Учет товара и тары в розничной торговле

1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА И  РОЛЬ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ПОВЫШЕНИИ  ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА И ОСНОВНЫЕ ОБЪЕКТЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ОРГАНИЗАЦИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

    В розничной торговле завершается процесс обращения товаров. Товары обмениваются на денежные доходы населения и переходят в сферу личного, семейного, домашнего потребления и иного подобного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Розничную продажу товаров ведут организации всех форм собственности различных торговых систем. Государственную торговлю осуществляют оптово-розничные, розничные, арендные предприятия Министерства торговли, розничные торговые предприятия военторгов, ОРСов, УРСов, объекты фирменной торговли, организаций, осуществляющих производственную деятельность, организации посылочной торговли и т.п.

    Переход к рыночной экономике обусловил  рост удельного веса негосударственного сектора в торговле. Причиной тому стали приватизация государственной торговой сети, развитие индивидуального предпринимательства и сети вещевых и продовольственных рынков.

    Организации розничной торговли должны иметь  специальное разрешение (лицензию) на розничную торговлю (включая алкогольные напитки и табачные изделия), которое получают в районных и городских исполкомах в установленном порядке.

    В структуре организаций розничной  торговли преобладают магазины. К  объектам розничной торговли относятся специализированные, универсальные, магазины товаров повседневного спроса, автолавки, палатки, ларьки, киоски и т.п.

    Основными показателями, характеризующими работу организаций розничной торговли, являются розничный товарооборот и прибыль. В бухгалтерском учете и отчетности также отражают и контролируют и такие связанные с ними показатели, к выручка от реализации товаров, валовой доход, издержки обращения и рентабельность.

    Состав  розничного товарооборота регламентирован  Постановлением по учету розничного товарооборота и товарных запасов в торговле утвержденный Национальным статистическим комитетом Республики Беларусь от 8 сентября 2009г. № 151. Розничным товарооборотом является продажа продовольственных и непродовольственных товаров населению через специально организованную торговую сеть, рынки, а также непосредственно в организациях. В розничный товарооборот включается продажа товаров населению через все каналы их реализации независимо от того, является ли для хозяйствующих субъектов торговая деятельность основной или нет.

    Розничный товарооборот подразделяют на товарооборот розничной торговли и общественного питания. Розничный т товарооборот указывается в розничных ценах, то есть в ценах товаров, реализованных непосредственно населению.  В розничный товарооборот торговли включается:

• стоимость реализованных товаров населению для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве:

         за наличный расчет;

         по безналичному расчету, а  именно: по банковским пластиковым карточкам, чекам, электронным картам, по перечислениям денежных средств со счетов вкладчиков банков и по кредитам банков и тому подобному (что также учитывается как продажа за наличный расчет);

         в кредит – по моменту отпуска  товаров покупателям по ценам фактической реализации;

         по почте – по моменту сдачи  посылки отделению связи;

         в магазинах беспошлинной торговли, комиссионных магазинах (отделах)  – по ценам их реализации;

         по образцам и с использованием электронных средств связи – по времени доставки их покупателю;

• стоимость товаров, выданных населению по всем видам выигрышей (денежно-вещевым лотереям и тому подобному), - по их фактической стоимости по моменту отпуска товаров;
• стоимость упаковки, не входящая в цену товара, и стоимость проданной населению порожней тары;
• стоимость стеклянной тары, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной тары и стоимости стеклянной тары, принятой от населения в обмен на товар;
• стоимость реализованных и оплаченных по безналичному расчету продовольственных и непродовольственных товаров учреждениям уголовно-исполнительной системы Министерства внутренних дел Республики Беларусь для отпуска их лицам, содержащимся в них, за счет их личных денежных средств.

    Стоимость товаров, принятых на реализацию от юридических  и физических лиц, индивидуальных предпринимателей, включается в розничный товарооборот в ценах их реализации.

    При продаже отдельным категориям населения  со скидкой некоторых товаров (лекарственных средств, топлива,  автомобильных транспортных средств и других товаров) в розничный товарооборот включается та часть стоимости товаров, которая оплачена населением.

    Выручка от продажи товаров населению  за иностранную валюту включается в  розничный товарооборот в пересчете на белорусские рубли по курсу, установленному Национальным банком Республики Беларусь на день продажи товаров.

    В розничный товарооборот торговли не входит:

• стоимость товаров, проданных за пределами Республики Беларусь (на выездных ярмарках, выставках);
• стоимость проданных по безналичному расчету продовольственных и непродовольственных товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям, индивидуальным предпринимателям;
• стоимость товаров, отпущенных рабочим и служащим в счет заработной платы и в погашение задолженности по заработной плате;
• стоимость возвращенных покупателями товаров;
• стоимость товаров, отпущенных по товарообменным (бартерным) операциям или в порядке взаиморасчетов между организациями и между организациями и населением при закупках у населения сельскохозяйственных продуктов;
• стоимость товаров (включая новогодние подарки), выданных работникам за счет прибыли организации и средств профсоюзной организации;
• стоимость реализованных проездных билетов и талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов, телефонных карточек;
• стоимость ритуальных принадлежностей, реализованных через специализированные магазины похоронных принадлежностей, отделы магазинов, палатки, ларьки и другую сеть.

    Учет  розничного товарооборота ведут в ценах фактической реализации товаров по моменту их отпуска покупателям в отчетном периоде (месяц, квартал, год) независимо от времени уплаты ими денег и зачисления торговой выручки на текущий счет организации в банке. В розничный товарооборот в момент отпуска товаров покупателям включают полную его стоимость по розничным ценам, реализованных в кредит, по почте, по образцам, а также печатных изданий, реализованных по подписке.

