Трудовые ресурсы организации сферы услуг: резервы и пути повышения эффективности использования (на материалах Петриковского райпо)

•  
  улучшение условий труда и его оплаты;
•  
  максимально полное использование способностей работников;
•  
  совершенствование коммуникаций и обучения;
•  
  проведение эффективной политики социальных (корпоративных) льгот;
•  
  постоянный анализ и корректировка кадровой политики и заработной платы;
•  
  повышение степени привлекательности труда, выполняемых видов деятельности и др.;
•  
  улучшение социально-экономических и производственных условия труда.

 
Необходимо как можно больше сократить, а в дальнейшем и вытеснить, ручной, малоквалифицированный и тяжелый  физический труд путем комплексной  механизации и автоматизации  производственных процессов. 
 
Перечисленные мероприятия являются стимулом работников к труду и сохранению рабочего места. Таким образом, мы видим, что основным моментом в организации труда в Петриковском райпо, как и на любом другом предприятии в современных условиях, является мотивация. 
 
Для закрепления рабочих на рабочих местах можно внедрить систему профессионально-квалификационного продвижения. Планомерное перемещение молодых рабочих от менее престижных рабочих мест, на которых они должны проработать определенное время, к более содержательным видам труда на основе нормативных сроков пребывания на этих работах повышает интерес к работе, увеличивает заработки и способствует сокращению текучести. Необходимо предусмотреть ряд поощрительных мер за непрерывный стаж работы (например, увеличить продолжительность дополнительного отпуска за продолжительный стаж работы до 5-7 дней (на предприятии он составляет от 1 до 4 дней.)), увеличить материальные и моральные стимулы к труду. Например, женщинам на 8 Марта можно подарить, сувениры, за высокие достижения в труде предусмотреть ряд поощрительных выплат. Дополнительными льготами и социальными гарантиями для молодых специалистов могут стать выплата по месту работы «подъемных» в размере до шести месячных окладов, предоставление бюджетного кредита для строительства (приобретения) жилья молодым специалистом. 
 
Нужно совершенствовать систему оплаты труда (так как в основном из-за низкой оплаты труда происходит увольнение работников), премиальную систему. Оплата труда должна являться стимулом для повышения квалификации труда и теоретического уровня. Например, можно, где это будет выгодно, заменить повременно-премиальную систему оплаты труда на сдельно-премиальную. Это нужно сделать на тех работах, где можно установить нормативы.  
 
Продолжительность рабочего дня необходимо довести до планового уровня, то есть до 8 часов, что сократит внутрисменные потери 
 
Необходимо вовремя приходить на работу, не опаздывать и не уходить преждевременно с работы. За эти нарушения нужно лишать рабочих премий, доплат на 15%, а единовременные поощрения можно вообще им и не выплачивать.  
 
Уменьшение потерь рабочего времени по причинам, зависящим от трудового коллектива, является резервом увеличения производства продукции, который не требует дополнительных капитальных вложений и позволяет быстро получить отдачу. 
 
Эффективным решением проблемы нарушений трудового распорядка может стать использование системы контроля доступа. Уже сегодня подобные системы находят широкое применение на российских предприятиях. 
 
Автоматизированная система позволяет исключить влияние человеческого фактора при проверке пропусков и регистрации нарушений трудового распорядка, практически сводя к нулю возможность ошибок и злоупотреблений. 
 
Система контроля доступа отслеживает все перемещения сотрудников по территории предприятия. С помощью компьютера формируются отчеты об опоздавших, не вышедших на работу или ушедших раньше за любой промежуток времени.  
 
По статистике Таганрогского металлургического комбината, установка системы контроля доступа РЕRСо-SYS-12000 только за первые 9 месяцев эксплуатации сократила количество среднесуточных нарушений трудовой дисциплины почти в 5 раз. 
 
Как работает система контроля доступа РЕRСо? 
 
Проходная, входы в цеха, административное здание и помещения оснащаются преграждающими устройствами (замками, турникетами, шлагбаумами) и считывателями карт доступа. Все эти устройства подключаются к контроллерам системы - ее интеллектуальной части, которые объединяются в сеть и подключаются к компьютеру. 
 
