Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей

Целью данной работы является разработка технологии обслуживания гостей категории VIP.
Объект исследования – процесс обслуживания в гостинице.
Предмет исследования – технология обслуживания VIP – гостей.
Задачами исследования являются:
• Рассмотреть технологию работы службы приема и размещения в различных гостиницах при приеме особенных гостей, описанные в российских учебниках