Автор: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2013 в 18:05, дипломная работа
Коневодство – это особая отрасль животноводства. Её особенность заключается в том, что лошади исключительно универсальные, ценные животные.
С древнейших времён, вплоть до настоящего времени, лошадь использовалась во всех отраслях народного хозяйства в качестве основной механической силы и для пастьбы крупного рогатого скота и овец. Лошадь, как известно, была одомашнена и первоначально использовалась для получения продуктов питания: мяса, молока и продуктов их переработки.
Введение
1. Обзор литературы по теме исследований
1.1 Роль коневодства в экономическом положении сельского населения
2. Место проведения работы
2.1 Месторасположение предприятия
2.2 Природно-климатические условия хозяйства
2.3 Экономическая характеристика ОАО ПКЗ им. 28 Армии
2.4 Механизация сельскохозяйственного производства
2.5 Экологические условия хозяйства
3. Экспериментальная часть (собственные исследования)
3.1 Научное обоснование выбора темы исследований. Цель и задачи работы
3.2 Материал и методика исследований
3.3 Результаты проведённых исследований
4. Перспективы улучшения ведения отрасли
Выводы и практические предложения производству
Список использованной литературы
Важно подчеркнуть, что при развитии мясного табунного коневодства в частном секторе (личные подсобные и крестьянские хозяйства) резко возрастает ответственность за сохранность конского поголовья, улучшение воспроизводства и соблюдение основных технологических приёмов рационального ведения отрасли, так как от этого, в конечном счёте, зависит уровень производства товарного мяса и материальное благополучие семьи.
В качестве примера можно привести материалы научных разработок учёных института коневодства по этому вопросу. По их данным крестьянское хозяйство семейного типа (из трёх работающих) может обслужить 290 табунных лошадей и произвести 33 тонны конского мяса в живой массе на сумму по сегодняшним средним оценкам (20 руб. за 1 кг живой массы) 660 тысяч рублей. При годовых производственных затратах на содержание лошадей в 225 тысяч рублей доход семьи составит 435 тысяч рублей, или 145 тысяч рублей на одного работающего в год.
Приведённые данные свидетельствуют о том, что развитие мясного табунного коневодства в личных подсобных и особенно крестьянских (фермерских) семейных хозяйствах является важнейшим направлением в повышении занятости и улучшении материального положения населения в регионах страны, располагающих большими массивами природных пастбищ и сенокосов.
Естественно, что быстрое создание широкой сети крестьянских мясных коневодческих хозяйств на первом этапе потребует государственной и частной инвестиционной поддержки на первоначальные капитальные вложения, связанные с приобретением маточного поголовья и созданием необходимой производственной базы. Эта поддержка может быть осуществлена в виде льготного государственного кредитования, инвестиций заинтересованных физических и юридических лиц. Расчёты показывают, что капиталовложения на создание таких ферм окупаются в течение 3-4 лет.
Важным и эффективным направлением в отрасли является молочное коневодство. В настоящее время рыночная ниша производства высокоценного пищевого диетического и лечебного продукта – кумыса остаётся малоосвоенной. Отдельные кумысные фермы, функционирующие в стране, не удовлетворяют спрос на кумыс городского и сельского населения, а также специальных лечебных учреждений. Достаточно отметить, что ориентировочная потребность специализированных лечебных учреждений в кумысе составляет 20 тысяч тонн в год, тогда как его фактическое производство не превышает 2 тысяч тонн в год.
Значительное расширение производства кумыса в крестьянских (фермерских) хозяйствах. А также в крупных сельскохозяйственных предприятиях, конных заводах и государственных заводских конюшнях, безусловно, будет способствовать увеличению занятости сельского населения и улучшению его материального положения.
Бизнес-проекты
кумысных ферм, выполненные применительно
к условиям Центрального и Северо-Западного
федеральных округов страны, показали
высокую экономическую
Размеры создаваемых кумысных ферм могут быть разными: крупные в пределах 40-100 кобыл и более фуражных кобыл и мелкие – на 10-15 кобыл. Расчёты показывают, что на крестьянской (фермерской) молочной ферме семейного типа с тремя работающими вполне может быть обеспечен весь технологический процесс обслуживания десяти фуражных (8 дойных) кобыл и производства кумыса. При годовом удое на фуражную кобылу 1200 литров молока, производство кумыса составит 12 тонн в год, на сумму 600 тысяч рублей. При годовых затратах на покупные корма и другие производственные нужды в сумме 158 тысяч рублей в год, валовой доход семьи составит 442 тысячи рублей. Это даёт возможность при изъятии половины доходов на погашение заёмных денежных средств на создание фермы (приобретение маточного поголовья, технологического оборудования и строительство производственных помещений) обеспечить окупаемость капиталовложений (около 1 млн. рублей) в течение 3-4 лет.
Оставшаяся часть валового дохода 221 тыс. рублей составит фонд потребления (оплаты труда), которая в расчёте на одного работающего в месяц равняется 6 тыс. рублей.
Опыт высокоразвитых
в экономическом отношении запа
В Российской Федерации за годы рыночных преобразований также всё больше проявляются тенденции расширения спортивного и досугового коневодства. По данным Федерации конного спорта в стране учтены 167 конноспортивные организации и 734 индивидуальных члена. В массе это частные организации, оформленные в виде клубов, секций, баз, школ, комплексов, оздоровительных секций, малых предприятий, фермерских хозяйств и племенных ферм и т.д. По мере оздоровления экономики страны роль и значение спортивного и досугового коневодства в структуре отрасли будет возрастать что, как показывает зарубежный опыт, обеспечит значительное повышение занятости и материального благополучия сельских и городских жителей.
Исходя из изложенного выше, следует заключить, что коневодство страны в условиях рыночных отношений играет значительную роль в экономическом положении населения.