    Выручка от реализации товаров в розничной торговле не всегда совпадает с объемом розничного товарооборота и превышает его, как правило, на сумму продаж товаров субъектам хозяйствования.

    Важнейшими объектами учета оборотных активов в розничной торговле являются товары и тара и связанные с ними экономические показатели: розничный товарооборот, выручка от реализации товаров, валовой доход и др. Принципы учета товаров и тары в розничной торговле связаны с порядком ценообразования на товары; с организацией контроля за их сохранностью и за соблюдением дисциплины цен при большой рассредоточенности торговой сети; с отсутствием документированного учета потоварных продаж и т. п. 

    1.2.ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ УЧЕТА ТОВАРОВ И ТАРЫ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ 

    1. Принцип материальной ответственности. С продавцами магазинов (секций, отделов) заключают договоры о полной индивидуальной или бригадной материальной ответственности. Прием лиц на должности с материальной ответственностью осуществляют с письменного согласия главного бухгалтера организации после изучения их личных дел и проведения собеседования. Они должны иметь профессиональную подготовку, знать порядок документального оформления товарных операций, уметь составлять отчет и вести первичный учет. Лиц, ранее судимых за растраты и хищения, не принимают на должности, связанные с материальной ответственностью. Бухгалтеры, экономисты, товароведы проводят консультирование и учебу материально ответственных лиц по вопросам ценообразования на товары и документального оформления операций, контролируют соблюдение дисциплины цен и правил торговли, товарооборачиваемость, соблюдение сроков реализации товаров, графика и полноты сдачи выручки, сроков возврата тары и отчетности и т. п.

    Разграничение материальной ответственности предопределяет построение аналитического учета товаров и тары по местам их хранения (магазин, секция, отдел) и материально ответственным лицам.

2. Принцип сплошного и непрерывного контроля за товародвижением организации розничной торговли реализуют через применение типовых форм первичных товарных и денежных документов, а также путем использования контрольно-кассовых суммирующих аппаратов или специальных компьютерных систем, зарегистрированных в инспекции Министерства по налогам и сборам. В организации розничной торговли ведут книгу покупок, данные которой используют для определения суммы уплаченного и подлежащего зачету входного налога на добавленную стоимость на поступившие материальные ценности.
3. Принцип денежного и натуральных измерителей. Товары и тару в розничной торговле учитывают в стоимостном выражении из-за отсутствия возможности документирования (регистрации) потоварных продаж. Натурально-стоимостный учет тары по ее видам и наименованиям ведут материально-ответственные лица в ведомости движения тары товарно-денежного отчета, а бухгалтер ее контролирует на основании первичных документов при проверке отчёта. В розничной торговле ведется потоварный натурально-стоимостной учет и документируется реализация товаров, принятых на комиссию, изделий из драгоценных металлов и камней; бытового серебра, продаваемого по массе; антикварных вещей и произведений искусства, а также товаров, находящихся на распределительных складах торговых организаций. Натурально-стоимостный учет всех товаров в розничной торговле может быть организован при использовании субъетами хозяйствования электронного кассового терминала со сканирующим устройством, что возможно в крупных торговых центрах и супермаркетах.

    4. Принципы учетной цены, определения момента признания выручки от реализации, оценки товаров по себестоимости. Независимо от организационно-правовой формы и формы собственности организации, принятой ею учетной политики, порядка расчетов с поставщиками и покупателями для учета товарных операций Типовым планом счетов бухгалтерского учета предусмотрены следующие основные балансовые счета: 41 «Товары», 42 «Торговая наценка», 44 «Расходы на реализацию».

    На  субсчете 41-2 «Товары в розничной  торговле» учитываются движение и наличие товаров, находящихся в организациях розничной торговли: универмагах, магазинах, палатках, ларьках, киосках, лотках, разносно-развозной сети, мелкооптовых базах и магазинах, выделенных для продажи товаров учреждениям и организациям по розничным ценам с налогом на добавленную стоимость. 

    На  субсчете  41-2 учитывается наличие и движение стеклянной посуды (бутылок, банок и др.) под товаром и порожней по залоговым ценам и тары по отпускным ценам поставщиков и залоговым ценам.

    На  субсчете 41-3 «Тара под товаром  и порожняя» учитываются наличие  и движение тары под товарами и тары порожней (кроме стеклянной), находящейся на складе в розничной торговой сети по отпускным ценам поставщиков и залоговым ценам.

    Все элементы розничной цены и стоимости  товаров по розничным ценам, кроме  покупной их стоимости, учитываются на регулирующем, пассивном счете 42 «Торговая наценка». Субсчет 1 «Торговая наценка» применяют для учета и обобщения доходов розничной торговли по их видам. Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам учитывается на счете 18 «Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам (работам, услугам)», а налог на добавленную стоимость, включенный в розничную цену товаров – на счете 42 «Торговая наценка», субсчете 3 «Налог на добавленную стоимость в цене товаров».

    Счет 44 «Расходы на реализацию» предназначен для обобщения информации о расходах, связанных с реализацией продукции, товаров, работ и услуг.

    В организациях, осуществляющих торговую деятельность, затраты на торговую деятельность группируются по статьям типовой номенклатуры: транспортные расходы; расходы на оплату труда; отчисления на социальные нужды; расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря; амортизация основных средств; расходы на ремонт основных средств; расходы на санитарную и специальную одежду; расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд; расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров; расходы на рекламу; потери товаров и технологические отходы; расходы на тару; прочие расходы.