Планирование себестоимости и смета затрат на заводе ООО ЗПП

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Исследование экономических процессов начинается с одного экономического факта, явления ситуации, которые вместе представляют собой бизнес-процесс, который выражает сущность хозяйственной деятельности в том или ином блоке контролируемой подсистемы и системы управления. Предмет экономического анализа относится к бизнес-процессам предприятий, организаций, объединений, социально-экономической эффективности и результатов их деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов, отражается через систему экономической информации. Характерные особенности метода экономического анализа являются: использование системы показателей, характеризующих всесторонний охват экономической деятельности, изучение причин изменения этих параметров, идентификации и измерения отношений между ними в целях повышения социально-экономической эффективности.

В системе показателей, характеризующих эффективность производства, один из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции. Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как компания решает сократить стоимость продукции.

Стоимость товаров (работ, услуг) - это стоимостная оценка используемая в производстве товаров (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых и других затрат на ее производство и сбыт. От уровня затрат зависят финансовые результаты предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое положение предприятий.

Планирование себестоимости продукции является критически важным, потому что это показывает, тенденции затрат предприятия, выполнение плана по его уровню, определяет влияние факторов на его рост, и на этой основе, позволяет оценить эффективность работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы для снижения себестоимости продукции. Снижение стоимости продукции для компании важно, потому что это одно из основных условий для повышения эффективности промышленного производства, а также в качестве одного из основных источников увеличения накоплений для целей расширения производства и повышения благосостояния персонала, имеет непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности. Таким образом, планирование себестоимости является важным процессом для коммерческих организаций. Отсюда актуальность и значимость выбранной темы дипломной работы.

Цель дипломной работы заключается в оценке системы планирования себестоимости продукции на предприятии на примере завода ООО ЗПП.

В соответствии с поставленной целью основными задачами исследования являются:

- рассмотреть теоретические основы планирования себестоимости продукции;

- провести оценку планирования себестоимости продукции на заводе ООО ЗПП;

• выявить резервы и предложить пути снижения себестоимости продукции на предприятии.

Объектом исследования данной работы является завод ООО ЗПП.

Предметом исследования является планирование себестоимости продукции предприятия.

Теоретическую и методологическую основу данной дипломной работы составляют учебники и учебные пособия по организации планирования себестоимости продукции на предприятии, исследования отечественных специалистов в области планирования и калькулирования, а также другие источники, посвященные проблеме планирования, оценки и снижения себестоимости продукции на предприятии.

Методами исследования является метод сравнения, также использовались методы наблюдения и обобщения.

Данная дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованных источников. В первой главе рассматриваются теоретические основы планирования себестоимости продукции на предприятии. Вторая глава носит практический характер. В ней приведены краткая характеристика деятельности завода ООО ЗПП, проведена оценка планирования себестоимости продукции по статьям калькуляции. В третьей главе предложены рекомендации по выявлению резервов и снижению себестоимости продукции завода ООО ЗПП.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1 Планирование  затрат, включаемых в себестоимость  продукцию 

 

Производство требует определенных затрат (материальных, трудовых и финансовых). В дополнение к расходам, связанным непосредственно с производственными нуждами предприятие расходы на реализацию (исследования рынка, рекламы, упаковки, транспортировки, и так далее ). Компании также платят налоги, платежи, взносы, некоторые из которых относятся  в соответствии с действующим законодательством относится к себестоимости продукции. В зависимости от источников покрытия затрат предприятия делятся на три группы:

- Входит  в стоимость товаров (работ, услуг);

- Приходится  на операционные и внереализационные расходы;

- Другие  источники (средства, запасы и другие.) [43].

Производственные затраты - это издержки компании, выраженные в денежном выражении, производство и продажа продукции.

Планирование себестоимости продукции на предприятиях регулируется национальными правилами, так как стоимость и ее денежной выражение - цена, стоимость и прибыль тесно связаны друг с другом и с национальной налоговой системой.

