Себестоимость и рентабельность зерна на примере СПК «Октябрь»

Показатели	2004 г.		2005 г.		2006г.		2006г. в %  к 2004г.
	Среднего-довая числ-ть, чел.	В % к итогу	Среднего-довая числ-ть, чел.	В % к итогу	Среднего-довая числ-ть, чел.	В % к итогу
По организации  всего:	216	100	216	100	195	100	90,3
в т.ч.: работники в с/х производстве	201	93,0	201	93,0	183	93,8	91,0
в т.ч.: рабочие постоянные	164	81,6	180	89,6	160	87,4	97,6
из них: трактористы-машинисты	42	25,6	35	19,4	35	21,9	83,3
операторы машинного доения	26	15,9	26	14,4	18	11,3	69,2
скотники крупного рогатого скота	32	19,5	25	13,9	17	10,6	53,1
работники свиноводства	40	24,4	42	23,3	31	19,4	77,5
рабочие сезонные и временные	-	-	-	-	-	-	-
служащие	37	18,4	24	11,9	23	12,6	62,2
из них:      руководители	8	21,6	9	37,5	9	39,1	112,5
специалисты	29	78,4	15	62,5	14	60,9	48,3
Работники подсобных и  пром. предприятий.	10	4,6	4	1,9	5	2,6	50,0
Работники торговли и общепита	4	1,9	4	1,9	4	2,1	100,0
Работники, занятые строит-вом хозспособом	1	0,5	4	1,9	3	1,5	300,0

 

Анализируя данные приведенной таблицы можно сделать вывод о том,  что общая численность работников СПК «Октябрь» в 2006 году сократилась на 9,6% по сравнению с 2004 годом, что составляет в абсолютном выражении 21 человек. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве сократилась на 9%, или 18 человек. Кроме того, наблюдаются изменения в структуре трудовых ресурсов. Так, вдвое сократилось число работников подсобных предприятий: с 10 человек в 2004 году до 5 человек в 2006 году. Увеличилось количество работников, занятых в строительстве хозяйственным способом.

Одним из основных показателей эффективности использования трудовых ресурсов является производительность труда. Наиболее обобщающими показателями производительности труда являются среднегодовая выработка продукции одним работающим, а также  затраты труда на единицу продукции. Рассмотрим  динамику показателей производительности труда в анализируемом хозяйстве.

Таблица 2.8  Динамика показателей производительности труда

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2006 г. в % к 2004г.
Получено выручки на одного среднегодового работника, тыс. руб	75,54	92,34	99,66	131,94
Получено выручки на 1 чел.-ч., руб	30,78	44,52	87,15	283,09
Затраты труда на 1 ц.,чел.-ч:   зерна   молока   прироста живой массы КРС	0,42 9,92 57,52	0,53 10,82 43,81	0,23 13,46 63,36	55,91 135,76 110,14

 

Из таблицы видно, что в анализируемом периоде в хозяйстве выручка на одного среднегодового работника увеличилась на 31,94% (или 24,12 тыс. рублей).  При этом выручка на один затраченный человеко-час увеличилась в 2006 году по сравнению с 2004  почти в 3 раза.

При этом, однако, наблюдается увеличение затрат труда в животноводстве. Так, затраты труда на один центнер молока увеличились на 35,76%, а на один центнер прироста живой массы КРС - на 10,14%. В растениеводстве,  напротив, наблюдается положительная тенденция: затраты труда на производство одного центнера зерна в 2006 году по сравнению с 2004 сократились почти вдвое.

 

2.6 Специализация предприятия

 

Под специализацией хозяйства понимается сосредоточение деятельности хозяйства на производстве определенного вида продукции.

СПК «Октябрь» специализируется на двух отдельных отраслях сельского хозяйства, таких как растениеводство и животноводство. Наибольший удельный вес в стоимости товарной продукции занимает животноводство. Основным показателем специализации предприятия является структура  денежной выручки от реализации товарных продуктов. Рассмотрим  структуру денежной выручки от реализации основной производимой хозяйством продукции.

 

Таблица 2.9 Структура выручки СПК «Октябрь» от реализации

основной продукции

Вид продукции	Выручка от реализации						в среднем за 3 года		Место в ранжи рованном ряду
	тыс. руб.			в % к итогу			тыс. руб.	в % к ито- гу
	2004г.	2005г.	2006г.	2004г.	2005г.	2006г.
Зерновые и зернобобовые	2263	471	1020	18,0	3,0	6,7	1251,3	8,6	5
Подсолнечник	1513	1242	1604	12,0	7,8	10,5	1453,0	10,0	4
Сахарная свекла	-	414	476	0	2,6	3,1	296,7	2,0	6
КРС в живой массе	1639	2288	1892	13,0	14,4	12,4	1939,7	13,3	3
Свиньи в живой массе	4024	7415	5805	32,0	46,6	38,1	5748,0	39,4	1
Лошади	39	109	116	0,3	0,7	0,8	88,0	0,6	7
Молоко цельное	3106	3958	4322	24,7	24,9	28,4	3795,3	26,0	2
ИТОГО	12584	15897	15235	100	100	100	14572	100

