Автор: Пользователь скрыл имя, 29 Декабря 2010 в 19:22, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение организации «Починковского Районного Потребительского общества», его технологического процесса, взаимосвязь с устройством и планировкой оптового склада и предлоджение рекомендаций по данным проблемам организации.
Основными задачами являются:
- изучение оборудования и техники применяемой на складе «Райпо»
- анализ технологии приемки и отгрузки товара
- изучение основных методов и способов укладки и хранения товаров на складе «Райпо»
- выявление методов оптимизации складского хозяйства
- характеристика «Райпо»
- предложение рекомендаций по улучшению организации складского хозяйства «Райпо».
Введение 3
1 Теоретические аспекты организации технологического процесса и взаимосвязи с планировкой и устройством склада…………………………….5
1.1 Участок погрузки-разгрузки, приемки и хранения ………………..……...5
1.2 Участок сортировки, комплектации грузов, экспедиции и и бытовые административные помещения…………………………………………………. 6
1.3 Упаковка и маркировка 8
1.4 Погрузочно-разгрузочные работы 11
1.5 Хранение материальных ценностей 16
2 Практические аспекты деятельности оптового склада «Райпо» 21
2.1 Организационно-правовые характеристики склада «Райпо» 21
2.2 Порядок осуществления торгово-технологического процесса на складе 23
2.3 Оптимизация деятельности склада «Райпо» 26
Заключение 31
Список использованной литературы 33
в) эксплуатации производственного оборудования в соответствии с действующей нормативно-технической документацией и эксплуатационными документами;
г) применения знаковой и других видов сигнализации при перемещении грузов подъемно-транспортным оборудованием;
д) правильного размещения и укладки грузов в местах производства работ и в транспортные средства;
е) соблюдения требований к охранным зонам электропередачи, узлам инженерных коммуникаций и энергоснабжения.
Большинство погрузочно-разгрузочных операций необходимо выполнять механизированными способами с применением подъемно-транспортного оборудования и средств механизации.
Механизированными должны быть следующие работы на складе «Починковского Районного Потребительского Общества»:
Работы | Подъемно-транспортное оборудование и средства механизации |
Работы с грузами более 50 кг | Необходимой грузоподъемности |
Подъем грузов на высоту более 3 м | Имеющиеся в наличии |
Перемещение грузов массой более 20 кг в технологическом процессе | Встроенные подъемно-транспортные устройства или средства механизации |
Перемещение грузов в технологическом процессе на расстояние более 25 м | Встроенные подъемно-транспортные устройства или средства механизации |
Погрузка и разгрузка грузов массой от 80 до 500 кг | Грузоподъемные механизмы (тали, блоки, лебедки). Также должны применяться покаты. Примечание. Ручная погрузка и разгрузка таких грузов разрешается только на временных площадках под руководством опытного бригадира и при условии, что на одного грузчика будет приходиться не более 50 кг груза |
Выгрузка
длинномерных штучных грузов (рельсов,
балок, бревен ) |
Специальные средства механизации Примечание. Выгрузка вручную требует обязательного применения прочных канатов, и эта работа должна выполняться не менее чем двумя грузчиками |
Погрузка и выгрузка пылящих и горючих грузов | Специальные средства механизации |
Погрузка и выгрузка контейнеров и баллонов с опасными веществами | Специальные средства механизации |
Если перемещение грузов осуществляется авто- и электро- погрузчиками, необходимо знать следующее:
1. При перемещении груза погрузчиками с вилочным захватом груз должен быть расположен равномерно относительно элементов захвата и в соответствии с руководством по эксплуатации погрузчиков. При этом груз должен быть приподнят от пола на 300 - 400 мм.
2. Максимальный уклон площадки при транспортировании грузов погрузчиками не должен превышать угол наклона рамы.
3. Выступание груза за пределы опорной поверхности захватов должно быть симметрично справа и слева и не должно превышать одной трети длины его опорной поверхности, а положение центра тяжести груза должно обеспечивать его устойчивость на вилочных захватах.
