Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2011 в 16:45, курсовая работа
Птахівництво України є однією з найбільш інтенсивних і динамічних галузей сільськогосподарського виробництва, яке має можливості в короткі терміни значно збільшити виробництво дієтичних висококалорійних продуктів – м’яса і яєць з метою забезпечення людей фізіологічно необхідною нормою харчування. Одне яйце задовольняє потребу людини у вітаміні В2 на – 10-12%, Д – на 10-40%, А – на 15-16%.
ЗМІСТ
Вступ……………………………………………………………………………….3
Розділ I Організаційно-економічна характеристика підприємства……………5
1.1 .Природно-кліматичні умови і місце розташування підприємства……….5
1.2 .Склад і структура с-г угідь………………………………………………….6
1.3 .Наявність і використання трудових ресурсів……………………………...9
1.4 .Забезпеченість основними засобами та ефективність їх використання...12
1.5 .Спеціалізація підприємства………………………………………………..15
1.6 .Ефективність діяльності підприємства……………………………………16
Розділ II Організація виробництва яєць………………………………………..18
2.1.Аналіз стану галузі птахівництва на підприємстві………………………18
2.2.Організація виробничих процесів при виробництві яєць………………19
2.3.Організація праці та оплати праці………………………………………...24
2.4.Економічна ефективність виробництва яєць……………………………..26
Розділ III Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва яєць..28
Висновки та пропозиції…………………………………………………………33
Список використаної літератури……………………………………………….35
З
наведених даних можна
1.3.Наявність і використання трудових ресурсів
До наявністі та використання трудових ресурсів відносять:
1.
Спискова чисельність
2.
Середньоспискова чисельність
3. Продуктивність праці – це виробіток (обсяг господарської діяльності – валова продукція, виручка, доход тощо) в грошовому (натуральному) виразі на одного середньоспискового працівника підприємства в розрахунку на рік, день, годину.
Трудовий виробіток – це затрати праці на одиницю обсягу господарської діяльності в грошовому (натуральному) виразі.
4.
Середня оплата праці
5. Кількість днів, відпрацьованих одним працівником, визначається як відношення загальної кількості людино-днів, відпрацьованих працівниками підприємства до середньооблікової чисельності працівників.
6.
Тривалість робочого дня
7.
Коефіцієнт використання
8.
Коефіцієнт плинності
9.
Трудомісткість господарської
Показники | Роки | Звітний рік у % до базисного | ||
2008р | 2009р | 2010р | ||
Валова продукція в співставних цінах всього,тис.грн | 4310.5 | 4307 | 4300 | 100 |
Середньорічна чисельність працівників,осіб | 197 | 190 | 185 | 94 |
Вироблено валової продукції на одного середньорічного працівника,грн | 21880 | 22668 | 23243 | 106 |
Затрати праці всього,люд/год | 333314 | 362844 | 391528 | 117 |
Вироблено валової продукції на одну люд/год.всього,грн | 1666.6 | 1649.3 | 1631.4 | 97.8 |
Аналізуючи дану таблицю можна стверджувати,що
валова продукція в співставних цінах
за досліджувані роки майже не змінилась.Зменшилась
середньорічна чисельність працівників,що
призвело до збільшення виробництва продукції
одним середньорічним працівником на
6%,і відповідно зросли затрати праці на
15%.
