Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Июня 2015 в 02:56, реферат
Целью данной работы является рассмотреть технологию работы службы консьержей в гостинице.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
• рассмотрение места службы консьержей в системе функционирования гостиницы;
• анализ требований, предъявляемых к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиниц;
• исследование сущности работы службы консьержей в гостинице;
• изучение знаний и навыков, необходимых для выполнения должностных обязанностей консьержа;
• ознакомление с методами и приемами общения с гостем, рекомендуемыми к применению в службе консьержей.