Автор: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2013 в 16:51, дипломная работа
Анимация – это целая отрасль в гостиничном обслуживании Турции, составная часть всего сервиса клуба-отеля (ресторана, спортплощадки, бассейна и т. д.). Аниматоры по сути своей – это те же массовики-затейники (в лучшем смысле этого слова), которых нанимают для того, чтобы никто из гостей не скучал.
ВВЕДЕНИЕ
1
1.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ
В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ
8
1.1.
1.2.
Место туризма в современном обществе
Понятие и классификация международного туризма
8
11
1.3.
Характеристики и особенности видов туризма
14
1.4.
Классификация туристов
19
2.
ПРОГРАММНЫЙ ТУРИЗМ И АНИМАЦИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В RESORT-ОТЕЛЯХ
22
2.1.
Создание психологического климата в гостинице
22
2.2.
Профессионализм и личностные качества
аниматора
26
3.
РОЛЬ И СУЩНОСТЬ АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММ В ИНФРАСТРУКТУРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА НА ПРИМЕРЕ ОТЕЛЕЙ СРЕДИЗЕМНОМОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ ТУРЦИИ
32
3.1.
Программы анимации, их формы, задачи
32
3.2.
Спортивно-оздоровительное направление
35
3.3.
Работа мини-клуба
39
3.4.
Культурно-досуговые мероприятия
43
а)
Основы культурно-досуговой анимации
43
б)
Сценарий вечернего шоу
46
в)
Расчет стоимости анимационной программы.
49
3.5.
Праздничные мероприятия как анимационные объекты
55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
58
ЛИТЕРАТУРА
61