Анализ себестоимости продукции животноводства

       Из  данный вышеприведенной таблицы  следует, что общая земельная  площадь к 2009 году  выросла на 5000 гектаров, так как сократилась площадь сенокосов, пастбищ и водоемов. Площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 3018 гектаров за счет увеличения площади пашни. Наибольший удельный вес имеют сельскохозяйственные угодия и пашня, 93,4 % и 85,1 % соответственно. Большую площадь занимают пастбища, сенокосы и лесные угодия.

       Так же для характеристики земельных угодий и дальнейшего анализа состояния предприятия рассмотреть обеспеченность работников землей.

       Землеобеспеченность представлена в таблице 2.4.

       Из  анализа данных таблицы следует, что работники СПК «Русь» в достаточной мере обеспечены земельными ресурсами. В 2009 году обеспеченность снизилась, несмотря на увеличение площади пашни и сельскохозяйственных угодий, так как возросла численность работников. Наибольшая обеспеченность землей была в 2007 году, в 2008 она практически не изменилась.

Таблица 2.4 -Землеобеспеченность

       Наряду  с определением состояния земельных  ресурсов необходимо рассмотреть обеспеченность СПК «Русь» трудовыми ресурсами, определить их состав и структуру. Эти показатели представлены в таблице 2.5.   

       Из  анализа данных, приведенных в  таблице, следует, что общая численность  работников на предприятии с 2007 по 2009 год незначительно возросла. Наибольший удельных вес в общей численности  работников имеют работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, а так же работники, занятые в подсобных производствах и промыслах. На предприятии низкая обеспеченность операторами машинного доения и работниками жилищно-коммунального хозяйства. Предприятие хорошо обеспечено трактористами-машинистами. Неплохая обеспеченность хозяйства скотниками крупного рогатого скота. 

Таблица 2.5 - Обеспеченность СПК «Русь»  трудовыми ресурсами

       Наиболее  важным для рассмотрения экономического состояния хозяйства является анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия основными средствами: стоимость зданий, сооружений, машин, транспортных средств и других.

       Состав  и структура основных средств  представлены в таблице 2.6. 

Таблица 2.6 - Состав и структура основных средств СПК «Русь»

       Анализируя  данные таблицы, можно сделать следующие  выводы. Наибольшую стоимость из всех приведенных основных средств имеют  здания, однако, их доля резко сократилась к 2009 году. Вероятно, это связано с увеличением доли машин и оборудования. Незначительное место в общей стоимости проведенных в таблице основных средств занимает стоимость транспортных средств. За три года снизилась, но незначительно, стоимость крупного рогатого скота. В общем же по предприятию стоимость основных средств к 2009 году значительно увеличилась.

       Оборотные средства предприятия характеризуются  стоимостью сырья, готовой продукции, малоценных быстроизнашивающихся предметов, а также затраты на незавершенное  производство. Эти и другие показатели представлены в таблице 2.7.

Таблица 2.7 - Состав и структура оборотных средств СПК «Русь»

     Из  анализа данных таблиц следует, что  наибольшую стоимость их всех приведенных  оборотных средств имеют сырье  и материалы: 5598, 8507, 25694 тысяч рублей соответственно, причем видно, что стоимость их за три года существенно возросла, вероятно, из-за общего роста цен и инфляции. Увеличилась стоимость животных на выращивании и откормке, так как увеличилось поголовье скота. Существенно выросли затраты на незавершенное производство. Увеличилась стоимость готовой продукции на 376 тысяч рублей в 2009 году по сравнению с 2007. В 2008 году стоимость готовой продукции была наиболее низкой.

     Дебиторская задолженность к 2009 году возросла из-за увеличения задолженности перерабатывающих предприятий данному хозяйству за поставленную продукцию.

     В отличии от стоимости основных средств  стоимость оборотных за три года существенно возросла.

     Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуют также показатели, как прибыль (убыток) от реализации, окупаемость затрат, рентабельность и другие. Финансовые результаты деятельности СПК «Русь» представлены в таблице 2.9.

Таблица 2.9 – Рентабельность деятельности