0 |
3. Отработано за год одним работником, чел.- дней |
290 |
290 |
0 |
100 |
4. Продолжительность рабочего |
7 |
7 |
0 |
100 |
5. Объем продаж на 1 чел. – час, руб. |
162 |
183 |
21 |
112,9 |
6. Коэффициент использования фонда рабочего времени |
1 |
1 |
0 |
100 |
Из данной таблицы видно, что объем продаж в действующих ценах на 1 чел. в 2010 году по сравнению с 2009 годом вырос на 12,3 %, и составил 373 тыс. рублей. На увеличение объема продаж повлиял такой фактор, как увеличение объема продаж на 1 чел. - час на 13%.
2.5 Анализ специализации СПК «Искра»
Под специализацией хозяйства понимается сосредоточение деятельности хозяйства на производстве определенного вида продукции.
СПК «Искра» специализируется на двух отдельных отраслях сельского хозяйства, таких как растениеводство и животноводство. Наибольший удельный вес в стоимости товарной продукции занимает растениеводство. Основным показателем специализации предприятия является структура денежной выручки от реализации товарных продуктов. Для определения специализации и направления производства сельскохозяйственного предприятия рассмотрим структуру денежной выручки от реализации основной производимой хозяйством продукции [15].
Показатели |
2009г |
2010г |
В среднем за 2 года |
Удельный вес, % |
Растениеводство – всего, тыс. руб. в т.ч.: зерно картофель сахарная свекла подсолнечник продукция
растениеводства, прочая продукция растениеводства Животноводство – всего, в т.ч.: скотоводство - молоко - мясо; овцеводство: - шерсть; - мясо; свиноводство; птицеводство: - яйцо - мясо; продукция переработки прочая продукция животноводств Продукция подсобного производстваВсего |
88178 35625 - - 25977 23122
3454 53912
31946 21940 - - - - - - - - 26
142090 |
65950 7718 - - 45454 8766
4012 65293
45639 19613 - - - - - - - - 41
131243 |
76137 23858 - - 34617 13899
3762 59642
38802 20806 - - - - - - - - 33
135779 |
56,1 17,6 - - 25,5 10,2
2,8 43,9
28,6 15,28 - - - - - - - - 0,02
|