8. Проводить мероприятия по снижению  общезаводских расходов, для чего установить и довести до всех работников нормы расхода канцтоваров, инвентаря, хозтоваров.

     В целях обеспечения стабильной, устойчивой работы повышение доли собственных  оборотных средств установить жесткий  контроль со стороны специалистов всех служб за издержками обращения, за расходованием  денежных средств на текущие, капитальные  ремонты, приобретение оборудования, инвентаря. В 2008 году также планируется сократить  проценты за пользование заемными средствами на 3% годовых, за счет чего снизить расходы  на 180 тыс. руб..

     В целях заинтересованности и стимулирования труда работников в 2008 году планируется  повысить заработную плату на 20 %.

     Все вышеназванные мероприятия должны привести к росту прибыли от всех отраслей деятельности в размере  не менее 6526,0 тыс.руб., при этом необходимо обеспечить своевременное погашение  текущих платежей в бюджеты всех уровней с целью предотвращения начисления и уплаты штрафных санкций, а так же проводить профилактическую работу по обеспечению сохранности  собственности потребительской  кооперации от недостач, краж и порчи  ценностей.

      

     3.2 Совершенствование анализа хозяйственной деятельности в торговле

 

     Основными направлениями совершенствования  экономической работы в области  анализа хозяйственной деятельности является:

     - внедрение систем анализа с  применением современных информационных  технологий;

     - внедрение в практику работы  планово-экономического отдела проведения  факторного анализа товарооборота,  который в свою очередь включает  в себя:

     а) анализ влияния товарного обеспечения  и скорости обращения товаров  на объем продаж;

     б) анализ влияния обеспеченности предприятия  основными средствами (торговой площадью, торговым оборудованием) и эффективности  их использования; анализ влияния изменения  численности персонала и производительности труда на товарооборот; изучение стохастических зависимостей товарооборота от параметров воздействия на сбыт.

     в) оценку критического объема продаж по фактическим данным о затратах и  доходах от реализации;

     - применение в прогнозировании  и планировании методики определение критического объема продаж с учетом предполагаемых изменений в издержках и доходах, а также построение альтернативных вариантов структуры товарооборота и выбор оптимального соотношения в реализации товаров.

     В организационной структуре предприятия деятельностью по экономическому анализу занимается планово-экономический отдел, состоящий из начальника, ведущего специалиста и 2 экономистов. Основной работой в их деятельности является анализ и планирование розничного товарооборота. Основой планирования являются данные бухгалтерской отчетности. При этом отчетность составляется в основном помесячно или поквартально, что существенно осложняет анализ и планирование.

     Рассмотрим  состав документов составляемых для  анализа. Структура товарооборота и соотношение реализации товаров по отдельным группам анализируются в соответствии с формой № 3-торг. Действующая система учета и отчетности позволяет изучить внутригрупповую ассортиментную структуру, которая является источником информации для деятельности планово-экономического отдела. Необходима дифференциация товарооборота соответствующих групп товаров по видам, артикулам, сортам.

     Источниками информации для анализа товарооборота  являются статистическая отчетность, первичные бухгалтерские документы.

     Используются  формы статистической отчетности:

     - Форма № 3-торг - отчет о продаже  и остатках товаров, представляет  собой товарный баланс, в котором  отражается движение товаров,  предназначенных для продажи  в порядке розничной торговли. Форма составляется за I полугодие, год.

     - Форма № 3-торг (краткая) - месячная.

     - бланк регистрации цен и тарифов  на товары народного потребления  и платные услуги за месяц  - месячная.

     - Форма №7-торг (розница) - отчет о  наличии торговой сети - годовая.

     Основным  первичным документом, используемым в качестве источника данных для  анализа, являются товарно-денежный отчет  и прилагаемые к нему документы, подтверждающие сдачу выручки и расходы, произведенные из выручки (квитанции учреждений банков, почтового отделения, приходно-кассовые ордера и т.д.), продажу товаров в кредит, а также стоимость стеклопосуды в обмен на товар.

     Планово-экономический  отдел проводит следующие виды анализа  товарооборота:

     - построение динамических рядов  товарооборота по общему объему;

     - анализ товарооборота по составу;

     - анализ товарооборота по структуре  ассортимента;

     - анализ товарооборота по внутригрупповой  ассортиментной структуре.

     На  их основании проводиться планирование на предстоящие периоды при этом отметим, что основу составляют месячные отчетные данные. Это является существенным недостатком в аналитической  работе. Оптимальным периодом для  оперативного анализа является одна неделя, а в торговых точках с  системой работы супермаркета такой  анализ следует проводить ежедневно.

     Внедрение систем единой автоматизации процесса реализации в торговую деятельность Липецкого райпо позволит проводить  оперативный анализ оборота розничной  торговли фактически ежедневно, что  значительным образом повысит эффективность  деятельности.

     Частично  в Липецком райпо применяется  программный комплекс 1С «Торговля  и склад».

     "1С:Торговля  и склад" автоматизирует работу  на всех этапах деятельности  предприятия. Типовая конфигурация  позволяет вести раздельный управленческий  и финансовый учет, вести учет  от имени нескольких юридических  лиц, вести партионный учет  товарного запаса с возможностью  выбора метода списания себестоимости  (FIFO, LIFO, по средней), вести раздельный  учет собственных товаров и  товаров, взятых на реализацию, оформлять закупку и продажу  товаров, выполнять резервирование  товаров и контроль оплаты.

