Отчет по практике в «Сибирцевском овощеперерабатывающем заводе»
Отчет по практике, 01 Июня 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
В соответствии с учебным планом я проходил учебную практику в «Сибирцевском овощеперерабатывающем заводе», который относиться к Черниговскому РайПо.
В процессе прохождения практики я:
- ознакомился с технологиями производства овощных консерв, сушки грибов
- ознакомился с организацией сбыта готовой продукции
- ознакомился с условиями хранения сырья и готовой продукции
- ознакомился с методами и средствами контроля качества поставляемого сырья.
Оглавление
Введение.
Основная часть:
Общая характеристика предприятия
Производственная структура предприятия
Ассортимент выпускаемой продукции
Источники сырья
Организация сбыта готовой продукции
Возврат продукции, причины, условия возврата
Заключение