Специализация представляет собой одну из форм общественного  разделения труда и организации  производства. В данной работе нами проводится оценка уровня специализации  по объёму и структуре выручки  от реализации продукции изучаемого хозяйства (таблица 9).

Как видно  из таблицы основной продукцией является зерно и семена (в 2008 г. удельный вес продукции составлял более 70,44%, в 2010 г. – более 70,83%). В 2010 г. в общей сумме выручки от реализации продукции отрасли растениеводства преобладают зерновые и зернобобовые (около 49,48%), большую часть которого занимает ячмень (15,48% от общей стоимости). В динамике наблюдается снижения удельного веса   зерновых   и зернобобовых  культур. Также за исследуемый период происходит увеличение выручки от реализации семян подсолнечника.

Специфика производственного процесса оказывает  существенное влияние на состав, структуру  и уровень затрат предприятия. На основе имеющихся данных проведем анализ состава и структуры затрат на основное производство в ОАО «КХП» Тихорецкий» поэлементно (таблица 10).

Как показывают данные таблицы 10, за период 2008-2010 гг. в структуре производственных затрат преобладают материальные затраты (84,19% удельного веса в 2008 г. и 85,01% в 2010 г.).

Там, в  свою очередь преобладаю затраты  на зерно, который значительно возросли и составили в 2010 г.  76,96% удельного веса в общей стоимости затрат.

На втором месте в структуре затрат на основное производство находятся затраты  на оплату труда (в 2008 г. их удельный вес составлял 9,09%, в 20010 г. – 7,10%). Причем данный элемент затрат за период изменяется незначительно, как и отчисления на социальные нужды и прочие затраты; амортизация основных средств возрастает.

В целом, за исследуемый период сумма материальных затрат возрастает в почти в 3 раза, в основном за счет прироста затрат на зерно, выполненных сторонними организациями и прочих затрат.

Поскольку целью деятельности любой коммерческой организации является получение прибыли, анализ каждого элемента прибыли имеет важное значение для руководства предприятия, его учредителей и кредиторов. Расчёт аналитических показателей по Отчёту о прибылях и убытках (форма №2) представлен в таблице 11.

Из её данных следует, что в 2010 г. по сравнению с 2008 г. организация увеличивает показатели выручки в 2,31 раза, при этом увеличивая себестоимость производимой и реализуемой продукции в 2,19 раз.

Прирост выручки больше, чем прирост себестоимости, что и обусловило незначительное увеличение валовой прибыли и  прибыли от продаж.

Из таблицы мы видим, что выручка  от реализации за исследуемый период значительно  возросла (темп роста  составил 131,23% соответственно в 2008 и 2010 году). Прибыль от продаж в 2010 году резко  увеличилась (темп ее роста составил 209,94%). Это обусловлено, прежде всего, тем, что темп роста себестоимости  реализованной продукции опередил темп роста выручки от реализации. Темп роста себестоимости также  показал уверенный рост (119,99%).

Показатели  прибыли до налогообложения и  чистой прибыли характеризуются  положительными показателями, которые значительно возрастают, что говорит о стабильности на предприятии. Таким образом, деятельность ОАО «КХП» Тихорецкий» можно охарактеризовать как прибыльную, но достаточную для финансирования расширенного воспроизводства в достаточном объёме.

Следующим этапом оценки экономической деятельности ОАО «КХП» Тихорецкий» является оценка уровня рентабельности деятельности хозяйства (таблица 12). Рентабельность характеризует размер полученной прибыли в зависимости от размера затрат и стоимости активов предприятия.

По данным указанной таблицы  можно сделать следующие выводы. За исследуемый период стоимость  товарной продукции увеличилась в 2,31 раза, а полная себестоимость реализованной продукции на 2,19%. Всё вышеперечисленное обусловило высокий уровень рентабельности реализации и рентабельности авансированного капитала, таким образом уровень рентабельности производства и реализации увеличился на 40,89%, а уровень рентабельности авансированного капитала в 2,3 раза за анализируемый период

Деятельность  ОАО «КХП» Тихорецкий» за период 2008-2010 гг. характеризуется положительной динамикой показателей результативности основных видов деятельности. Однако руководству предприятия следует более тщательно подходить к оценке издержек на производство и реализацию продукции, поскольку год от года сумма затрат повышается.

Для решения  проблемы снижения, прежде всего, расходов на основное производство хозяйству  следует осуществлять мероприятия  по повышению экономической деятельности организации. Данные мероприятия представлены в главе 3, их реализация повысит конкурентоспособность продукции и хозяйства в целом, позволит максимизировать прибыль и укрепит рыночные позиции ОАО «КХП» Тихорецкий».

3 экономическая оценка размера и специализации ОАО «КХП «ТИХОРЕЦКИЙ»

3.1 Оценка уровня специализации

Под специализацией предприятия  понимается сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида продукции. Расширение одних отраслей за счет сокращения других может осуществляться до тех пор, пока дальнейший их рост уже не приносит экономической выгоды.

Цель специализации  предприятий – создание условий  для увеличения прибыли, достижения более высокой производительности труда, увеличение производства продукции, повышение ее качества. /24, с. 115/

Специализация представляет собой одну из форм общественного  разделения труда и организации  производства. Для характеристики специализации производства в масштабе завода и цехов используют следующую систему показателей:

- удельный вес прогрессивных групп оборудования (специальное, автоматическое и пр.) в общем парке оборудования предприятия (цеха) или доля работ, выполняемых на отдельных группах специализированного оборудования;