 

Из таблицы видно, что СПК «Октябрь» специализируется в основном на производстве животноводческой продукции, которая составляет приблизительно 79%, остальные 21% принадлежат продукции растениеводства. Наибольший удельный вес в составе продукции  занимает свиноводство - 39,4%, второе и третье место принадлежит производству продукции скотоводства. Так, в общей структуре выручки выручка от реализации молока составляет 26%, а мяса КРС - 13,3%.

Для оценки уровня специализации производства рассчитаем коэффициент специализации по следующей формуле:

Ксп = 100 / ∑( Удn*( 2n - 1 ))                       (2.1)

где Удn- удельный вес n-го вида товарной продукции в общем ее объеме;

  n- порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Для СПК «Октябрь»  коэффициент специализации по формуле (2.1)  составил   0,28.  Это свидетельствует о среднем уровне специализации в анализируемом хозяйстве.

 

2.7 Финансовое состояние предприятия

 

Финансовое состояние является важнейшей характеристикой деловой активности и надежности предприятия. Оно определяется имеющимся в распоряжении предприятия имуществом и источниками его финансирования, а также финансовыми результатами деятельности предприятия. Кроме того, финансовое состояние хозяйства характеризуется его платежеспособностью, размерами кредиторской и дебиторской задолженности.

Рассмотрим состояние дебиторской и кредиторской задолженности СПК «Октябрь» в анализируемом периоде, представив их в таблице 2.10.

Таблица 2.10 Дебиторская и кредиторская задолженность СПК «Октябрь»

Показатель	На конец 2004г тыс.руб.	На конец 2005г тыс.руб.	На конец 2006г тыс.руб.	2006г. в % к 2004 г.
1	2	3	4	5
Дебиторская задолженность Краткосрочная - всего	4603	5451	4144	90,0
в том числе: расчеты с покупателями и заказчиками	3793	4158	2989	78,8
прочая	810	1293	1155	142,6
Долгосрочная	-	-	-	-
ИТОГО	4603	5451	4144	90,0
1	2	3	4	5
Кредиторская задолженность Краткосрочная всего	4329	18122	7251	167,5
в том числе: расчеты с поставщиками и подрядчиками	1001	6797	5700	569,4
расчеты по налогам и сборам	807	5051	-	-
кредиты	2521	-	-	-
прочая	-	6274	1088	-
Долгосрочная всего	12492	2225	-	-
ИТОГО	16821	20347	7251	43,1

 

Анализируя дебиторскую и кредиторскую задолженность, мы видим, что в 2006 году по сравнению с 2004 годом в структуре задолженностей происходят значительные изменения. Так, можно увидеть, что дебиторская задолженность снизилась на 10%, а кредиторская снизилась почти вдвое. Кроме того, значительные изменения произошли в структуре кредиторской задолженности: в 2006 году в ней не присутствует задолженности перед бюджетом, однако задолженность перед поставщиками и подрядчиками увеличилась почти в 5 раз.На конец анализируемого периода кредиторская задолженность превышает дебиторскую на 3107рублейт.е. отсрочки платежей должников финансировались за счет неплатежей кредиторам.

Рассмотрим финансовые результаты деятельности предприятия в анализируемом периоде, представив их в таблице 2.11.

Таблица 2.11 Отчет о прибылях и убытках СПК «Октябрь»

Показатель	2004 год тыс.руб.	2006 год тыс. руб.	Прирост, тыс. руб.	Прирост, %
1	2	3	4	5
Чистый объем продаж	16 316,00	19 434,00	3 118,00	19,11
Себестоимость	11 308,00	19 737,00	8 429,00	74,54
Валовая прибыль	5 008,00	-303,00	-5 311,00	-106,05
Общие издержки	2 478,00	0,00	-2 478,00
Другие операционные доходы	431,00	1 724,00	1 293,00	300,00
Другие операционные расходы	1 442,00	1 344,00	-98,00	-6,80
Операционная прибыль	1 519,00	77,00	-1 442,00	-94,93
1	2	3	4	5
Проценты к получению	0,00	0,00	0,00
Проценты к уплате	0,00	0,00	0,00
Другие внереализационные доходы	3 571,00	0,00	-3 571,00
Другие внереализационные расходы	2 092,00	0,00	-2 092,00
Прибыль до налога	2 998,00	77,00	-2 921,00	-97,43
Налог на прибыль	13,00	0,00	-13,00
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ	2 985,00	77,00	-2 908,00