Отчет о прохождении практики в качестве товароведа на примере ОАО «ГУМ»

Повторный проходят все работники, с которыми проводился первичный инструктаж не реже одного раза в полугодие, по согласованию с профсоюзными комитетами и органами госнадзора для некоторых категорий работников может быть установлен более продолжительный (до 1 года) срок проведения этого инструктажа в полном объеме.

Внеплановый проводится при введении в действие новых или изменённых стандартов, правил, инструкций по ОТ, при изменении тех. Процесса, замене или модернизации оборудования, приспособлений, инструмента, материалов и другое, при нарушении работающими требований безопасности труда, которые могли бы повлечь за собой негативные последствия и т.д.

Целевой проводится при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями по специальности (погрузка-разгрузка, уборка территорий и т.п.), ликвидации последствий стихийных бедствий, катастроф и аварий, при производстве разовых работ, на которые оформляется наряд допуска, при проведении экскурсий, массовых мероприятий с учащимися и подобное.

Примечание: первичный, повторный, внеплановый и целевой инструктажи проводит непосредственный руководитель работ (начальник, мастер, преподаватель и т.д.). о проведении первичного, повторного и внепланового инструктажей делается запись в журнале о регистрации проведения инструктажа на рабочем месте. Целевой – по наряду допуску, разрешению или другой документации, разрешающей производство работ.

Поражение человека электрическим током может произойти  при прикосновении: к открытым токоведущим частям оборудования и проводов; к корпусам электроустановок, случайно оказавшимся под напряжением; к металлическим нетоковедущим частям электроустановок после перехода на них напряжения с токоведущих частей и т.п. Кроме того, может быть поражение напряжением шага при нахождении человека в зоне растекания тока замыкания на землю, электрической дугой в электроустановках напряжением выше 1000В при приближении к частям, находящимся под напряжением, на недопустимо малое расстояние, зависящее от значения высокого напряжения.

Проходя через орган электрический ток оказывает:

-              термическое действие:  нагрев тканей и внутренних органов вплоть до ожогов отдельных частей тела ;

-              электролитическое действие: разлагает кровь, плазму;

-              биологическое: раздражает и возбуждает живые ткани организма, нарушает внутренние биологические процессы;

-              механическое: расслаивает, разрывает отдельные ткани, стенки кровеносных сосудов, легочные сосуды.

Термическое действие может быть местным и общим.

Местное: токовые и дуговые ожоги кожных покровов, электрические знаки, металлизация кожи, механические повреждения (разрыв сухожилий, тканей, переломы костей за счет сокращения мышц).

Общее: электрические удары; возникает при протекании недопустимых величин тока через организм и характеризуется возбуждением живых тканей организма, непроизвольным сокращением различных мышц тела, сердца, легких, других органов и систем. При этом происходит нарушение их работы или полная остановка.

Причины возникновения пожара бывают      электрического   и неэлектрического характера.

Причины   неэлектрического характера:

1) неправильное устройство и эксплуатация отопительных систем (котельных, печей);

2) неисправность оборудования и нарушение ТП  (нарушение герметичности обор.);

3) неосторожное обращение о огнем;

4) неправильное   устройство вентиляционных систем;

5) самовозгорание (самовоспламенение) веществ.

Причины     электрического характера:

1)  короткое замыкание;

2)  перегрузки;

3)  большое       переходное сопротивление;

4)  искрение и электрическая дуга;

5)  статическое электричество;

6)  разряды     атмосферного электричества.    

Устранение ПРИЧИН пожара. 

Для предупреждения причин неэлектрического возникновения пожара проводятся мероприятия: организационного,  эксплуатационного; технического и  режимного характера.

- Организационные: обучениерабочих пожаробезопасности;

проведение инструктажей, лекций  с  последующей аттестацией;

- Эксплуатационные: правильная   эксплуатация машин,  внутризаводского транспорта, оборудования. зданий и территорий;

-  Технические: соблюдение противопожарных правил и норм  

- Режимные: запрещение   курения   в неустановленных   местах, сварочных    и   других огневых работ в пожарных зонах.

Для предупреждения причин неэлектрического возникновения пожара проводятся следующие мероприятия:

-              правильный выбор проводников для машин и аппаратов;

-              правильный выбор плавких вставок, предохранителей и наладка защитных отключений;

-              надежное соединение проводников, предохранение контактов от окисления;

-              применение упругих контактов и специальных пружинных и тарелчатых шайб;

-              своевременные профилактические осмотры, ремонт и испытания.

По результатам практики было установлено, что на предприятии нет нарушений техники безопасности и охраны труда.

2. Приобретение первоначальных умений и навыков работы товароведа согласно квалификационной характеристики

Практика по специальности товаровед проходила в отделе мужской верхней одежды. В течение практики на ОАО «ГУМ» были изучены основные направления деятельности товароведа розничной торговли. Было принято активное участие в работе предприятия.

Товароведы подготавливают к заключению договоры и разовые соглашения с оптовыми базами, отдельными производственными предприятиями и другими поставщиками на поставку и заготовку товаров.

Товароведы проводят работу по организации централизованного завоза товаров в розничную торговую сеть как с предприятий-изготовителей, так и со складов оптовых и своих баз.

Товароведы составляют перечень магазинов, складов, указывают места их расположения, определяют периодичность (частоту) и минимальные нормы доставки, потребность в транспортных средствах и стоимость доставки. Товароведы принимают участие в определении величины партии, частоты и сроков завоза товаров.