Дли идентификации людей в системе применяют бесконтактные пластиковые карты с индивидуальным кодом, используемые сотрудниками в 
качестве пропусков. При поднесении карты к считывателю, установленному в точке прохода, система сопоставляет информацию, хранящуюся в контроллере, с кодом карты и определяет, разрешен ли доступ  
владельцу карты.  
 
Система запоминает все проходы персонала, и эта информация используется для организации учета рабочего времени и контроля над дисциплиной. 
 
Перечислим основные функциональные возможности системы контроля доступа РЕRСо:

•  
  защита от доступа нежелательных 
  лиц на предприятие;
•  
  -
•  
  защита материальных ценностей информации;
•  
  контроль за трудовой дисциплиной
•  
  учет рабочего времени;

 
• кадровый учет и выдача пропусков. 
 
Поскольку естественной мерой труда является время, то повышение производительности труда представляет собой сокращение рабочего времени, общественно необходимого для производства данного продукта. 
 
Комплекс усилий, направленный на снижение длительности простоев оборудования должен основываться не только на обновлении парка оборудования, но и на повышение квалификации и оптимизация труда ремонтников, с целью улучшить качество ремонта оборудования. И дополнительно введение материальной заинтересованности в уменьшении длительности простоев оборудования у всех, от которых это зависит. 
 
Добиться повышения производительности труда можно путем: 
 
а) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия. 
 
б) сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства, повышения качества продукции, внедрения комплексной механизации и автоматизации производства, более совершенной техники и технологии производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации производства, материально-технического снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических мероприятий. 
 
Основными направлениями роста среднечасовой выработки рабочих могут стать:

•  
  рост фондовооруженности труда;
•  
  повышение удельной заработной платы и премий, переход на прогрессивную почасовую систему оплаты,
•  
  интенсификация поиска и реализации резервов роста часовой выра-
•  
  ботки

 
Основными направлениями повышения числа рабочих дней в отчетном периоде являются: 
 
• ликвидация простоев. 
 
• реализация системы двойной оплаты за работу в сверхурочное 
время; 
 
Основными направлениями повышения продолжительности рабочего дня являются:

•  
  ликвидация внутрисменных простоев;
•  
  увеличение на договорной основе с работником и профсоюзом продолжительности рабочего дня;
•  
  оптимизация режима труда и отдыха.

 
Повысить численность рабочих  организации можно следующими способами: 
 
•сокращение до минимума, а то и полная ликвидация - 
 
непроизводственного персонала, выделение в 
самостоятельные, в том числе малые предприятия непроизводительных звеньев;

•  
  организация рабочих бригад и временных рабочих коллективов с наделением их широкими правами самоуправления, но и высоким уровнем ответственности, в первую очередь материальной.

 
Немаловажное влияние на рост производительности труда оказывает эффективное  использование трудовых ресурсов. Согласно социологическим исследованиям установлено, что в настоящее время в полную силу трудится треть работников. Столь отрицательная ситуация сложилась в результате плохой организации труда, недостатков в системе материального стимулирования, низкой эффективности управления производством. 
 
Для повышения эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда необходимо: 
 
- устранить различия между существующими социальны- 
 
ми, культурно-бытовыми и материальными условиями жизни работников и современными требованиями к ним; 
 
- переход к многоукладной экономике, базирующейся на различных формах собственности и хозяйствования, что повлечет за собой более рациональное использование материальных и трудовых ресурсов; 
 
- механизировать и автоматизировать производственный процесс. 
 
Это прямо высвобождает численность, а значит, повышает производительность труда. 
 
Таким образом, для совершенствования развития персонала в Петриковском райпо необходимы следующие условия:  
 
- благоприятные условия для трудовой и социальной адаптации работников; 
 
- обеспечение заполнения необходимых рабочих мест работниками соответствующих профессий, специальностей и уровней квалификации; 
 
- стимулирование эффективности деятельности работников; 
 
- требовательность к подготовке и квалификации персонала; 
 
-своевременная организация повышения и переподготовки квалификации.  
 
Но самым важным моментом является рост производительности труда. 
 
Таким образом, можно сделать вывод, что предложенные мероприятия по повышению эффективности труда на торговом предприятии позволят мотивировать сотрудников, более активно участвовать в деятельности торгового предприятия. 
 
3.2 Резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов 
Под резервами следует понимать имеющиеся, но еще не использованные возможности повышения производительности труда за счет наилучшего использования всех факторов ее роста. Суммы резервов могут быть определены как разность между возможными и фактически достигнутыми величинами экономических показателей деятельности. 
 
