Документационное обеспечение управления туризмом

Как и любому другому предприятию, гостинице также приходиться думать о том, как повысить эффективность своей деятельности. Ведь в условиях рыночной экономики, чтобы «удержаться на плаву» и увеличить приток клиентов, необходимо повышать качество обслуживания и постоянно расширять перечень услуг. Только в этих условиях гостиница сможет добиться присвоения ей более высокой категории по итогам сертификации или пройти международную аттестацию.

1. Особенности документирования процедуры сертификации гостиничных услуг……………………………………………....................3
2. Документирование бронирования мест и номеров в гостинице……….11
Список литературы………………………………………………………………19