Наявність трудових ресурсів та показники їх використання
Показники | Роки | Звітний рік у % до базисного | ||
2008р | 2009р | 2010р | ||
Середньооблікова
чисельність працівників- |
197 | 190 | 185 | 94 |
Норми тривалості робочого часу,визначені Міністерством праці та соціальної політики для працівників,зайнятих в АПК-всього,люд/год | 1996 | 1996 | 1996 | 100 |
Кількість фактично відпрацьованих люд/год одним середньообліковим працівником | 1691.9 | 1909.7 | 2116.4 | 125 |
Коефіцієнт використання трудових ресурсів | 0.8 | 1.0 | 1.1 | 133 |
Проаналізувавши
таблицю 1.3 можна сказати, що чисельність
працівників у 2010 році у порівнянні з 2008
роком зменшилась на 12 осіб або на 6%, цим
самим кількість фактично відпрацьованих
люд./год збільшився на 20%, а коефіцієнт
використання трудових ресурсів зменшився
на 37.5%
1.4.Забезпеченість основними засобами та ефективність їх використання
Основні засоби є матеріально-технічною базою виробництва, фундаментом його вдосконалення і розвитку. Цей процес відбувається як шляхом нарощування потенціалу основних засобів (екстенсивно), так і за допомогою підвищення ефективності їх використання (інтенсивно). Значне нарощування основних виробничих засобів призводить до ускладнень у технічному переоснащенні виробництва, морального і фізичного старіння устаткування, що знижує ефективність його використання та можливість конверсії. Тому економічно більш виправданим є збільшення часу роботи устаткування, повне завантаження наявного парку, кваліфікований догляд за його роботою
Мета економічного аналізу полягає у визначенні ступеня забезпечення підприємства основними засобами за умови найінтенсивнішого їх використання та пошуку резервів підвищення фондовіддачі.
Беручи за основу принцип системного підходу в процесі економічного аналізу, виокремлюють такі завдання:
• аналіз обсягу і структури основних засобів та їх відповідності вимогам технічного прогресу та оптимальним параметрам виробництва;
• визначення технічного стану засобів, темпів, форм їх оновлення;
• аналіз використання наявного парку устаткування, стану його екстенсивного й інтенсивного завантаження;
• виявлення внутрішньовиробничих резервів поліпшення використання основних виробничих засобів;
• розрахунок кінцевих виробничо-фінансових результатів поліпшення використання засобів.
Аналіз починають із вивчення динаміки, обсягу, складу і структури основних засобів за їх класифікаційними ознаками:
• будинки, споруди та передавальні пристрої;
• машини та обладнання;
• транспортні засоби;
• інструменти, прилади, інвентар (меблі);
• інші основні засоби.
Узагальнюючі показники мають забезпечити отримання достатньої кількості інформації, на основі якої можна зробити висновки про ефективність використання всієї сукупності основних засобів (фондів) підприємства та виявити наявні резерви поліпшення їх використання.
До узагальнюючих показників відносять:
- фондовіддачу,
- фондомісткість,
- рентабельність виробництва,
-
коефіцієнт використання
*Фондовіддача
(Ф) характеризує річний
*Фондомісткість (Фм) представляє собою показник зворотній фондовіддачі, за допомогою якого можна визначити величину основних фондів, яка припадає на одиницю вартості випуску відповідного виду продукції.
*Рентабельність
виробництва - це відносний показник
ефективності роботи
Для оцінки використання основних засобів доцільно застосовувати показник їх рентабельності, який характеризує відношення прибутку до середньорічної первісної їх вартості.
Наступний
важливий показник - коефіцієнт використання
виробничої потужності (Квп) підприємства
Наявність і ефективність використання виробничих фондів
Показники | Роки | Звітний рік у % до базисного року | ||
2008р | 2009р | 2010р | ||
.Середньорічна вартість основних виробничих фондів с.г призначення,тис.грн | 23632.5 | 27368 | 41713 | 175.5 |
Середньорічна вартість оборотних активів,тис грн. | 19696.5 | 20766 | 17607.5 | 89.4 |
Середньорічна вартість активів підприємства,тис.грн | 43329 | 48134 | 59320.5 | 137 |
Середньорічна чисельність працівників,осіб | 197 | 190 | 185 | 94 |
Площа с.г угідь,га | 11 | 11 | 11 | 100 |
Вартість ВП в співставних цінах,тис.грн | 4310.5 | 4307 | 4300 | 100 |
Фондозабезпеченість, тис.грн | 2148 | 2488 | 3792 | 176.5 |
Фондоозброеність,тис. грн | 120 | 144 | 226 | 188 |
Фондовіддача, грн | 0.18 | 0.16 | 0.10 | 55.5 |
Фондомісткість, грн | 5.48 | 6.35 | 9.70 | 177 |
Норма прибутку, % | -14.15 | -27.26 | -43.9 | 310 |
Информация о работе Організація та шляхи підвищення економічної ефективності виробництва яєць