Задача выявления резервов роста производительности труда заключается в максимальном использовании всех возможностей экономии затрат труда как живого, так и овеществленного. 
 
Основные направления поиска резервов роста производительности вытекают из самой формулы расчета ее уровня: ЧВ = ВП/Т, согласно которой добиться повышения производительности труда можно путем: 
 
а) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия, так как при наращивании объемов производства увеличивается только переменная часть затрат рабочего времени, а постоянная остается без изменения. В результате затраты времени на выпуск единицы продукции уменьшаются; 
 
б) сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства, повышения качества продукции, внедрения комплексной механизации и автоматизации производства, более совершенной техники и технологии производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации производства, материально-технического снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических мероприятий. 
 
При этом возможны следующие варианты соотношения изменения объема выпуска продукции и затрат труда, которые должны учитываться при выборе управленческой стратегии по обеспечению роста производительности труда при существующих в данный момент экономических условиях: 
 
а) происходит увеличение объема выпуска продукции при снижении затрат труда на ее производство; 
 
б) объем продукции растет быстрее, чем затраты труда; 
 
в) объем продукции растет при неизменных затратах труда; 
 
г) объем продукции остается неизменным при снижении затрат труда; 
 
д) объем продукции снижается более медленными темпами, 
чем затраты труда. 
 
Независимо от выбранного варианта стратегической политики резервы увеличения среднечасовой выработки определяются следующим образом: 
 
 
ВП_Ф+ Р↑ВП ВП_Ф 
 
Р↑СВ=СВ_В-СВ_Ф= Т_Ф-Р↓Т+Т_д Т_Ф , (3.2.1) 
 
где Р↑СВ - резерв увеличения среднечасовой выработки;  
 
СВ_В, СВ_Ф - соответственно возможный и фактический уровень среднечасовой выработки;  
 
Р↑ВП - резерв увеличения валовой продукции за счет внедрения мероприятий НТП;  
 
Т_Ф - фактические затраты рабочего времени на выпуск фактического объема продукции;  
 
Р↓Т- резерв сокращения рабочего времени за счет механизации и автоматизации производственных процессов, улучшения организации труда, повышения уровня квалификации работников и др.;  
 
Т_д - дополнительные затраты труда, связанные с увеличением выпуска продукции, которые определяются по каждому источнику резервов увеличения производства продукции с учетом дополнительного объема работ, необходимого для освоения этого резерва, и норм выработки.  
 
Предположим, что в рассматриваемой организации возможный уровень среднечасовой выработки – 61 тыс. рублей. Тогда резерв увеличения среднечасовой выработки составит  
 
Р↑ЧВ= 10,3 тыс. рублей (61-50,7). 
 
Умножив резерв роста среднечасовой выработки на плановую продолжительность рабочего дня, получим резерв роста среднедневной выработки. Предположим, что плановая продолжительность рабочего дня составит 8 часов, вследствие чего резерв роста среднечасовой выработки составит: 
 
Р↑ДВ=82,4 тыс. рублей (10,3*8), 
 
Умножая этот резерв на планируемый фонд рабочего времени одного рабочего узнаем резерв роста среднегодовой выработки рабочих: 
 
Р↑ГВ=а при планируемом фонде рабочего времени на одного рабочего 1280,5 тыс. часов резерв роста среднегодовой выработки составит 105513,2 тыс. рублей.(105,5 млн. руб.) 
 
Для определения резерва увеличения выпуска продукции необходимо выявленный резерв роста среднечасовой выработки умножить на планируемый фонд рабочего времени всех рабочих: 
 
Р­ВП= Р­ЧВ ´ ФРВ_В (3.2.2) 
 
Р­ВП= 10,3 ´ 1280,5 = 13189,15 тыс. руб. 
 
Резерв роста производительности труда за счет проведения определенного мероприятия (Р↑ПТXi) можно рассчитать также по следующей формуле: 
Р↓ЧР % _Xi ×100  
 
Р↑ПТ_Xi (%) = 100- Р↓ЧР%_Xi , (3.2.3) 
 
где Р↓ЧР%Xi — процент относительного сокращения численности рабочих или управленческого персонала за счет проведения определенного мероприятия. 
 
