Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Августа 2014 в 13:21, реферат
Основные требования, которые предъявляются при упаковке различных видов пищевых продуктов и непродовольственных товаров это защита и сохранность качества продуктов в течение определенного промежутка времени до его потребления.
Для того чтобы обеспечить все эти условия используют различные приемы и методы. На сегодняшний день существует множество таких способов упаковывания товаров.
Тот факт, что упаковку сейчас стремятся сделать более простой и тем самым более дешевой, вполне очевиден и цель этого процесса ясна. В настоящее время потребители не хотят тратить лишние денежные средства за так называемый «красивый фантик», помимо всего прочего очень остро сейчас стоит вопрос об утилизации отходов.
Введение…………………………………………………………………………...4
1 Упаковка в модифицированной и регулируемой газовых средах………….5
2 Активная упаковка: для пищевых производств, для непродовольственного назначения, для фармацевтической промышленности, для медицинской техники…………………………………………………………………………….9
2.1 Инсектицидная и бактерицидная упаковка………………………….……10
2.2 Съедобная упаковка…………………………………………………………12
2.3 Самонагревающаяся упаковка……………………………………………...14
3 Индикаторы………………………………………………………………….....14
Заключение……………………………