Товароведная характеристика ювелирных товаров

Оникс - разновидность многоцветного агата, у древних греков и римлян использовался для вырезания камей и амулетов.

Кошачий глаз - разновидность агата разных оттенков; отшлифованный кабошоном при движении камень дает отлив и игру, напоминающей глаз кошки.

Яшма бывает весьма разнообразной окраски различных оттенков, чаще окрашивается в кирпично-красный или бурый цвет. Яшма применяется как облицовочный, декоративный материал для колонн, светильников и др.

Малахит - непрозрачный минерал, содержащий до 57 % меди, имеет зеленый цвет разных оттенков. Малахит - камень средней твердости, на разрезе имеет сложный красивый узор.

В производстве ювелирных изделий  применяют искусственные камни - кристаллы. Некоторые из них называют синтетическими.

Синтетический изумруд обладает характерными признаками природного самоцвета.

Фианит - получил свое название от первых четырех начальных букв названия института, где был создан (Физический институт Академии наук). Исходным материалом для фианита служит в основном окись циркония и гафния.

В производстве ювелирных изделий  применяют декоративные различные  и поделочные материалы: стекло, кость, рог, папье-маше, пластические массы.

 

  1.3. Отделка и художественная обработка ювелирных товаров

К отделочным операциям относят  операции, связанные с обработкой поверхности изделий: галтовку, пескоструйную обработку, крацовку, шлифовку и полировку.

Галтовка - это очистка поверхности изделий путем вращения их в барабанах, загруженных стальными шариками, кожаными обрезками, песком и другими абразивными материалами.

Крацовку производят круглыми щетками из тонкой латунной или стальной проволоки на вращательном станке, чтобы придать изделию необходимую матированную поверхность.

Шлифовку изделий применяют  для создания ровной поверхности  с помощью. Вращающихся шлифовальных войлочных, фетровых или бязевых кругов и порошков - пемзы, наждака.

Полировка придает золотым и  серебряным изделиям глянец и зеркальный блеск. Вручную изделия полируют гладилами из стали и гематита (минерал окись железа). Изделия, имеющие форму тел вращения, полируют на полировальных станках с помощью кругов из хлопчатобумажной ткани с применением порошков - крокуса, трепела. Широко применяют электролитическое полирование и отделку поверхности золотых и серебряных изделий алмазными резцами.

Оксидирование - это покрытие в декоративных целях поверхности серебряных и посеребренных изделий или отдельных ее участков темным налетом, иногда с постепенным переходом к светлому тону. Оно производится путем погружения изделий в горячий раствор серной «печени» (одна часть серы и две части поташа). Нарядно выглядят оксидированные изделия с рельефным рисунком, по контуру которого зачищена оксидировка до светлого тона.

Анодирование - это получение искусственной пленки и окрашивание изделий из алюминия под цвет золота и в другие цвета. Оно производится в серной кислоте с последующим опусканием изделия из алюминия в краситель, который заполняет поры оксидной пленки, образовавшейся в результате воздействия на алюминий серной кислоты. Для окрашивания изделия применяют органические красители. Оксидная пленка анодированного изделия обладает коррозийной устойчивостью и высокой твердостью. Изделия из анодированного алюминия нарядны и недороги.

Гравировку производят вручную, механизированным способом и путем вытравливания  поверхности. При гравировке вручную  по контуру рисунка, нанесенного  на поверхность изделия, с помощью  стальных резцов (штихелей) выбирают металл (углубления различного профиля) и создают, таким образом, гравированный рисунок.

Гравировку на металле вытравливанием производят кислотой. Поверхность изделия  покрывают грунтом из воска, канифоли и асфальта, затем на загрунтованную поверхность наносят (до обнажения  металла) рисунок, который обрабатывают кислотой. В результате действия кислоты  на металл там, где снят грунт, образуется вытравленный рисунок. 

 

              1.4. Классификация и ассортимент ювелирных товаров

Ювелирные изделия по назначению делят на группы:

• Предметы личных украшений;
• Предметы туалета;
• Предметы сервировки стола;
• Предметы для украшения интерьера;
• Принадлежности для часов;
• Сувениры;

Ювелирные изделия различают в зависимости  от применяемого материала, а также  характеризуются формой конструктивными  особенностями, отделкой (изделия могут  быть гладкие, гравированные, с чернью, эмалью и др.)

Ювелирные изделия выпускают отдельными предметами и в наборах (гарнитурах).

К предметам личных украшений относят  серьги, кольца, бусы, браслеты, кулоны, медальоны, цепочки и колье.