Если предположить, что процент относительного сокращения численности рабочих или управленческого персонала 10%, то резерв роста производительности труда за счет проведения определенного мероприятия составит:  
 
Р↑ПТ_Xi (%) = 10/(100-10)*100=11,1 % 
 
Можно предложить ряд организационно-технических и социально-экономических мероприятий по улучшению использования трудовых ресурсов. Введение единой тарифной сетки позволит стандартизировать систему рабочих и должностных окладов, приведя их в соответствие с квалификацией, сложностью выполняемых функций и опытом работы. 
 
Курс на повсеместное внедрение на рабочих местах системы сдельной оплаты труда, с целью заинтересовать исполнителей в росте объемов производства.  
Следует отметить также повсеместное внедрение контрактной системы оплаты труда (в основном руководящих работников). 
 
Учет труда и его оплаты должен быть организован так, чтобы способствовать повышению производительности труда, улучшению организации труда, повышению заработной платы, нормированию труда, полному использованию рабочего времени, укреплению дисциплины труда, повышению качества продукции.  
 
Поскольку естественной мерой труда является время, то повышение производительности труда представляет собой сокращение рабочего времени, общественно необходимого для производства данного продукта. 
 
Добиться повышения производительности труда можно путем: 
 
а) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия. 
 
б) сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства. 
 
Основными направлениями повышения числа рабочих дней в отчетном периоде являются: 
 
• ликвидация простоев. 
 
• реализация системы двойной оплаты за работу в сверхурочное 
время; 
 
В целом работа организации заслуживает положительной оценки в наше тяжелое время. Коллектив организации тоже неплохо трудится, не взирая на трудности. Организация имеет солидный производственный потенциал и резервы для роста.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 
Повышение производительности труда в торговле - объективный экономический закон развития человеческого общества. В процессе труда живой труд использует результаты прошлого, овеществленного труда (предметы и средства труда) для производства новых продуктов. Рост производительных сил означает экономию не только живого, но и овеществленного труда. 
 
Производительность труда торговых работников определяется целым рядом технических, технологических, организационных, экономических и социальных факторов и в свою очередь оказывает большое влияние на конечные результаты хозяйственной деятельности. 
 
За анализируемый период, в деятельности рассматриваемой организации видна тенденция роста всех объемных показателей, включая розничный товарооборот, товарооборот общественного питания, заготовительного оборота и т.д.  
 
Кардинальных перемен в области изменения удельного веса персонала с годами не произошло, наибольший удельный вес работников был в возрасте от 40 до 46 лет 30-35 %, а наименьший работников свыше 55 лет – 5-8%.  
 
В анализируемый период работал персонал, преимущественно имея профессионально-техническое и среднее специальное образование. Удельный вес работников имеющих высшее, среднее специальное и профессионально-техническое образование возрастает.  
 
Проанализировав качественный и количественный состав работников Петриковского райпо можно сделать вывод, что среднесписочное численность работников снизилась.  
 
Основными причинами снижения среднесписочной численности работников стали не удовлетворительные условия труда, а так же не высокая зарплата. В результате анализа эффективности использования персонала выяснилось, что возросла производительность труда во всех отраслях, как в действующих, так и в сопоставимых ценах. Однако наибольшими темпами за этот период производительность труда росла в отрасли торговля и общественное питание. 
 
Изучив формирование, оценку состояния и динамики развития персонала, выяснилось, что, согласно методических рекомендаций по определению дополнительной потребности в специалистах и кадрах массовых профессий и целевого заказа на подготовку для учебных заведений и потребность в руководящих должностях и специалистах, требующая покрытия составляет 5 единиц. Это потребность может быть удовлетворена в ближайшие 5 лет, если не произойдёт никаких изменений в области снижения численности персонала имеющего высшее образование.  
 
Для совершенствования развития персонала в Петриковском райпо необходимы следующие условия:  
 
- благоприятные условия для трудовой и социальной адаптации работников; 
 
- обеспечение заполнения необходимых рабочих мест работниками соответствующих профессий, специальностей и уровней квалификации; 
 
- стимулирование эффективности деятельности работников; 
 
- требовательность к подготовке и квалификации персонала; 
 
-своевременная организация повышения и переподготовки квалификации.  
 
Главным отрицательным моментом в Петриковском райпо является то, что темпы роста заработной платы превышают темпы роста производительности труда. Перерасход фонда зарплаты составил 451,45 млн. руб. 
 
