МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ
И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное
учреждение
высшего профессионального
образования
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра технологии и организации
пищевых производств
Расчетно-графическая
работа
по дисциплине: «Экономика
и организация деятельности предприятий»
на тему: «Составление БИЗНЕС-ПЛАНА»
Выполнили: Исайкина А.А,
Нефедьева А.Е, Сухно
Я. А.
Факультет: ФМА
Группа: Эм-912
Руководитель: Хасанова С.М.
Новосибирск, 2012
Оглавление
1. Резюме 3
2. Цели
и задачи предприятия 4
3. Права
собственности и управление 5
4. Описание
продукта или услуги 10
5. Маркетинговый
анализ или анализ рынка 10
6. План
маркетинга и политика продаж 13
7. План
производства 15
8. План
по персоналу 16
9. Источники
и объём требуемых средств 17
10. Финансовый
план 17
11. Анализ
рисков проекта 17
Приложение
№1 26
Приложение
№2 36
1. Резюме
Предпринимательство – это
процесс принятия решений, их реализация
и оценки результатов принятых действий.
Создание нового магазина – это
ответственный шаг, совершая который
необходимо учитывать многие факторы:
емкость рынка, потребности покупателей
и их предпочтения, конкуренцию.
Цель данного исследования
– создать проект магазина, в
процессе разработки которого научиться
основам предпринимательской деятельности
и получения прибыли.
Мы организуем магазин аксессуаров
- в котором представлены несколько ассортиментных
групп: бижутерия, ремни, перчатки, сумки.
В условиях жесткой конкуренции,
магазин аксессуаров предлагает своим
клиентам регулярное обновление ассортимента,
систему накопительных скидок, возможность
приобретения товаров с рассрочкой платежа.
Магазин аксессуаров «SUNLIGHT»
предлагает своим клиентам следующие
услуги, которые позволяют выделить именно
этот магазин из множества конкурентов:
Система накопительных
скидок.
- При покупке от 5000 рублей, клиент получает карту клиента Silver Diskont со скидкой 3 %.
- Далее по накопительной системе, при объеме покупок на 10000 рублей выдается карта Gold Diskont со скидкой 6%,
- При объеме покупок на 15000 рублей – карта Platinum Diskont со скидкой 9%.
При покупке товара в кредит
система скидок не учитывается.
Магазин аксессуаров «SUNLIGHT»,
будет располагается на втором этаже здания
в центре торгового зала с яркой вывеской
что позволяет человеку быстро сориентироваться
и найти магазин. Торговый зал имеет площадь
10 м2 .
Наш магазин имеет огромный
ассортимент товаров, различных
расцветок, цен. Цены рассчитаны на
покупателя эконом –класса. От яркости
дизайна помещения магазин выглядит стильно,
поэтому покупатель с удовольствием будет
приобретать товар.
Основные направления
финансового потока
1)затраты на аренду магазина
2)на уплату налогов, различного
направления
3)на закупку товара
4)на рекламу
5)на заработную плату
рабочему персоналу
2. Цели и задачи предприятия
Создание магазина аксессуаров
и получение прибыли с данного
предприятия.
Основными
задачами предприятия являются:
- получение дохода владельцем предприятия
- обеспечение потребителей продукцией предприятия в соответствии с договорами и рыночным спросом
- обеспечение персонала предприятия заработной платой, нормальными условиями труда и возможностью профессионального роста
- создание рабочих мест для населения, живущего в окрестностях предприятия
- недопущение сбоев в работе предприятия (срыва поставки, выпуска бракованной продукции, резкого сокращения объемов производства и снижения рентабельности).
Права
собственности и управление
Схема организационной структуры
управления предприятием:
Количественный и качественный
состав подразделений предприятий:
В магазине аксессуаров работают
10 работников, каждый из них выполняет
свои функции:
1)Директор:
- имеет право подписи всех правовых, бухгалтерских документов предприятия
- принимает на работу работников предприятия
- утверждает по согласованию с курирующим органом администрации города штатное расписание предприятия
- обеспечивает безопасные условия труда работников
- распоряжается имуществом предприятия в пределах, установленных уставом
2)Бухгалтер:
- осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности предприятия
- возглавляет работу по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций
- осуществляет контроль за соблюдением порядка оформления первичных и бухгалтерских документов, расчетов и платежных обязательств, расходования фонда заработной платы, за установлением должностных окладов работникам предприятия, проведением инвентаризаций основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, проверок организации бухгалтерского учета и отчетности, а также документальных ревизий в подразделениях предприятия.
