Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2011 в 14:08, отчет по практике
Немає потреби доводити, що для ефективної роботи всієї організації надзвичайно важливим є визначення та врахування усіх
факторів зовнішнього і внутрішнього середовища її діяльності. З іншого боку, на діяльності фірми великий вплив справляє наявна в ній організаційна культура. Дослідження цих двох факторів у їхньому взаємозв’язку дозволяє прийняти такі управлінські рішення, які б сприяли підвищенню ефективності діяльності підприємства. Саме цю мету і переслідує виробнича практика, що дозволяє використати вже набуті теоретичні знання для прийняття виважених рішень менеджеру у всіх сферах діяльності організації.
Вступ…………………………………….................................................................3
1. Організаційно-управлінська характеристика підприємства:….....…………..5
а) історія формування підприємства; …………………………….......….…....…5
б) управлінська структура;………………………….…….....................................8
в) ділові зв'язки підприємства та його конкурентоспроможність….......………8
2. Види маршрутів і турів, що надаються підприємством:………….......……..9
а) за способом пересування;…………………………………...............................9
б) за тривалістю;…………………………………..................................................9
в) за місцем програми…………………………………….....................................9
3. Програма обслуговування туристів підприємства:………………........……10
а) характеристика програмного обслуговування;…………………….........…..10
б) характеристика процесу харчування клієнтів;……………………........……10
в) характеристика видів турів, що надаються підприємством……......……….11
4. Організація роботи ТОВ «Дюна»:………………………….......……....12
а) технологія, організація туристичних подорожей;………………......……….12
б) туристична документація;………………………………….............................12
в) страхування…………………………………….................................................13
5. Оцінка безпеки туристичних подорожей…….…………………….......…….19
6. Індивідуальне завдання ................……………................................................28
Висновки…………………………………….........................................................31
Список використоної літератури………………………………………………..32