4. Перемещение авто- и электропогрузчиками грузов больших размеров должно производиться задним ходом и только в сопровождении погрузчика лицом, ответственным за погрузку и транспортирование груза.
В обязанность этого лица входят указание водителю погрузчика дороги, подача предупредительных сигналов и обеспечение безопасности при движении погрузчика.
1.5 Хранение материальных ценностей
Способы укладки (размещения).
Одним из условий рациональной организации хранения грузов на складе является выбор оптимального способа их укладки, который определяется свойствами грузов, их формой, массой, особенностями Упаковки и т. д.
Различают два основных способа укладки грузов при хранении: штабельный и стеллажный.
Штабельную укладку применяют при хранении грузов, затаренных в мешки, бочки или иные средства тары (упаковки), имеющих правильные геометрические формы и способных воспринимать значительную нагрузку. Высота укладки штабелей зависит от прочности тары и свойств грузов.
Стеллажную укладку применяют, как правило, для хранения разукомплектованных грузовых единиц.
Виды стеллажной укладки условно делятся на:
- складирование в полочных стеллажах высотой до 6 метров;
- складирование в полочных высотных стеллажах;
- складирование в проходных (проездных) стеллажах;
- складирование в передвижных стеллажах;
- складирование в элеваторных стеллажах;
- складирование в других видах стеллажей.
Для отдельных видов грузов данные способы, впрочем, как и сам термин «укладка», не применимы. Речь идет о грузах, не поддающихся укладке по общепринятым схемам в силу своих характеристик. Так, грузы выгружаемые наливом, навалом или насыпью, либо предварительно упаковываются, либо помещаются внутрь специального оборудования (например, нефть - в цистерны). Ряд грузов допускается хранить навалом.
Способы укладки (размещения) должны обеспечивать:
- высокую степень используемой площади и объема;
- чувствительность к структурным изменениям грузов;
- низкие эксплуатационные затраты;
- сохранность грузов;
- возможность автоматизированного управления;
- возможность быстрого и оперативного поиска необходимого груза;
- устойчивость грузов, находящихся в укладках;
- механизированную разборку укладок и подъема груза навесными захватами подъемно-транспортного оборудования;
- безопасность работающих в зонах укладок;
Штабели могут формироваться как из затаренных (упакованных) грузов, единичных незатаренных (неупакованных) грузов, так и из груза, складированного навалом. При укладке штабелей из грузов в различной таре (упаковке) необходимо помнить несколько основных принципов.
Так, формирование штабелей из ящиков осуществляется тремя основными способами:
1. Вертикальная укладка. При вертикальной укладке дощатые ящики размещают плотно один к другому и к стенам помещения, по ширине - с наличием просветов величиной 4-5 см между ящиками, а также штабелем груза и стенами. Через каждые два яруса на головки ящиков накладывают рейки сечением 2-3 см, концы которых должны по возможности упираться в стены. В двух верхних ярусах ящики обязательно должны устанавливаться на рейки. Ящики следующих ярусов точно укладываются на ящики нижнего ряда.
2. Перекрестная укладка. Ящики укладывают в первом ярусе вдоль помещения (места хранения), во втором ярусе - поперек помещения (места хранения). с просветами между рядами ящиков 4-5 см. При правильной укладке ящики перекрываются между собой.
3. Шахматная укладка. Ящики в нечетных ярусах размещают с просветами между ящиками величиной 4-5 см, на расстоянии 7-8 см от одной продольной стены помещения (места хранения) и 2-3 см - от другой. Ящики четных ярусов размещают в таком же порядке, но с перекрытием интервалов нижерасположенных нечетных ярусов внахлест на рядом расположенные ящики не менее, чем на 2-3 см. Свешивание крайних ящиков допускается не более чем на одну треть их ширины.