     При этом в "1С:Торговля и склад" можно  задать для каждого товара необходимое  количество цен разного типа, хранить  цены поставщиков, автоматически контролировать и оперативно изменять уровень цен, выполнять автоматический расчет цен  списания товаров, быстро вносить изменения  с помощью групповых обработок  справочников и документов, получать самую разнообразную отчетную и  аналитическую информацию о движении товаров и денег, автоматически  формировать бухгалтерские проводки для 1С:Бухгалтерии.

     Главная особенность  это работа с распределенными  информационными базами. Основное назначение средств работы с распределенными информационными базами - организация единой системы автоматизированного учета на предприятиях, имеющих территориально удаленные объекты: филиалы, склады, магазины, пункты приема заказов и иные подобные подразделения, не связанные локальной сетью. Система предоставляет при этом ведение неограниченного количества автономно работающих информационных баз, полная или выборочная синхронизация данных.

     При этом "1С:Торговля и склад" может  быть адаптирована к любым особенностям учета на конкретном предприятии. В  состав системы входит Конфигуратор, который позволяет при необходимости  настроить все основные элементы системы:

     "1С:Торговля  и склад" обеспечивает работу  с торговым оборудованием: контрольно-кассовыми  машинами, чековыми принтерами, сканерами  и принтерами штрих-кодов, электронными  весами, терминалами сбора данных, дисплеями покупателя и другими  видами оборудования. "Интеллектуальное" взаимодействие с торговым оборудованием  позволяет, например, заполнять документы  путем считывания штрих-кодов  товаров сканером.

     Что же касается товарооборота, программный  комплекс имеет специальные средства, помогающие в управлении товарооборотом. Что-то продается, что-то залеживается, летом процент продаж один, зимой другой, в выходные торговля бойкая, в будни вялая... Одним словом, процесс товарооборота может показаться хаотичным и непредсказуемым. Закупка товара «на глаз» может привести к настоящему краху, поэтому функция планирования продаж и закупок, анализ товарооборота предприятия - функция не лишняя и не вторичная. Без грамотного планирования розничный бизнес невозможен. Программа позволяет составлять план закупок товара с учетом сезона и количества складских остатков. Программа позволяет выстраивать ценовую политику, предлагает несколько сценариев ценообразования и позволяет анализировать сводные отчеты за определенный период работы. Возможна выработка стратегии расчета суммы при операциях закупки и стратегии начисления скидок в течение какого-либо отчетного периода.

     Перечисленные выше предложения по совершенствованию  экономической работы по анализу  розничного товарооборота не исчерпываются. В анализе могут также применяться  различные схему многовариантного планирования товарооборота, а также  применяться экономико-математические методы. Другими словами для достижения высокой конкурентоспособности  и устойчивости на рынке, а также  для повышения эффективности  торгово-коммерческой деятельности планово-экономическому отделу стоит применять полный арсенал  средств и методов анализа. 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение.

          В курсовой работе была рассмотрена тема ««Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия и пути ее повышения». Объектом исследования выступало Липецкое районное потребительское общество.

В теоретической  части работы были рассмотрены теоретические  основы анализа хозяйственной деятельности. Изложены понятие, задачи и методика оценки финансово-хозяйственной деятельности.

     Основные  экономические показатели Липецкого  райпо представлены в таблице 2. Данные таблицы показали, что в целом 2009 г. по сравнению с 2006 г. можно назвать положительным, о чем свидетельствуют следующие экономические показатели Липецкого райпо.

       Доход от проданных товаров  в 2009 снизился на 5%, при этом  себестоимость проданных товаров,  работ снизилась на 1,76%. Прибыль  по итогам работы за год  составила сумма 4578 тыс.руб. Численность  работников фактически осталась  на прежнем уровне, произошло  увеличение средней зарплаты  на 1 работника на 29,6 % .

     Эффективность деятельности торговой организации  зависит в первую очередь от товарооборота. Анализ показал, что в 2008 году запланированный  объем товарооборота был достигнут, а в 2008-2009 г. выполнение плана составляло 84-92 %, при этом снижение товарооборота  по сравнению с планом проходило  фактически по всем подразделениям. При  этом можно отметить, что данные тенденции имели место и в 2006 году. В связи с этим достаточно нелогичным представляется значительное завышение плана по данным подразделениям. В отличии от розничной торговли по Хлебозаводу и общепиту план выполняется  с небольшим ростом (1-4%).

     Исходя  из этого, руководству организации  следует уделять внимание анализу  факторов снижающих товарооборот и  соответственно более точно осуществлять планирование, так как завышение  плана приводит к образованию  излишних остатков на складах и повышает риск получения убытков.

     Состояние основных производственных фондов можно  оценить как удовлетворительное, коэффициент годности в 2009 году составляет 67,73 % что несомненно сказывается  положительно на эффективности хозяйственной  деятельности организации.

     Производительность  труда на 1 работника выросла, а  также выросла и фондовооруженность труда на 17,3 %, фондоотдача выросла  на 6,3 %, при этом фондоотдача активной части немного снизилась.

     Общественное  питание хоть по объемам выручки  в 10 раз меньше однако прирост ее за 2 года фактически составил 2 кратный  размер, в связи с чем данному  направлению стоит уделят внимание.

     Основными направлениями повышения эффективности  хозяйственной деятельности могут  стать рост объемов розничной  торговли, расширение сети общественного  питания, развитие прочих бытовых услуг  обладающих высоким показателем  рентабельности.