Современные технологии упаковывания

Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Августа 2014 в 13:21, реферат

Краткое описание

Основные требования, которые предъявляются при упаковке различных видов пищевых продуктов и непродовольственных товаров это защита и сохранность качества продуктов в течение определенного промежутка времени до его потребления.
Для того чтобы обеспечить все эти условия используют различные приемы и методы. На сегодняшний день существует множество таких способов упаковывания товаров.
Тот факт, что упаковку сейчас стремятся сделать более простой и тем самым более дешевой, вполне очевиден и цель этого процесса ясна. В настоящее время потребители не хотят тратить лишние денежные средства за так называемый «красивый фантик», помимо всего прочего очень остро сейчас стоит вопрос об утилизации отходов.

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………...4
1 Упаковка в модифицированной и регулируемой газовых средах………….5
2 Активная упаковка: для пищевых производств, для непродовольственного назначения, для фармацевтической промышленности, для медицинской техники…………………………………………………………………………….9
2.1 Инсектицидная и бактерицидная упаковка………………………….……10
2.2 Съедобная упаковка…………………………………………………………12
2.3 Самонагревающаяся упаковка……………………………………………...14
3 Индикаторы………………………………………………………………….....14
Заключение……………………………

Файлы: 1 файл

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУС1.docx

— 101.33 Кб (Открыть, Скачать)
Открыть текст работы Современные технологии упаковывания