Автор: Пользователь скрыл имя, 17 Мая 2013 в 00:06, курсовая работа
В широком понимании фальсификация может рассматриваться как действия, направленные на ухудшение тех или иных потребительских свойств товара или уменьшение его количества при сохранении наиболее характерных показателей, но не являющиеся существенными для потребителя.
Цель данной работы: Раскрыть термин фальсификация в полном аспекте, изучить историю её возникновения. Узнать, как определить фальсифицирован ли продукт глазами потребителя. А так же рассмотреть виды фальсификации и методы борьбы с ней.
Введение……………………………………………………………………...……2
Глава 1. Фальсификация, как вид обмана покупателя……………………...…..4
1.1 Понятие фальсификации товаров……………………………………………4
1.2 История возникновения…………………………………………………..…..6
Глава 2. Виды фальсификации……………………………………………..…….8
2.1 Ассортиментная фальсификация…………………………………………….9
2.2 Количественная фальсификация…………………………………..………..13
2.3 Качественная фальсификация…………………………………………..…..16
2.4 Другие виды фальсификации……………………………………………….17
Глава 3. Меры по выявлению и борьбе с фальсификацией……………...……21
Заключение……………………………………………………………………….27
Список литературы…………………………………………………………..…..32