Организация дополнительных услуг, оказываемых в гостиницах высшей категории

Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2012 в 12:46, реферат

Краткое описание

Выбор данной темы обусловлен личным интересом современной гостиничной индустрии. В курсовой работе я бы хотела узнать какие дополнительные услуги оказывают современные гостиницы, подробно разобрать некоторые виды услуг, выявить основные тенденции в сфере дополнительного сервиса.
Сведения, полученные мной в ходе написания данного курсового проекта, позволят мне наиболее полно узнать правила предоставления дополнительных услуг в гостиницах разных категорий.

Оглавление

Введение
1. Понятие дополнительных услуг в гостинице.
2.Виды дополнительных услуг
2.1 Услуги бронирования
2.2 Дополнительные услуги питания
2.3 Основные тенденции в сфере дополнительных услуг.
3.Некоторые виды гостиниц, получивших популярность на Российском рынке гостиничных услуг.
Заключение
Список литературы

Файлы: 1 файл

история доп.услуг.docx

— 36.41 Кб (Скачать)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                31

 

 

 

               Список литературы:

 

 

 

1.СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ - Г.В. Чекмаревой, Е.Ю. Коломыцкой, Е.В. Труновой, Л.М. Загорской

 

2. Браймер Р.А. – Основы управления в индустрии гостеприимства .

 

3. http://www.hotelmaster.ru/dopuslugi.

 

4. http://www.greenbag.ru/inform/service


Информация о работе Организация дополнительных услуг, оказываемых в гостиницах высшей категории