Эти вопросы для структуры расходов, за исключением включенных в стоимость, регулируют различные рекомендации и инструкции.

Есть несколько определений стоимости производства. Все они сводятся к тому, что стоимость - оценка стоимости стоит организации производства и продаж.

В зависимости от затрат, включаемых в себестоимость, принято различать следующие типы:

- цеховая себестоимость - сумма расходов основных производств;

- производственная  себестоимость - сумма затрат на  производство продукции и административные  расходы;

- полная  себестоимость- сумма затрат на производство и продажи. Это добавляется к стоимости производства прибыли, с текущих продаж [23].

Производственная себестоимость – рост стоимости цеха, увеличение на сумму накладных расходов. Как правило, себестоимость, в которой продукты должны поступать на склад.

Кроме того, различие между плановыми и фактическими затратами на производство. Разница в том, что в плановая стоимость не включает в себя накладные расходы и часть расходов (за гостеприимство, путешествия и т.д.), должны быть приняты, как правило, в пределах установленных норм.

Для целей анализа и обоснования управленческих решений, должны быть определены, как общей стоимости производства и производственного подразделения.

Понятие «издержки производства» можно отнести как к бухгалтерскому учету и экономической категории. В то же время, с точки зрения бухгалтерского учета, формирование себестоимости является отражением стоимости производства продукции, как их реализации и их последующего синтеза в регистрах, но с точки зрения экономического смысла, стоимость - это на самом деле часть расходов, понесенных в натуральном выражении[26].

Поэтому в отношении себестоимости продукции как категории бухгалтерского учета более правильным является ее оценка по элементам затрат:

1. Материальные  затраты.

2. Затраты  на оплату труда.

3. Отчисления  на социальные нужды.

4. Амортизация  основных фондов.

5. Прочие  затраты [37].

С экономической точки зрения, стоимость может быть оценена по вопросам расчета затрат. Это способствовало определению цеховой и общей стоимости производства. В состав калькуляционных статей затрат входят:

1. Сырье  и материалы.

2. Возвратные  отходы (вычитаются).

3. Покупные  и комплектующие изделия, полуфабрикаты, услуги сторонних организаций.

4. Топливо  и энергия на технологические  цели.

5. Основная  заработная плата производственных  рабочих.

6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих.

7. Отчисления  на социальное страхование.

8. Расходы  на содержание машин и оборудования.

9. Цеховые  расходы.

10. Общезаводские  расходы.

11. Потери  от брака.

12. Прочие  производственные расходы.

13. Внепроизводственные расходы [32].

Статьи 1-9 составляют цеховую себестоимость, 1-10 - производственную и 1-13 - полную.    

Как мы видим прямую связь между элементами затрат и калькулирования четко не прослеживается. Материальные затраты не могут быть ограничены 1-4 статьям калькуляции, но и часть расходов, учитываемых в статьях 8-13. Расчет статей 5, 6, 7, соответственно, приходится на заработную плату и заряжает его только производственные рабочие, в то время как стоимость элементы в "Затраты на оплату труда» и «Отчисления на социальное страхование" включает в себя связанные с этим расходы на управление; амортизация может быть включена в расчет элементов 8-10 и 13 [19].

Затраты, которые составляют издержки производства, следует классифицировать по нескольким основаниям. Как правило, любая классификация предполагает какое-либо соглашение. Кроме того, считается, что классификация чисто научного характера, и их практическое значение весьма сомнительно. Мы постараемся изменить это мнение. В то же время мы считаем, что формирование себестоимости на стадии учета должно позволить сформулировать обоснованные я управленческого решения. Затраты могут быть:

1. По экономической  роли в процессе производства:

• основные;
• накладные.

2. По составу:

• одноэлементные;
• комплексные.

3. По способу  включения в себестоимость продукции:

• прямые;
• косвенные.

4. По отношению  к объему производства:

• условно-постоянные;
• условно-переменные.

5. По периодичности  возникновения:

• текущие;
• единовременные.

6. По участию  в процессе производства:

• производственные;
• коммерческие.