Повседневный контроль за состоянием реализации товаров. Такой контроль товароведы осуществляют по товарным группам и отдельным наименованиям товаров. При выявлении перебоев в торговле, связанных с отсутствием в продаже, достаточных товаров, товароведы и работники ИДС принимают оперативные меры для их завоза в соответствии с установленным ассортиментным перечнем и в дальнейшем устраняют причины этих недостатков.

Изучение поставщиков и выбор наиболее рациональных форм хозяйственных связей торговых организаций и крупных магазинов с поставщиками. Для установления долгосрочных связей  применительно к определенному товару, базе, объединению, предприятию промышленности или сельского хозяйства учитывается в совокупности следующее.

1. Объем поставки товаров.

2. Ассортимент вырабатываемых промышленными или сельскохозяйственными предприятиями товаров и технология производства.

3. Территориальное размещение поставщиков и покупателей (получателей), ..

4. Возможность ритмичной доставки товаров .

5. Экономическая целесообразность (прямых) договорных связей .

6. Обеспеченность розничных торговых организаций материально-технической базой и квалифицированными кадрами для приемки и подсортировки товаров.

7. Взаимоотношения с оптовыми базами по поставкам товаров, промышленностью на местах. .

8. Формы и методы воздействия оптовых баз на объем, ассортимент и качество товаров, поставляемых промышленными предприятиями .

Организация изучения спроса населения на товары. Недооценка работы по изучению спроса нередко приводит к ошибкам в планировании производства товаров — к необоснованному расширению или сокращению их выработки, а следовательно, к затовариванию или перебоям в снабжении розничной сети.

Обобщенные материалы изучения спроса являются основой при закупке товаров, организации текущего снабжения магазинов и правильного формирования товарного ассортимента .

Результаты изучения спроса населения используются коммерческой службой торговой организации для формирования заявок и заказов на товары.

Заключение договоров с поставщиками и участие в работе ярмарок. Товароведы принимают активное участие в подготовке к заключению договоров на поставки товаров.

По отдельным группам товаров договоры заключаются на оптовых ярмарках,.

Учет реализации товарных фондов и контроль за выполнением поставщиками договорных обязательств.

Товароведы должны контролировать не только объемы поставок, ассортимент и качество товаров, но также соблюдение сроков отгрузки и время пребывания товаров в пути, соответствие упаковки, комплектность документации поставщика, учитывать загрузку автотранспорта и его холостые пробеги по вине поставщиков.

Подготовка претензий к поставщикам за нарушения условий договоров. В случае нарушения условий договора товаровед подготавливает все необходимые документы для предъявления штрафных санкций.

Разработка предложений и заключение договоров содружества с поставщиками.

Разработка предложений о снятии с производства товаров, не пользующихся спросом населения, освоению новых товаров, улучшению их качества и увеличению расфасовки. Предложения об освоении новых товаров, снятии с производства не пользующихся спросом товаров разрабатываются на основе данных о состоянии рынка в районе обслуживания с учетом результатов изучения спроса населения и пожеланий покупателей во время проведения выставок-продаж, дегустаций, по данным научно-технической и экономической информации.

Участие в подготовке планов распределения товарных ресурсов по предприятиям своей торговой организации. Товароведы вносят изменения в проекты планов товарооборота.

Изыскание и закупки дополнительных товарных ресурсов. Обязанностью товароведов, является изыскание дополнительных товарных ресурсов путем более полного использования местных источников и организации децентрализованных закупок.

Изучение структуры товарных запасов и принятие мер к накоплению товаров по установленным нормативам. Задача товароведов состоит в том, чтобы не допускать накопления излишних запасов, контролировать соблюдение правил и сроков хранения, устранять причины сверхустановленных норм естественной убыли и актируемых .

В обязанности товароведа входит также анализ структуры ассортимента и соответствующих групп товарных запасов в магазинах и на складах, выявление излишних товаров и разработка предложений по их реализации.

Оказание помощи в осуществлении контроля качества товаров и правильного применения цен. Товароведы торгового отдела и складов принимают участие в приемке товаров по количеству и качеству на складах поставщиков, на железнодорожных станциях, причалах речных и морских портов,. Товароведы должны также оказывать помощь работникам магазинов и складов в правильной организации приемки и хранения товаров, а при необходимости также в подготовке их к продаже.

Большое внимание товароведы должны уделять правильной организации хранения товаров.

Контроль приемки, хранения и возврата тары поставщикам и тароремонтным предприятиям и организациям. Одновременно с приемкой поступивших товаров проверяется качество тары, правильность ее маркировки, соответствие стандартам, техническим условиям и прейскурантам.

Участие в организации торговой рекламы, проведении выставок-продаж и покупательских конференций, пропаганда новых товаров. Товароведы принимают активное участие в планировании и проведении рекламных мероприятий как в целом по торговой организации, так и по отдельным магазинам.

Товароведы особое внимание должны уделять активной пропаганде новых и малоизвестных покупателям товаров. Наиболее благоприятные условия для этого — выставки-продажи товаров, дегустации, выступления в печати, по радио и телевидению.

Участие в работе по внедрению прогрессивных форм торговли и расширению дополнительных услуг покупателям. Торговли товароведы привлекаются к работе по повышению культуры торговли и внедрению ее прогрессивных форм.

Важную роль должны играть товароведы и в повышении культуры обслуживания населения, и в совершенствовании торгово-оперативных процессов в магазинах. Товаровед совместно с другими специалистами должен принимать активное участие в разработке проекта устройства и оборудования нового или реконструируемого магазина,

Участие в подготовке и проведении мероприятий по развитию, специализации и размещению торговой сети.

Подготовка проекта планов размещения мелкорозничной, передвижной и выездной торговой сети, разработка и контроль мероприятий по сезонной торговле, в предпраздничные и праздничные дни.