Изучение и отбор экскурсионных объектов
Доклад, 11 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Основной пищей хакасов, как и у других скотоводческих народов Южной Сибири и Центральной Азии, служили зимой мясные а летом молочные блюда. На зиму в хозяйстве забивалась лошадь (сорым) или корова и около 30 овец. С конца 19 века стали заготавливать свинину и птицу. Резали до 40 уток, мясо которых обычно шло на пироги.