Серьги - распространенный вид украшений, изготавливают их из различных материалов, разнообразных форм и конфигураций. Серьги прикрепляют к мочке уха крючком, замком на крючке, пружинным откидным замком или замочком в виде винта с гаечкой.

Клипсы - серьги для не проколотых ушей изготавливают из недорогих металлов.

Кольца - изготавливают из золота, серебра и сплавов меди. Кольца из металла называют обручальными, а кольца со вставками - декоративными.

Бусы - вид женских украшений. Изготавливают из драгоценных, полудрагоценных и поделочных камней, из стекла, кости, дерева, пластмассы. Бусы красиво дополняют одежду и должны с ней гармонично сочетаться.

Браслеты - изготавливают для украшений и часов. В зависимости от конструкции бывают жесткие, пруженные на замках. По отделке: гладкие, гравированные, рельефно-штампованные, с чернью, эмалью, проволочные, со вставкой из камней.

Медальоны - это небольшие подвески, лицевая сторона гладкая или с рисунком (открываемые, не открываемые).

Гарнитуры - это набор предметов с художественным одинаковым оформлением.

Знаки зодиака - рисунок, соответствующий созвездию.

К предметам туалета относят пудреницы, зажимы для галстуков, зеркала в  оправе, шкатулки, флаконы для духов, и др.

Предметы  сервировки предназначены для оформления стола. К ним относятся посуда и приборы, выполненные из драгоценных  металлов. Изделия выпускаются в  виде отдельных предметов, в виде сервизов и приборов.

В ассортимент предметов для украшения  интерьера входят скульптуры малых  форм, настенные украшения, вазы для  цветов, шкатулки, камнерезные изделия  и др.

К принадлежностям для часов относят  браслеты, бортовые цепочки - ремни  для часов и др. Бортовые цепочки  предназначены для крепления  карманных часов к борту жилета. Длина бортовых цепочек - 300 мм.

Сувениры - изделия, отражающие национальные или  региональные особенности культуры, а также памятные даты, достижения в спорте и др.

1.5.  Факторы, формирующие потребительские свойства               ювелирных товаров

Главными потребительскими свойствами являются эстетические свойства, эргономические свойства, безопасность, надежность. Ювелирные изделия имеют прекрасный внешний вид, и всегда могут найти своего покупателя. Большинству потребителей присуще стремление к красоте, гармонии. Показателями эстетических свойств могут служить внешний вид, дизайн, мода, стиль, совершенство производственного исполнения.

Внешний вид - комплексный показатель, включающий форму, цвет, состояние поверхности.

Дизайн - обусловлен их художественным конструированием.

Стиль - исторически сложившаяся общность средств художественной выразительности.

Мода - проявление вкусов потребителей, сформированных или сложившихся в определенной общественной среде, через внешнее оформление товаров. Наиболее быстро мода меняется на непродовольственные товары, а именно украшения.

Эргономические  свойства товара обуславливают удобство и комфорт его использования  потребителем.

Безопасность  потребления ювелирных товаров обеспечивает защиту человека от опасных и вредных воздействий, возникающих при пользовании товаром. Все ювелирные изделия не должны иметь режущих кромок, выступов и других деталей, которые в процессе пользования травмировали бы кожу человека.

 

       1.6. Требования к качеству, упаковке, маркировке и клеймению

Изделия должны иметь правильную форму, гладкую поверхность без заусенцев, трещин, скалов, вмятин и других дефектов внешнего вида. Камни должны  быть прочно укреплены, цвет металла должен соответствовать пробе.

Все ювелирные изделия обязательно  должно иметь пробу. Основные виды проб: золотниковая, метрическая, каратная.

Золотниковая проба применялась в России до 1927 г., и определялась числом золотников драгоценного металла в фунте сплава, (золотник составлял 4,266 г золота, фунт равен 96 золотникам или 409,5 г).

Метрическая проба принята в 1922 г., но фактически начала применятся с 1927 г. Метрическая проба означает количество драгоценного металла в 1000 весовых единицах сплава и обозначается трехзначным числом.

Так, золото 583-й метрической пробы  означает, что в 1000 г имеется 583 г  химически чистого золота, остальные 417 г - это лигатурные металлы.

Изделия упаковывают  в индивидуальную, групповую  и транспортную тару. Индивидуальная тара должна быть  выполнена в  виде бумажных пакетов, чехлов, коробок  из любого материала и футляров.

Групповую тару изготовляют в виде картонных  коробок.