3)Старший продавец:
Старший продавец выполняет
функции администратора и имеет более
высокое денежное вознаграждение. Осуществляется
работа и принятие решений совместно с
директором магазина.
Функциональные обязанности:
- ориентация продавцов – консультантов на качественную работу с покупателем;
- обеспечение качественного порядка и уровня обслуживания в магазине;
- организация товарного учета в магазине;
работа в качестве продавца консультанта, при возникновении такой необходимости;
- постоянное совершенствование навыков работы в торговле, строгое следование всем приказам руководства (финансый отдел, отдел персонала, отдел маркетинга и т.д.).
- Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.
- Консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.
- Ведет запись на прием, информирует специалистов об имеющейся записи, ведет клиентскую базу.
- Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
- Обеспечивает чистоту и порядок в помещениях, контролирует работу уборщиц.
- Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
- Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
- Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.
Старший продавец
обязуется:
- бережно относиться к переданным ему для хранения или для других целей материальным ценностям предприятия, учреждения, организации и принимать меры к предотвращению ущерба;
- своевременно сообщать администрации предприятия, учреждения, организации о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенных ему материальных ценностей;
- вести учет, составлять и представлять в установленном порядке тварно - денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенных ему материальных ценностей;
- участвовать в инвентаризации вверенных ему материальных ценностей.
Старший продавец
несет ответственность:
- За невыполнение и/или несвоевременное, халатное выполнение своих должностных обязанностей.
- За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
- За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.
Старшему продавцу
магазина подчиняются:
- продавцы – консультанты;
- продавцы-стажеры;
- уборщица;
- грузчик-экспедитор.
4) Продавец-консультант
имеет две главные задачи:
- пригодиться клиенту, помочь ему в выборе и принятии решения.
- Сопроводить - это присутствовать во время рядом с клиентом по выбору товара и принятию решения о покупке, не мешая клиенту и помогая ему в тех моментах, когда он в этом нуждается.
5)Грузчик - экспедитор
должен:
- Открывать и закрывать двери складских помещений и контейнеров до и после осуществления погрузочно-разгрузочных работ
- Осуществлять погрузку, перевозку, перенос и выгрузку
внутри складского груза
и других товарно-материальных ценностей
6)Уборщица:
- Моет с применением моющих средств: стены, полы, оконные рамы, стекла и дверные блоки, чистит и дезинфицирует санитарно-техническое оборудование;
- Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, осуществляет проветривание помещений, включает и выключает электроосвещение в соответствии с установленным режимом.
Организационно
- правовая форма предприятия
Организационно-правовая
форма — способ закрепления и использования
имущества хозяйствующим субъектом и
вытекающие из этого его правовое положение
и цели предпринимательской деятельности.
Индивидуальным
предпринимателем является физическое лицо (гражданин),
которое лично ведет дело от своего имени,
на свой счет и свой риск, самостоятельно
принимает хозяйственные решения.
Предприниматель несет личную полную
ответственность за результаты своей
деятельности.
Преимущества:
- упрощенность процессов создания и ликвидации бизнеса.
- свободное использование собственной выручки.
- упрощенный порядок ведения учета результатов хозяйственной деятельности и предоставления внешней отчетности.
- заработанные деньги, возможно, свободно тратить без дополнительного налогообложения.
Недостатки:
Индивидуальный
предприниматель :
- отвечает по обязательствам своим имуществом.
- недостаточная правовая защищённость при временной нетрудоспособности.
Описание
продукта или услуги
В магазине аксессуаров имеется
большой выбор товаров ,он включает
в себя:
- Бижутерию;
- Сумки;
- Ремни;
- Перчатки;
- Шарфы, палантины.
Отличительные признаки :
- большое количество фирм, брендов изготавливаемых товар;
- различная гамма расцветок (например: палантина, бижутерии);
- цены на товар приемлемые;
Более подробно ассортимент
магазине представлен в приложении №1.
Лицензирование нашего
товара не требуется для открытия
магазина.
В будущем планируется:
- расширить ассортимент товаров;
- расширить торговую площадь;
- создать новые рабочие места.
Маркетинговый
анализ или анализ рынка