Для повышения эффективности использования персонала, прежде всего, необходимо повысить производительность труда. Основным резервом увеличения производительности труда работников является увеличение розничного товарооборота, заготовительного оборота, товарооборота общественного питания и т.д. 
 
Добиться повышения производи- 
 
тельности труда можно путем: 
 
а) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия. 
 
б) сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства. 
 
Информационной базой для анализа использования трудовых ресурсов служат действующие законодательные и нормативные акты, регулирующие работу предприятий, планово-нормативная документация, бухгалтерская и статистическая отчетность. 
 
Конечно, в данной организации существуют еще не до конца решенные кадровые проблемы (текучести кадров, простоев и т.д.), однако руководство стремится свести их к минимуму, а также разработать и провести мероприятия по дальнейшему улучшению деятельности организации.  
 
Организация имеет производственный потенциал и резервы для роста. 
 
В конечном итоге, используя опыт современных белорусских и зарубежных организаций, изменив формальный подход к оценке персонала как один из способов повышении эффективности труда, Петриковское райпо смогло бы добиться высоких результатов своей деятельности, занять основную долю рынка в районе и престижное место на рынке труда.  
 

2 Практическая  часть (вариант 2: В = 2, Г = 2)

2.1 Задача 1

На основе исходных данных необходимо оценить экономическую  эффективность создания предприятия, работающего по договору франчайзинга и упрощенной системе налогообложения.

Исходные данные:

Для ведения бизнеса по договору франчайзинга создается ООО «Интеллект». Расчет эффективности проводится из расчета 5 лет работы фирмы. Условно считается, что создание фирмы и формирование имущества проводится в конце года, а текущая деятельность начинается с начала следующего года.

Уставный капитал общества формируется двумя учредителями. Первый предоставляет необходимые  основные фонды и его доля составляет 52%. Второй учредитель вносит свою долю денежными средствами. Недостающая для начала деятельности сумма берется в банке в кредит на 2 года под 17% годовых.

Франчайзинговый договор предусматривает:

1.     Разовую выплату франшизы (нематериальный актив),

2.     Ежемесячные платежи (роялти) в составе текущих расходов;

3.     Обязательное наличие аттестованных специалистов (затраты на аттестацию и обучение специалистов у фирмы-франчайзера учесть в составе инвестиций в оборотный капитал).

До начала деятельности необходимо произвести следующие расходы:

1.     Зарегистрировать фирму. Стоимость услуг юридической фирмы составит 10 тыс. руб.

2.     Заключить франчайзинговый договор и выплатить франшизу в сумме 12 тыс. руб.

3.     Провести обучение и сертификацию персонала у франчайзера (7 специалистов по 20 тыс. руб. на каждого).

4.     Внести предоплату аренды помещения в сумме 520 тыс. руб.

5.     Выполнить ремонт помещений – 70 тыс. руб.

6.     Закупить необходимое имущество:

-     Сервер – 2 шт. по 20 тыс. руб. за штуку,

-     Мини АТС с телефонными аппаратами – 1 шт. за 22 тыс. руб.,

-     Персональные ЭВМ – 34 шт. по 25 тыс. руб. за штуку,

-     Факс – 5 шт. по 4 тыс. руб. / шт.

-     Принтер – 4 шт. по 5 тыс. руб. / шт.

-     Сканер – 1 шт. по 5 тыс. руб. / шт.

-     Рабочее место – 12 шт. по 5 тыс. руб. / шт.

-     Учебное место – 22 шт. по 2 тыс. руб. / шт.

-     Машина – 1 шт. по 75 тыс. руб. / шт.

-     Оборудование для кухни – 1 шт. по 10 тыс. руб. / шт.

7.     Создать запасы товаров, комплектующих, инструмента и запасных частей. Закупка товаров для перепродажи осуществляется у франчайзера в кредит со сроком оплаты в течение месяца. Первую закупку всех запасов осуществляют в сумме равной плановому нормативу. При расчете нормативов месяц считать 30 дней, год – 360 дней. Страховой запас всех видов 2 дня.

-     Товары – планируемый годовой расход 1440 тыс. руб., закупка 1 раз в 2 месяца;

-     Комплектующие – планируемый годовой расход 5040 тыс. руб., закупка 1 раз в месяц;