Транспортная  тара представляет собой ящики из гофрированного картона, фанеры или  других материалов, обеспечивающих сохранность  изделия.

Маркировка ювелирных  товаров наносится на изделие, индивидуальную этикетку, групповую, транспортную тару и упаковочный лист. На изделие наносится именник предприятия-изготовителя.  В маркировке указывается  наименование изготовителя и товарный знак, наименование изделия, артикул, вид металла, проба, вес, стоимость за грамм, обозначение стандарта, вид камня, каратная проба. Этикетка к изделиям из драгоценных металлов должна быть прикреплена ниткой и опломбирована.

Клеймение изделий из драгоценных металлов регулируется нормативными актами:

• Указом Президента РФ от 02.10.1998 г. №1152 «Положение о пробах и клеймении изделий из драгоценных металлов в РФ»;
• Постановлениями Правительства РФ от 12.02.1993 г. №114 и от 15.06.1994 г. № 684.

      1.7.  Правила обращения с ювелирными товарами и уход за ними

Для сохранения ювелирных изделий с  ними необходимо обращаться бережно  и соблюдать правила эксплуатации и ухода. Не рекомендуется оставлять  на руке кольца при выполнении домашних работ. Следует помнить, что при выполнении работ, связанных с применением сернистых, ртутных соединений, на золотых изделиях могут появиться темные пятна, а также изделия могут разрушаться.

На  серебряных изделиях во влажных помещениях появляется темный налет. Темные пятна  с серебряных изделий удаляют  в основном путем чистки зубным порошком или мелко толченым мелом. Можно освежить серебряные изделия промыванием в теплой мыльной воде с добавлением нашатырного спирта (на 1 л воды 1 столовая ложка).

Жемчуг  тускнеет от пота и жира, выделяемого  организмом, а также портится от сырости. От резких колебаний температуры  он разрушается. Чтобы удалить жировые  налеты, жемчуг надо промыть в мыльной  воде, затем прополоскать и просушить. Хранить жемчуг следует в сухом  помещении.

 

                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                 Глава 2 Практическая часть

2.1.Характеристика  ювелирных товаров на розничных рынках  России

     Российский рынок ювелирных изделий в течение последних пяти лет демонстрирует чудеса роста: согласно результатам маркетинговых исследований, динамика развития ежегодно составляет 25-30%.

2008 год начался для российских ювелиров с повышения цен на золото: стойкость одной унции на мировых рынках достигла в конце января отметки в $942, в феврале - начале марта цена на золото была свыше $1000 – это самый высокий скачок цен на последнее 30-летие.

 

2.2. Анализ потребительских предпочтений ювелирных товаров                        реализуемых магазином «Росювелирторг»

Росювелирторг - лидер на рынке ювелирных украшений, представляет покупателям большой ассортимент качественных изделий.

Магазин "Россювелирторг" ориентирован на продажу ювелирных изделий. В магазине "Россювелирторг" огромный ассортимент изысканных украшений, изготовленных из серебра и золота. Имеются в продаже украшения со вставками из драгоценных камней - фианиты, бриллианты, сапфиры, топазы. По отзывам покупателей,  высококвалифицированные консультанты помогут сделать выбор и подобрать размер, дадут примерить украшение и выскажут своё мнение.

По специально разработанной  анкете был проведен опрос у жителей города Омска. Основная цель опроса: выявить предпочтения, отдаваемые потребителями разных возрастов.

В опросе принимали  участие 30 человек, из них студенты, домохозяйки, пенсионеры и рабочие.

1. Пол?

а) мужчины (20 %); б) женщины (80%);

В опросе участвовало 15 женщин и 15 мужчин, женщины чаще приобретают ювелирные изделия.

2. Возраст?

а) до 18 лет (25%); в) от 30 до 50 лет (10%);

б) от 18 до 30 лет (65%);

В результате анализа выяснилось, что наибольшее число покупок  приходится на возраст от 18 до 30 лет.

3. Социальное положение?

а) рабочий (5%);  в) учащийся (5%);

г) пенсионер (5%);  д) домохозяйка (85%);

Большее количество ювелирных изделий приобретает домохозяйка.

4. Потребительские предпочтения  при выборе магазина?

а) Березка (10%); б) Алтын (12%);

в) Ювелирторг (13%); г) Адамас (15%); д) Росювелирторг (50%); 

Большее предпочтение отдают магазину Росювелирторг.

5.Чему больше отдаете предпочтение при выборе ювелирных изделии?