7. По эффективности:

• производительные;
• непроизводительные [14].

Кроме того, планирование и анализ производственных затрат применяет группировку затрат - факторов, влияющих на размер стоимости. Мы дадим краткое описание классификации.

1. По экономической  роли в процессе производства.

Само название функции говорит, что в этом случае равновесия не используются, и применяется экономический подход. Тем не менее, с точки зрения бухгалтерского учета, все достаточно просто: главные расходы - это расходы, которые непосредственно связаны с процессом производства, выполнения работ или оказания услуг (материалы, заработная плата и т.д.), и накладные расходы - это расходы на управление и техническое обслуживание производственного процесса. Как правило, основные затраты отражаются на счетах учета производственных затрат (20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные производства" и т.д.). Кроме того, эта классификация имеет еще один важный аспект - в производстве, которое осуществляется по индивидуальным проектам, и в котором существует необходимость включения в накладные расходы большого количества различных видов затрат, по существу, трудно определить эффективность и эффективность расходов, понесенных. В этом случае, в ряде отраслей промышленности применяются накладные расходы. Оценка этого вида расходов, в первую очередь, объединить их счет, а во-вторых, делает процесс определения эффективности производства крайне простым - расходы выше нормы применяются к потерям и положительной разницы между нормативной стоимостью и фактическими расходами приводит к прибыли от снижения накладных расходов. Таким образом, в случае, когда установлены такие стандарты, бухгалтера должны не только быть в курсе их, но и регулярно соотносить бухгалтерскую информацию с нормативными значениями. Своевременное составление такой информации может предоставить оперативные управленческие решения. А именно, это и есть основная задача бухгалтерского учета [18].

2. По составу.

Комплексные расходы, которые включают в себя несколько (более одного) элементов. Конечно, комплекс общих расходов по продаже. Среди них включают амортизацию, затраты на рабочую силу. Сырье, материалы, топливо и энергия может быть сложной и простой, в зависимости от того, как много форм инвентаризации осуществляется на определенном элементе затрат. Практическое значение этой классификации является правильная организация бухгалтерского учета. Новый бухгалтер или бухгалтер, новичок в этом процессе может испытывать серьезные трудности в определении типа расходов, которые должны быть отнесены к определенным затратам. Таким образом, если классификация выполнена, число ошибок в распределении расходов будет минимальным. Кроме того, эта классификация может быть весьма значительным в формализации задачи для решения на компьютере. Помимо того, что разработчик (обычный или аутсорсинг) технологии производства позволяет организовать взаимодействие программных модулей, принимая во внимание текущий документ и схемы [16].

3. По способу  включения в себестоимость продукции.

По этому признаку затраты делятся на прямые и косвенные.

Все затраты на производство в конечном счете включаются в стоимость отдельных видов продукции, работ и услуг (в том числе некоторых продуктов, изготовленных по индивидуальным заказам) или групп аналогичных продуктов.

Под прямыми затратами понимаются расходы, связанные с производством отдельных видов продукции (сырья, основных материалов, приобретенных продуктов и полуфабрикатов, основной заработной платы производственных рабочих и т.д.), могут быть прямо и непосредственно включены в их стоимость. Косвенные расходы относится к расходам, связанным с производством нескольких видов продукции (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеха и работы вообще, и т.д .) Для включения в их стоимости используются специальные методы.

Группировка стоимости прямых затрат статей, как правило, делятся на прямые, и косвенные - образуют сложную статью (в состав стоимости включает несколько элементов), различающихся по их функциональной роли в процессе производства [33].

4. По отношению  к объему производства.

По затратам условно-постоянных в величине, когда изменение абсолютный не меняется (стоимость отопления и освещения объектов, заработная плата из магазина и управления персоналом, амортизации, финансовые расходы на административные и хозяйственные нужды и т.д.). Условно-переменные затраты определяют, количество затрат которые увеличивается или уменьшается в зависимости от изменения объема производства (стоимость сырья и основных материалов, технологического топлива и энергии, основной заработной платы в производстве [38].