2. Место проведения
работы
Центральная усадьба находится в посёлке Хулхута и удалена от центра п. Яшкуль на 90 км и от республиканского центра г. Элисты на 170 км.
Землепользование открытого акционерного общества племенной конезавод им. 28 армии представляет собой единый земельный массив общей площадью в 31814 га и расположено в восточной части Яшкульского района.
Грунтовые дороги после сильных ветров оказываются засыпанными песками и поэтому часто меняют свой профиль. Более широкими, накатанными и надёжными являются дороги районного значения. Через центральную усадьбу проходит асфальтированная дорога федерального значения г. Астрахань – г. Невинномысск.
По данным агроклиматического
справочника Республики Калмыкия племенной
конный завод им. 28 Армии Яшкульского
района расположен в восточной
Характерной особенностью зимы является оттепель. Снежный покров неостаётся постоянным. Зимние оттепели порой приводят к полному таянию снега.
Господствующими являются ветры восточных направлений. Зимой они приносят холодные массы воздуха, а весной и летом носят характер суховеев.
Засушливость, малое количество осадков, частые суховеи отрицательно влияют на произрастание растений, вследствие чего здесь наблюдается развитие полупустынной растительности.
Рельеф на территории хозяйства пережил две формы своего развития: морскую и континентальную. Первая, оставляя себе равнину, сложными (2-5) понижениями и возвышениями грядообразной формы легкого механического состава, которые очевидно являются древним береговым валом, вытянутым с юга на север.
Волнисто-бугристый
характер рельефа берегового вала,
относительная приподнятость
Таким образом, характерной чертой рельефа является чередование обширных равнинных участков с невысокими повышениями и незначительными повышениями, что являлось одной из причин комплексности почвенного покрова и растительности.
Почвообразование здесь происходит в условиях жаркого климата и острого дефицита влаги. Почва представлена бурыми полупустынными солонцами или луговато-бурыми.
Гидрографическая сеть хозяйства представлена большим количеством солёных озёр. Водный режим озёр непосредственный: в летний период они мелеют и даже пересыхают. Вода в них солёная, непригодна к употреблению.
Земля в сельскохозяйственном производстве является важнейшим средством производства, которое не может быть создано вновь или заменено другим средством производства. Вся земля закреплена за сельскохозяйственным предприятием, составляет его земельный фонд и представлена разными угодьями.
Наличие земельных угодий ОАО ПКЗ имени 28 Армии отражено в таблице 2.3.1.
Таблица 2.3.1. Экспликация земельных угодий хозяйства (в среднем за 3 года)
Наименование угодий |
Га |
% |
Всего угодий |
31814 |
100 |
в том числе: |
||
сельскохозяйственные угодья |
28765 |
90,4 |
из них: - пастбища |
28394 |
89,2 |
- пашни |
371 |
1,2 |
-прочие |
3049 |
9,6 |
Из данных таблицы 2.3.1. видно, что почти все земельные угодья предприятия заняты сенокосами и пастбищами, удельный вес которых составляет 89,2%. Пашня занимает 371 га, или 1,2% от всей площади.
Изучаемое предприятие – племенной конный завод по разведению лошадей калмыцкой породы. Дополнительными отраслями являются мясное скотоводство и тонкорунное овцеводство. В этом хозяйстве разводятся плановые для восточной зоны Республики Калмыкия породы животных – крупный рогатый скот калмыцкой мясной породы и грозненская тонкорунная порода овец.
Анализ производственно-
Таблица 2.3.2. Анализ
производственно-хозяйственной
Показатели |
Ед.изм. |
2005г. |
2006г. |
Выручка от реализации |
тыс.руб. |
2411 |
2734 |
Себестоимость реализованной продукции |
тыс.руб. |
2275 |
2699 |
Прибыль, убыток |
тыс.руб. |
+263 |
+221 |
Затраты на основное производство |
тыс.руб. |
2155 |
2530 |
Валовая продукция в действующих ценах |
тыс.руб. |
2640 |
2748 |
в т.ч. растениеводства |
тыс.руб. |
- |
- |
животноводства |
тыс.руб. |
2640 |
2748 |
Наличие сельхозугодий |
га |
28765 |
28765 |
Численность среднегодовых работников, занятых в сельскохозяйственном производстве |
чел. |
66 |
66 |
Из данных таблицы 2.3.2. видно, что предприятие невзирая на трудности рыночной экономики добивается неплохих результатов. Так, за последние, 2005-2006 годы, получена прибыль соответственно в размере 263 тысячи рублей и 221 тысячи рублей. Численность среднегодовых работников, занятых в сельскохозяйственном производстве стабильно и находится на прежнем уровне (66 человек).
Практикой доказано, что рациональным принято считать такое наличие половозрастных групп животных в стаде, которое позволяет в конкретных условиях хозяйства производить в течение года максимальное количество продукции высокого качества при минимальных издержках (таблица 2.3.3.).
Таблица 2.3.3. Поголовье
и структура стада
Половозрастные группы |
Годы | |||||
2004 |
2005 |
2006 | ||||
всего голов |
% |
всего голов |
% |
всего голов |
% | |
Лошади, всего |
241 |
100 |
291 |
100 |
326 |
100 |
в том числе: |
||||||
-конематки |
110 |
45,6 |
130 |
44,7 |
158 |
48,4 |
Крупный рогатый скот, всего |
120 |
100 |
140 |
100 |
120 |
100 |
в том числе: |
||||||
-коровы |
55 |
45,8 |
57 |
40,7 |
55 |
45,8 |
Овцы, всего |
4316 |
100 |
4459 |
100 |
4560 |
100 |
в том числе: овцематки |
2420 |
56,0 |
2800 |
62,8 |
3381 |
74,1 |