Ящики-лотки и картонные ящики устанавливаются плотным штабелем. При этом ящики-лотки размещают по длине плотно один к другому и к продольным стенам (границам) места хранения так, чтобы все стойки (головки) нижних ящиков-лотков точно входили в имеющиеся для них пазы верхних ящиков.
При необходимости снятия ящика с верха штабеля необходимо предварительно убедиться, что лежащий рядом груз занимает устойчивое положение и не может упасть. Укладывать ящики в закрытых складских помещениях необходимо с обеспечением ширины главного прохода не менее 3-5 м.
Способы хранения.
В зависимости от вида склада, условий хранения, принятой на данном складе методики складских операций применяются следующие способы хранения товаров (материалов, сырья, готовой продукции).
1. Сортовой. Сорт товара (продукции) - это градация товара (продукции) определенного вида по одному или нескольким показателям качества, установленная нормативной документацией. При сортовом способе товары разной сортности размещают отдельно друг от друга, что позволяет наиболее рационально использовать складскую площадь и оперативно контролировать расход товаров. Недостатком этого способа является увеличение объема работы для работников склада, поскольку приходится выделять товары одного сорта, поступившие по разным ценам.
2. Партионный. В зависимости от того, на каком складе осуществляется хранение, термин «партия» обозначает разные понятия. Так, изготовители под партией понимают количество товара одного типа (вида), исполнения, размера, изготовленное в течение одной смены. В НТД можно встретить и иное определение понятия «партия» с точки зрения изготовителя - «партией считают количество товаров одного наименования и размера, изготовленных из одного материала по одному техническому регламенту или иному технологическому документу и чертежам». У потребителя под партией понимают количество товара, оформленное одним документом о качестве. Есть и универсальное определение: «Партия - определенное количество продукции одного типа (вида), изготовленное одним предприятием в одинаковых условиях, одновременно предъявленное к приемке и оформленное одним документом о качестве.
Суть партионного способа хранения заключается в том, что каждая партия товара, поступившая на склад по одному транспортному документу, хранится отдельно. При этом не имеет значения что в состав партии входят товары различных сортов и наименований. Можно сказать, что складская площадь используется не совсем рационально, так как остатки товаров одного и того же сорта и
Например, безалкогольные напитки
хранят в сухом, затемненном, вентилируемом
помещении. Напитки в бутылках, бутылях,
банках, алюминиевых лакированных тубах
хранятся в заводских ящиках и корзинах,
уложенных штабелями высотой не более
2 м. Бутылки с минеральной водой хранят
на стеллажах уложенными в штабеля или
в ящиках. При этом бутылки, укупоренные
кронен-пробками с корковыми прокладками
и из полимерных материалов, хранят в горизонтальном
положении в ящиках или уложенными штабелями
без ящиков высотой не более 18 рядов. Бутылки,
укупоренные кронен-пробкой с прокладками
из полимерных паст, хранят в вертикальном
положении. При хранении минеральных вод
допускается появление на внешней поверхности
кронен-пробок пятен ржавчины, не нарушающих
герметичности укупорки.
2 Практические аспекты деятельности оптового склада «Райпо»
2.1 Организационно-правовые характеристики склада «Райпо»
Починковское районное потребительское общество входит в систему Смоленского облпотребсоюза. Оно создано за счет объединения взносов пайщиков для введения торговой, производственной и заготовительной деятельности. Основным учредительным документом является «Устав Починковского районного потребительского общества», где содержатся основные правила, регулирующие деятельность потребительского общества. Устав утверждается собранием уполномоченных пайщиков. По состоянию на 01.12.2010 года Починковское райпо насчитывает 3326 пайщиков с паевыми взносами от 10 до 300 рублей.
Починковское районное потребительское общество – юридическое лицо, являющееся некоммерческой организацией, имеющий самостоятельный баланс, расчетные и иные счета в банках, печать и другие реквизиты.
Граждане или юридические лица, внесшие вступительный и паевой взносы и принятые взносы в общество, являются пайщиками.
Информация о работе Требования к организации технологического процесса на складе